“桃梨”去建宁，莫负好春光｜三明建宁美食旅游攻略

建宁桃梨花海

“忽如一夜春风来 ，千树万树梨花开”。唐代诗人岑参笔下的美景，我在福建三明找到了。

众所周知，建宁通心白莲闻名遐迩，但你未必知道的是，此地的黄花梨和黄桃同样远近闻名。也许，你平时吃的这类水果就来自这里。

建宁是“中国黄花梨之乡”，村民将群山农田装扮成果园，大大小小的山坡上种满了梨树和桃树，密密麻麻的矮树丛先成排，再成片，最后成林，才有了现在12万亩的桃梨盛况。

畅游花海间，除了漫山遍野的桃梨，我们还时常能与果园里的生态鸡不期相遇。这些生态鸡都是放养的，它们每天的工作就是走梨地，吃梨花，闻梨香。

欧式的托斯卡纳庄园

托斯卡纳，一座被梨花笼罩的欧式庄园。庄园很空旷，周边没有任何现代建筑和杂乱的电线杆，俨然有种隐居世外桃源的感觉。遇上天公作美时，还能欣赏到梨园日出如何美成一幅水墨画。

不过，空旷不代表没东西可玩；相反，园内的基础设施和户外运动配套却十分完善，2000平方米的高端儿童乐园非常适合带孩子出游。

篮球场、足球场、网球场，甚至门球场、乒乓球场等体育设施一应俱全。

桃梨观赏园内，长达20公里的自行车道能让人们体会到一路繁花相送的感觉，同时这里也是“建宁花海跑”的举办地，至今已跑过了五届。

在梨花驿站，每天都是伴着星星月亮入睡，听着虫鸣鸟叫醒来。

在梨花食府，品尝意面配披萨，咖啡配嗦螺，这种另类吃法无意中成了独创。

黄桃品质最好的双溪村

名叫里心，但这里的黄桃却可以甜到你心里。建宁种植黄桃的乡镇很多，而里心镇双溪村据说是黄桃品质最好的村落。

这些桃树并不年轻，“资深”的它们不仅造型千奇百怪，产量也大，每棵树可以收获一百多斤果子，还能结出富含营养价值的桃胶。

春花农场：梨树与铁皮石斛的完美组合

春花农场的桃梨果园与众不同的地方在于大棚种植，果树上也都布满了滴灌设备，能减少病虫害，也更便于管理。

不仅如此，这些梨树也都套种了铁皮石斛。因为梨树性凉，与铁皮石斛性质相近，种在梨树上的铁皮石斛物质更丰富，药用价值更高，是最佳组合。

绿源果业：国家梨产业核心示范园

枧头村的绿源果业更像是实验基地，这些温室里的桃梨树也更受宠爱。这里是国家梨产业技术体系和福州综合试验站的核心示范园，也是福建农科院果树研究所创新基地，2017年绿源果业成为“金砖国家领导人厦门会晤”食材供应企业。

我在闽江源头有棵树

建宁是福建第一大江——闽江的源头，优质的水文条件为桃梨产地提供了良好的生长环境。那么，你想在闽江源拥有一棵属于自己的果树吗？通过认养果树，帮助果农致富，还能品尝到50斤的美味，花样享受各种旅游优惠政策，包含酒店、民宿、景区等。

没有建宁美食是不完整的

建宁地处闽北又紧邻江西，独特的地理位置和气候因素让这座县城与辣结缘。建宁美食丰富多样，具有浓浓的乡镇特色，总有一样能俘获你的味蕾。

想要品尝到这些美味，并不用一家家去找，只需在衙前巷食府就能一一实现，我们去的是衙前巷美食坊。

无论身处哪个季节，没有什么比饭前来一碗【建莲红枣汤】或【现榨莲子汁】更合适的了。

煎饼配鸡汤，好吃不腻，一次可以来三个的那种。

建宁最不缺的就是莲子，用它做成的【蜜汁扣莲】，香甜软糯，是当地必不可少的一道美味。

里心镇不仅富产黄桃，米豆腐也十分有名。

【客坊熏猪肉】，农家猪肉与辣椒一起翻炒，美味顿时喷涌而出。

心肝宝贝，牵肠挂肚，【均口肝肠菜】表达了对家乡亲人的思念。

除了特色美食，建宁小吃也是不容错过的，比如暖姑糍、芋饺、春卷、羊肉面、羊杂粉等。

“桃梨”去建宁，莫负好时光。虽然错过了最佳花期，可我们却收获了建宁养人的生态环境，新鲜的空气，壮丽的日出以及独有的美食风味。留点遗憾，期待采摘再约。

旅游小贴士

门票：免费

花期：3月中下旬

交通：建议自驾，灵活自由，出建宁高速后，导航到目的地即可；

也可坐动车到【建宁县北站】，换乘直达县城的公交或打车；

美食：在【衙前巷食府】就可以品尝到建宁的各种特色美食和小吃；

住宿：【托斯卡纳庄园】和【春花农场】民宿，也可以选择住在县城。