意大利酒庄庄主邀你:微醺托斯卡纳艳阳下,共饮基安蒂经典美酒

天数:8 天 时间:10 月 人均:20000 元 和谁:和朋友
玩法:自由行,摄影,美食

推荐住宿

展开更多酒店

发表于 2017-12-04 20:51

在一杯葡萄酒中,我们可以找到其诞生地的风景、艺术、历史、诗歌与美食。几个世纪以来,葡萄酒一直都是意大利文化不可分割的一部分,古代希腊人把意大利叫做葡萄酒之国,这里的酿酒历史已经超过了3000年,其葡萄酒产量也占据世界的1/4,作为欧洲传统的“旧世界葡萄酒产区”,意大利拥有享誉世界的葡萄酒及酒庄。

For centuries, wine has been an indivisible part of Italian culture. As an old world wine region, Italy boasts world-renowned best wines and wineries.

在酿酒历史悠久而又注重传统的旧世界产区,遵循传统是一贯的法则,从葡萄品种的选择到葡萄的种植、采摘、压榨、发酵等各个环节,都严守详尽而牢不可破的规矩,尊崇着几百年乃至上千年的传统。

The old world wine regions with a profound history and focus on tradition still respect hundreds of years and even thousands of years of tradition.


托斯卡纳地区是意大利久负盛名的葡萄酒产区。

Tuscany region enjoys a reputation of producing prestigious wines .



托斯卡纳艳阳下

(图片来自新浪微博@北角山妖)

占据着意大利心脏位置的托斯卡纳,是一个被上帝恩宠的地方。


散发着唯美气息的小镇和乡村仍旧停留在中世纪的旧时光里,绿野丘陵、田园村庄、星罗棋布的葡萄园,静谧祥和。她的每一寸土地都有着自己的特殊意义。

这里的丘陵地区海拔150—500米,昼夜温差大,气候类型与丰富的土壤结构为葡萄的生长带来足够的芳香度与味道的平衡度。

只有在这样的土地上,才能孕育出经典基安蒂(Chianti Classico)这般的绝世美酒,也由此给予世界各地人们热爱她的各种理由……


It's only in Tuscany can we breed the unique Chianti Classico and has been loved by people from all over the world ever since.

With the affection Mediterranean climate, the winter in Tuscany is mild and comfort while the summer is hot and dry. Climatic types and rich soil structures bring sufficient aroma and flavor balance to the growth of grapes.


经典基安蒂产区(Chianti Classico)

1716年,托斯卡纳大公科西莫三世·德·美第奇 (Grand Duke of Tuscany CosimoⅢ de' Medici)颁布了法令规定,只有在托斯卡纳的佛罗伦萨锡耶纳之间的区域,且用本地桑娇维塞(Sangiovese)酿造的葡萄酒才可以称之为经典基安蒂(Chianti Classico)。

In 1716, the Grand Duke of Tuscany Cosimo III de 'Medici issued a decree that only in the Tuscany region between Florence and Siena can Chianti Classico wines been made with the local Sangiovese.

经典基安蒂(Chianti Classico)葡萄酒与其他基安蒂(Chianti)葡萄酒最为显著的区别就是使用带有黑色公鸡封印的粉色贴标。这种特殊的标贴是成立于1924年的经典基安帝红酒联盟的标志,用以辨别真伪。

What makes unique Chianti Classico compared to other Chianti wines is the unmistakable pink label with the Black Rooster seal.

1955年,Mazza家族在经典基安蒂产区创建了自己的葡萄酒庄园,酒庄占地65公顷,其中35公顷的葡萄园在海拔300米的丘陵地带。种植品种包括著名的红葡萄品种桑娇维塞(Sangiovese)和绮丽叶骄罗(Ciliegiolo),白葡萄品种特雷比奥罗(Trebbiano),维蒙蒂诺(Vermentino)和安索尼卡(Ansonica)。

Mazza's farm has and extension pf 65 hectares, of which 35 hectares are vineyards at 300 meters on sea level, with south and south-west exposure, planted Sangiovese and Ciliegiolo for the red wine production, and Trebbiano, Vermentino and Ansonica for the white wine production.

Mazza酒庄四处弥漫着葡萄香气,慷慨的阳光、葱郁的绿树、葡萄藤与酒香构筑了一块远离尘嚣的热土,成片的绿藤沿着整齐的田垄蔓延开去,铺满一整面山谷,若不小酌两杯,实在是辜负了这一场诗意的邂逅!

