游记正文

发表于 2023-03-24 23:09

杭州西溪喜来登度假大酒店盛宴标帜餐厅换新承袭，全新绽放。餐厅的设计理念使用中国传统的五行学说：墙面的多棱面黑金石折射斑驳阳光 – 金；另一区的墙面完全由原木作为装饰 – 木；空中的灯饰宛如行云流水 – 水；整面的鳞片墙面在风的波动下起伏，让绘制出的火焰图案活灵活现 – 火；地面的天然砖石给人质朴的感觉 – 土。

盛宴标帜餐厅于 3月22日至4月23日隆重推出为期一个月的东南亚美食节。其以汤鲜肉美、营养丰富的新加坡肉骨茶完美还原东南亚滋味，酸辣可口的泰式海鲜冬阴功，泰式咖哩虾，海量特色海鲜和地道香料，唤醒春日味蕾，感受东南亚风味的无限魅力

特色推荐：

海鲜泰式冬阴功手工档

冬阴功汤是泰国的国汤，味道酸辣，“冬阴”是酸辣的意思，“功”是虾的意思，翻译过来就是酸辣虾汤。用辣椒、柠檬汁、香茅草等诸多香料调合出来的，集合了酸辣甜咸和浓浓的香味，很是开胃。

泰式黄咖喱大虾

“咖喱”一词起源于印度泰米尔地区，有“酱”的含义，即综合辛辣香料的调味料。鲜嫩的虾肉与浓稠的咖喱以及其他各式调料调制成浓香四溢的泰式黄咖喱大虾。

新加坡辣椒蟹

由辣椒、螃蟹为主要食材做成的一道菜品，是新加坡最著名的菜，也是新加坡的国菜。辣椒螃蟹其实并不是很辣，味道酸甜中带辣，螃蟹更是保留了鲜嫩的特点。

自选新加坡国名肉骨茶

用猪骨和一些常用的中药，配以家传香料偏方，如丁香、肉桂、八角、茴香以及芫荽等一起熬制而成的汤，反映了新加坡多元文化的影响。

除东南亚美食外，4月初头的重头戏——小龙虾也不容错过。传统的香辣、十三香、蒜蓉和冰镇口味，独具风味，令人垂涎三尺。

杭州西溪喜来登度假大酒店

盛宴标帜餐厅 “舌尖寻味，韵味南洋” 东南亚美食节

日期：2023.03.22-04.23

时间：晚餐时段17:30–21:00

参考价格：周一至周四 ¥408/人， 周五至周日 ¥478/人

酒店微商城粉丝特惠：周一至周四 ¥318/人，周五至周日 ¥378/人（搜索“杭州杭州西溪喜来登度假大酒店”微信公众账号，微商城模块可直接预订）

地址：杭州西溪喜来登度假大酒店1楼