游记正文

发表于 2023-10-04 21:54

今年年初，因为电视剧《狂飙》的热播，取景地 广东江门 也随之被大家发现。对于不少 广东 人来说， 江门 这个宝藏城市，其实是我们早已熟悉的目的地。

江门 被誉为“ 中国 第一侨乡”，有着深厚的底蕴和文化沉淀。整个五邑地区玩法更是多式多样，世界文化遗产 开平 碉楼、上下川岛、新会陈皮、 台山 黄鳝饭、 恩平 濑粉***花花之前从 广州 出发 江门 ，自驾约1.5小时；这次选择高铁出行，从南站出发半个小时就能到 江门 东站了，周末两天一夜游也绰绰有余。

而在酒店住宿上，大家在 江门 市区还能有一个全新选择。前不久， 江门 保利皇冠假日酒店盛大开业，花花受邀参加了酒店的开业仪式和首批体验住客，实测体验赶紧分享给大家！

江门保利皇冠假日酒店

江门 保利皇冠假日酒店是洲际酒店集团旗下品牌，也是 江门 市区第一家国际连锁高星酒店。依托着全球知名的酒店集团， 江门 保利皇冠假日酒店弥补了 江门 市区缺乏高端连锁品牌的空缺，高质量的配置和服务使得这里将会是 大湾 区侨都的新地标。

酒店地理位置优越，位于 江门 滨江新区，毗邻珠西会展中心和体育中心，距离网红打卡地墟顶老街大概20分钟车程。

走进大堂，就能感受到空间上展示的现代简约设计和五邑侨情中的“乡念·禹步”概念。落客区把岭南庭院的样式融入其中，迎客松造型的圆形造型壁画充分体现着 广东 地区的传统风采。

酒店一共有290间客房和套房，不同朝向的房间可以看到滨江园山湖或者城市景观，莫兰迪色调、时尚的金属元素和侨乡风情相融合，和谐又散发着独特的魅力。

基础房面积也达40㎡，无论是放松旅行还是商务差旅，空间都足够大。令人惊喜的是双人休闲办公桌配有两个不同高度的座椅，舒服的沙发可以让你欣赏窗外的美景，享受宁静的午后；办公椅则是满足了有办公需求的朋友随时高效工作。同时这也体现了新一代皇冠假日品牌「Bleisure休闲商务出行」的理念。

为住客准备的JBL私人音乐系统、全智能灯光，都完美展现自然与科技的融合，更符合现代人的智能居住需求。

卫生间和淋浴间相连，动线合理，配有 美国 进口卫浴设备，一天劳累下来，肯定要在大大的浴缸里舒缓身心！长条的化妆区域，你即使有再多的化妆品也能放得下，还配有小椅子方便大家使用，对女生来说卸妆本身已经很累了，能不站就不站啊。

衣帽间也给大家的行李箱留足位置，放下两个箱子也不在话下。配备的熨烫机更是都市丽人们出行的刚需，衬衫裙子也不怕被箱子收纳得皱巴巴。

酒店有3家餐厅和酒吧，御公馆中餐厅、滨江106全日制餐厅和大堂酒廊。


御公馆，是保利酒管旗下的中餐品牌，一向有着不错的出品。所以即使是新开业的御公馆，餐饮品质同样维持着高水准、细致周到的茗茶服务和别具一格的雅致环境同样挑不出差错。无论是商务宴请、特殊纪念日、还是家庭聚会，都是很好的选择。

餐厅主厨师出利苑，粤菜功底扎实，餐厅出品传承传统粤菜精髓、融汇正宗五邑菜和 潮汕 菜的独特风味，从前菜开始就惊喜满满。

冰爽玉兰头是一上桌就被清空，还立刻被加点2份。玉兰头指的是芥蓝头，10斤芥蓝头中只能精选出4斤，并配上一粒粒晶莹 光泽 的手指柠檬点缀。手指柠檬混合了橙子和柠檬的香气，微微酸，口感和味道都十分清爽，吃下去夏天的暑气瞬间消散。

来到五邑地区，传统的烧鹅也融入了本地特色。皇冠招牌陈皮烧鹅，使用了新会本地陈皮，色泽光亮，皮香甜脆，鹅肉带着淡淡的陈皮味，肥而不腻。

师傅现场烹饪的黄椒酱生焗东星斑，吃的是刚出锅的烟火气。锅底烧热，用4-5种不同的生蒜打底，加入鸡油爆出香气，再把东星斑放在蒜上，加以秘制黄椒酱。生焗烹饪法可以很好地锁住鱼本身的鲜味，只需5分钟，东星斑就能新鲜出炉，肉滑清鲜，拥有舌尖新体验。

基本款黑叉烧、咕噜肉等基本款完成度极高挑不出刺；创新的酸汤珍珠蚌口味独特开胃；陈皮话梅扣黑虎掌使用了去骨猪手搭配陈皮话梅，不像普通猪手般肥腻。一道道精致出品让同行的一众嘴刁媒体人把盘盘清空。

不得不提餐后甜品沙琪玛，师傅强调一定要用手拿着吃，口感极其酥松，用刀叉筷子必然会散。同时不同于其它过于甜腻的沙琪玛，这里的甜度刚刚好，不爱吃甜品的我都忍不住整个吃下。

早餐我则是选择在滨江106全日制餐厅用餐。餐厅名称取自酒店的地址“河滨新路106号”。餐厅和大堂酒廊相连，融入了船舶、大海、渔网等元素，鱼米之乡、五邑侨情的形象展示在大家眼前。

酒店二层的24小时康体中心同样不容错过，室内恒温泳池有着大幅落地窗，透明天窗更是把阳光蓝天纳入室内。100多㎡的健身房配套了国际知名的健身器械，吃饱喝足的我真的很需要在跑步机上运动一阵。

两天一夜的 江门 保利皇冠假日酒店之旅，从住宿到餐饮都有不少让我眼前一亮的特点。追求高品质住宿的朋友，下次来 江门 不妨来这边感受一下吧！