游记正文

发表于 2021-10-31 01:35

叠翠流金说丰收，台山米香飘万里。为深入贯彻质量兴农、绿色兴农、品牌强农战略发展规划，进一步提升“台山大米”的品牌影响力，推动台山丝苗米产业高质量发展，10月30日，“台山有米 香飘万里”2021首届中国·台山大米文化节在台山万达广场成功举办。

启动仪式现场

活动现场，台山市国有粮食集团有限公司、台山市长球储运有限公司、台山市合众食品企业有限公司、江门天禾农业服务有限公司、台山市农机协会等通过产品展示展销、现场互动讲解、美食品尝、宣传资料发放等形式全面地向现场观众展现了台山大米和智慧农业的独特魅力。

台山市国有粮食集团有限公司产品展示

台山市长球储运有限公司产品展示

台山市合众食品企业有限公司产品展示

江门天禾农业服务有限公司植保无人机展示

江门市聚沣农业机械有限公司农机展示

农业普法

当天，台山市国有粮食集团有限公司党支部书记、总经理李沃森为台山市丝苗米现代农业产业园进行现场推介。他表示，产业园将继续立足规模与品牌优势，大力促进丝苗米生产、加工、物流、研发、示范、服务等一二三产业融合和全产业链开发。把粮藏于民、藏于地、藏于技，为扛稳国家粮食安全重任持续贡献台山力量。

现场推介

随后，台山市国有粮食集团有限公司授予万达广场“珍香米业品牌宣传推广基地”称号，这是珍香米业全国第一家品牌宣传推广基地。飘香南粤大地的“珍香”大米将以万达广场作为试点，探索开创一条台山大米文化新的宣传推广路径，持续放大台山大米品牌发展势能。

授牌仪式

优越的自然条件赋予了台山种植水稻的天然优势，高水平的产业化建设更为这座“中国优质丝苗米之乡”注入了源源不断的动力。目前，台山市丝苗米现代农业产业园以广东省首个农产品加工示范区为核心，正朝着将产业园打造成“台山市生态文明与绿色发展先行区”、“江门市农业强市与乡村振兴样板区”和“粤港澳大湾区富硒丝苗米供应中心”的目标全力迈进。接下来，台山市将继续深入实施乡村振兴战略，坚定走产业集聚、品牌强农之路，持续培育一批具有鲜明地方特色和市场知名度、能带动地方特色产业发展、传承乡村文化的区域农业品牌，奋力书写高质量发展的台山答卷。

“台山大米”、“珍香”IP形象

方稻田养一方人，人间至味 不过一碗好饭，而一碗好饭的造就，则依赖于一粒粒好米，那么，“台山大米”到底好在哪里？

好米源于好地

江门，是粤港澳大湾区的“米袋子”。而地处广东西南部的台山，濒临南海，三面环山，地理条件优越，拥有丰富的土地资源，气候属于亚热带气候，具有雨水充足，日照时间长的特点，是珠三角著名的“鱼米之乡”。调查显示，台山拥有的富硒优质土壤量居全省首位，土质达到国家一级和国家二级土壤标准。得天独厚的地理环境和自然条件优势，使得其产出的水稻始终保持着高产、质优的遗传特性，米饭香气四溢、软滑不粘，食味香甜。2013年，台山被中国粮食行业协会授予“中国优质丝苗米之乡”称号。

台山拥有多个水稻种植基地和二十万亩水稻示范区，水稻年播种面积7.2万公顷，优质稻覆盖率达到99.86%，是广东省水稻种植面积最大、优质稻种植面积最大的县级市，也是国家优质商品粮基地之一，被冠以“广东第一田”的美誉。

台山大米种植历史悠久，产业基础深厚，主要的品种囊括齐粒丝苗、五星丝苗、象牙香占等。其培育出来的“珍香”品牌等三个系列的富硒大米、精品香米、丝苗米和飘香大米，先后获得国家绿色食品、放心米、广东省品牌产品、广东省著名商标等荣誉和认证，也成为了大多数人餐桌上必不可少的主食。

今天有幸参观了他们的生产车间，大米从筛选到灌装到包装，全自动机械化作业。它们与广东省相关科研机构和高等院校开展广泛而深入的产学研合作，成功开发出广受“粤港澳大湾区”人民欢迎的产品，共三个系列31个品种，79个规格。

台山的大米这么好，是怎么管理的呢？

江门天禾农业服务有限公司以“科技服务农业”为使命，耕耘广东农业服务板块已十年，是广东省领先的规模规范农业社会化服务供应商。台山市合众食品企业有限公司主要承担大米精深加工建设，生产涵盖速食米粉、河粉、方便面等产品，销往国内和国外10 多个国家和地区。目前，产业园区年加工大米能力达11.8万吨，加工总产值达6.8亿元。

江门天禾农业服务有限公司是天禾股份下属企业，以病虫害统防统治、农业机械服务、农业技术咨询等为主营业务的专业农业社会化服务公司，是江门市重点农业龙头企业。

为水稻提供病虫害统防统治、配方肥料统配统施、植保无人机施药、种植技术培训示范等全程社会化综合服务。

今天负责人还亲自为我们展示了无人机施药的过程，一次可以跑12分钟，30亩地每次，全雾化直达根部。让水稻“耕、种、防、收”全托管服务，构建“土地整治整合+土地流转或股份合作+生产托管+金融保险+订单农业”的全产业链服务模式，努力为推进乡村振兴贡献积极力量。