游记正文

发表于 2022-02-13 00:00

位于杭州湖滨路28号的君悦酒店下午茶由酒店大堂酒廊提供，可以在酒店一楼中庭的大堂吧或是中庭二楼大堂酒廊享用，环境会有各有特色，一楼大堂吧可以赏约落地窗外的西湖即景，二楼酒廊则安逸洋气，更为悠静私享。

我们多人同行，点了情人节巧克力火锅双人套餐和两份新春下午茶单人套餐。

久违了的巧克力小火锅真的会令这个窗外雨雪纷呈的季节平添浪漫，“锅底”用的是黑巧克力和橄榄油，“涮”火锅的有水果、果干和糕饼，丹东草莓、白草莓、马德琳、布朗尼、马卡龙、面包棒、苹果干、杏脯干等；大红色的小火锅真的在这个冬天里令人感觉特别的和暖，将水果、果干、糕饼完全浸没在小火锅里，转几圈，让它们满满的包裹上巧克力，再提起来，巧克力会凝固起来，吃的时候外层的巧克里已经脆脆的了，还带着些温热，与里面短甜爽的食材会很搭，尤其是草莓，感觉巧克力和草莓真是绝配了。

套餐内的茶饮都是自己选的，巴黎香榭果干茶特别的适合女生喽，泡出来的茶汤是玫红色的，好看极了，喝起来酸甜可口。

新春下午茶也超Nice，融入了浓浓的中国风新春元素，比如鞭炮酥，活脱脱一个小炮仗，而且套餐里面遵循了中式的口味，分为甜品、咸品和水果，甜品里的象形萝卜酥、象形核桃酥、薄荷香槟冻、蔓越莓司康、鞭炮酥等，咸品里的三文鱼塔塔泡芙、鹅肝菌石榴包、鱼籽龙虾卷、黑松露菌菇水晶饺，从选材到造形都是精雕细琢的搭配与讲究啊，水果有车厘子、蓝莓、草莓、玫瑰葡萄等，都是应季最贵的，茶或是咖啡菜单上的可自选。

这个时间寒意未退，情人节、元宵节佳节将至，开年尚有闲暇，不如去西湖边君悦坐坐，享受一下酒店2022年新春限定款的两套下午茶。（图/文：添喜lucklily)