游记正文

发表于 2020-04-25 22:00

作为九龙仓集团旗下尼依格罗酒店品牌的旗舰项目，以及其集团奢华时尚雅致系列的新成员，The Murray, Hong Kong, a Niccolo Hotel 香港美利尼依格罗酒店无疑是近年来最值得期待的香港顶级酒店，没有之一。

【THE MURRAY 概况】

The Murray, Hong Kong, a Niccolo Hotel 从2018年1月15日开始迎客，目前只有其中的三层客房与两家餐厅对外开放，随后将逐步开放其他设施，餐厅和酒吧。

酒店选址是位于中环商业区核心地段、充满传奇故事的美利大厦。网上已经流传了很多The Murray酒店效果图，趁这次入住机会，来一辑100%实景拍摄图，掀开The Murray的神秘面纱。

香港历史地标变身现代酒店，将中环历史建筑改造成Niccolo品牌的旗舰项目。这是继成都尼依格罗酒店、重庆尼依格罗酒店之后，九龙仓酒店的第三家尼依格罗Niccolo酒店。

【THE MURRAY的前世今生】

作为香港政府“保育中环” 项目八个历史建筑之一，美利大厦有近50年历史。基于美利大厦的历史意义，当初香港政府在推出用地时列出不少限制，条件包括不可拆卸重建、须保留外观以至树木等。新业主果然不负众望，既保留旧有历史，又能在原有基础上更进一步发展。高耸的连拱和车道完全保留，旧有停车场的百年古树继续得以枝繁叶茂，这棵位于酒店前院中央的古树也让到每一位来过的客人都会留下深刻印象。

酒店所在的美利大厦曾是政府大楼，由英国现代主义建筑师Ron Phillips于1969年设计；以其独特三层高拱廊、正方形嵌入式窗户、白色外墙及地面楼层的宏伟拱廊而闻名。从外型上看更加简单明了，外墙上的窗洞都斜向凹进墙面，窗子以一定角度深陷在内，避免阳光直射进屋，但是又能保持充分自然采光。

【THE MURRAY公共空间】

The Murray 拥有私家车道，底部壮丽的拱廊及连接周遭环境的公众空间让人印象深刻。酒店公共区域，设计师把原建筑物结构尽量保留的基础上，将空间玩得淋漓尽致！

昔日的大厦后勤区现已改建为酒店大堂，底层的停车场也变身为酒店前院。设计团队Foster + Partners保留三层高的宏伟拱廊下环绕建筑底部的车道，改造成半露天的活动场地The Arches。为一系列不同的创意展览活动，包括时装展、豪华房车展、及庆典酒会等提供灵活多变的使用空间。

【THE MURRAY客房】

The Murray楼高25层，提供336间特大客房及套房，超过75％的客房面积皆逾50平方米，提供全城最宽敞的客房及套房。我们这次入住的是1622号房，是享有公园景观的N2 GRAND房型。The Murray 房间色调以白、黑、灰为主，以金色作为点缀，运用石材、皮革与毛绒等质材，巧妙呈现出线条感与极为强烈的空间感。

房间窗户面对的是香港公园，放眼望去，葱葱郁郁。

酒店为来度过特别日子的客人准备了美味的蛋糕。

房间提供FIJI饮用水、TWG茶包、胶囊咖啡机等，而床品、浴袍、毛巾、拖鞋等，均是来自拥有150年历史的意大利寝饰精品FRETTE。

傍晚，housekeeping会继续送来FIJI纯净水以及来自意大利的世界顶尖品牌AMEDEI巧克力。

此房间的浴室是最深得我心的地方，整体宽敞明亮的时尚设计，使用魔术玻璃作为浴室与卧室的间隔，通透之余还可随时保持着足够的私隐性。

金色金属件的出现，既不唐突也不俗气，反而让人感受到硬朗空间中的娇媚。无论是观光客人或者商务客人，晚上在大大的椭圆深泡浴缸里定能洗尽一整天的疲累。酒店提供极为小众的澳大利亚品牌Grown Alchemist，是比Aesop更难收集的一个纯天然有机护理品牌。

【THE MURRAY 餐厅&餐饮】

The Murray 酒店餐厅室内设计由屡获殊荣的AFSO设计工作室创办人Andre Fu及其团队负责 。步入每一个餐厅都是视觉享受。我们的房间含双早，可以选择在The Tai Pan或者Garden Lounge享用，所提供的食物是一样的。早餐质量非常高，虽品种不多，但全部都是精品，从水果的品质已经可以看出来。据闻行政总厨是来自法国的，餐饮部经理是曾任职于香港老文华的。服务无微不至，出品独具匠心，无论是冷盘或者热食，还有烘培，每一款都让人食欲满满。

餐单也做得相当精致。

Murray Lane

充满现代感设计的Murray Lane，酒吧提供一系列手工啤酒、顶级烈酒及葡萄酒，以及琳琅满目的精美小食选择，适合宾客轻松用餐。（引自官网）

Popinjays

矗立酒店顶楼的Popinjays餐厅（未对外开放）及酒吧坐拥环抱山顶及醉人城市的壮丽景观，分为室内用餐区、私人厢房、天台酒吧并设有以植物典雅装饰的户外露台空间。宾客可于此尽情品尝荟萃多国美食精髓的时令餐单和共享创意拼盘小食。（引自官网）

【后记】

硬件好服务好的酒店让人欣喜。一个星期之前做好了预订，随即就收到酒店的电话和电邮，确认入住时间和接送时间；即使是酒店康体设施未能投入使用，但仍能安排客人到酒店对面的健身中心使用健身设施和泳池。服务细致到无可挑剔！

作为首批客人的我们，能够实实在在地感受到酒店的每一位工作人员对此酒店的热爱和对客人的热诚。绝对是香港服务最佳的酒店之一。让人更热切期待Grand Open之后的一切~