Mazza Winery is filled with aromas of grapes, generous sunshine, lush green trees, vines and wine has together created a piece of well-loved place away from the hubbub.

2017年的秋天

Mazza酒庄庄主Massimo专程来到中国

带来了托斯卡纳艳阳下的杯中极品


主打款

Chianti Classico Ser Gino

经典基安蒂Ser Gino

等级:DOCG

葡萄品种:95%桑娇维塞(Sangiovese),2.5%卡耐奥罗(Canaiolo),2.5%丽叶骄罗(Ciliegiolo)

配餐建议:烤牛肉、烤肉、香肠、牛肉等

酒精度:13.5%

瓶中锐化:2个月

颜色:宝石红

嗅觉:黑樱桃、梅、黑醋栗

醒酒时间:一小时

净含量:750ml


主打款

Chianti Classico Gaia

经典基安蒂Gaia

等级:DOCG

葡萄品种:90%桑娇维塞(Sangiovese),10%梅洛(Merlot)

配餐建议:烤牛肉、烤肉、香肠、牛肉等

酒精度:14%

瓶中锐化:3个月

颜色:渗透紫罗兰颜色的宝石红

嗅觉:黑樱桃、梅、黑醋栗

醒酒时间:一小时

净含量:750ml


超级款

Rosso Toscano Nemi

托斯卡纳Nemi

等级:IGT

葡萄品种:100%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)

配餐建议:红肉类

酒精度:14%

瓶中锐化:3个月

颜色:深红

嗅觉:黑樱桃、鸢尾花

醒酒时间:一小时

净含量:750ml


传统款

Rosso Toscano Mariano

托斯卡纳Mariano

等级:IGT

葡萄品种:95%桑娇维塞(Sangiovese),2.5%卡耐奥罗(Canaiolo)和2.5%丽叶骄罗(Ciliegiolo)

配餐建议:红肉类

酒精度:12.5%

瓶中锐化:2个月

颜色:渗透紫色的宝石红

嗅觉:黑樱桃、鸢尾花

醒酒时间:一小时

净含量:750ml


入门款

Rosso Toscano il Breccia

托斯卡纳il Breccia

等级:ITG

葡萄品种:95%桑娇维塞(Sangiovese),2.5%卡耐奥罗(Canaiolo)和2.5%丽叶骄罗(Ciliegiolo)

配餐建议:红肉类

酒精度:12.5%

瓶中锐化:2个月

颜色:渗透紫色的宝石红

嗅觉:黑樱桃、鸢尾花

醒酒时间:一小时

净含量:750ml

阳光底下的意大利人热情开朗,就像托斯卡纳那句谚语所说:每个人都可能感受到太阳的光辉。是的,阳光底下,生活就像眼前这景色一样迷人而明亮,一帧美景,一杯美酒,美好而又幸福!

The Italians are warm and cheerful, as the Tuscan adage puts it: Everyone may feel the sun's glory. With a beautiful view and a glass of wine, you can feel the happiness.

若你也喜欢葡萄美酒,钟情意大利,向往托斯卡拉艳阳下的美好,请与本人联系共同探讨酒文化~

新浪微博:@悦微小鱼

悦享旅行 微信公众号 : enjoyourtrip123


评论

0/1000
请输入评论内容!

推荐相关游记更多

更多相关问答

确定要删除评论吗?

确定取消
意大利1089
意大利酒庄庄主邀你:微醺托斯卡纳艳阳下,共饮基安蒂经典美酒

发表评论

引用 @作者名 的照片

你还可以输入 1000 个字符

取消 提交

有头有脸

完成昵称/头像的设置

初露锋芒

发表任意一条游记/点评/回答

行走四方

发表10条优质景点点评(60字以上并配3张图),系统自动授予

点评成金

1条点评被设置为精华

头条上榜

1篇游记被推荐至头条

意大利旅游攻略指南? 携程攻略社区! 靠谱的旅游攻略平台,最佳的意大利自助游、自由行、自驾游、跟团旅线路,海量意大利旅游景点图片、游记、交通、美食、购物、住宿、娱乐、行程、指南等旅游攻略信息,了解更多意大利旅游信息就来携程旅游攻略。

热门旅游目的地推荐

+更多

热门旅游目的地推荐移动入口:

      热门旅游攻略

      +更多

      热门旅游攻略移动入口:

      最新游友动态资讯