嘉善县那些仍在使用的土窑墩

        嘉善窑业已有千年历史。勤劳的窑工和适宜的土质使得这里的窑火始终燃烧。到了近代上海开埠后，由于其对砖瓦需求巨增，嘉善窑业也迎来了前所未有的大发展。鼎盛时期，全县有800多座土窑墩在被使用。解放后，新式窑厂逐步取代了土窑。到了21世纪，嘉善全县绝大多数土窑墩已被拆除或废弃。如今，仍在使用的土窑墩屈指可数。

        我所知道仍在使用的窑址有三处：其中二处在干窑镇，分别为沈家窑和戴家湾窑墩；另一处在天凝镇洪溪的陈家浜窑墩。

        干窑是嘉善窑业的中心区，曾拥有窑墩数为嘉善之首，古有“千窑”之称。如今，干窑镇仍有窑火的就有沈家窑和戴家湾窑墩。沈家窑（上图）是一座始建于清代的和合窑。时至今日，这里还保存着纯手工古法烧制京砖的手艺，这里出产的砖块是全县质量最好的，没有之一！而这座和合窑也是省级文保单位，在嘉善现有的几座窑墩中处于最高等级。这里科普一下什么是和合窑？所谓和合窑就是两座土窑墩背靠着背建在一起，这样能在同等人工和最小占地的情况下提高生产效率。

        沈家窑现在主要烧制这样的砖块（如上图），质地细腻、敲击声洪亮，多用于古建。

        窑顶设烟囱和囱眼，囱眼处可设天池，有阶梯直通窑顶。上图有一窑顶已设天池。此时，窑内砖瓦坯烧制成熟，已停火封窑。设天池窨水是为了加速窑内冷却，这样出产的砖呈青灰色，叫“青砖”。

        古时，窑顶天池的水是靠人力挑上去的（现在用抽水机提水），走的是如上图一样窄而陡的阶梯。那时还没有栏杆可扶，可想这是一件多么艰辛且危险的工作！

        连着窑墩的建筑是窑屋，这里通常堆放着燃料和砖瓦坯。同时，这里也是烧窑师傅的工作场所。烧窑一般需要三个师傅通力合作。烧普通砖瓦大约需要半个月，烧京砖则要更长时间。烧制过程分为五个阶段。期间，火候的掌控非常重要，要烧制成功，全凭师傅经验。

        出窑的京砖还要进行切削、打磨和抛光。上图的机器就是用来切割的。

        干窑镇的另一处窑址——戴家湾窑墩。戴家湾窑墩在干窑镇北的黎明村。它是由一座和合窑和一座馒头窑（所谓馒头窑就是一座单独的窑墩）组成，一共算3座窑墩。民国时期，著名沪上的泰山砖瓦股份有限公司第一厂就设在黎明村。这家公司出产的砖瓦被包括上海国际饭店在内的多座近代优秀建筑所使用，这足以说明其品质之上陈。

        戴家湾窑墩目前属于县级文保单位。窑上长满杂草，说明有段时间没有使用了。

        由北面的和合窑上看南面的馒头窑。馒头窑的东侧搭有脚手架，有维修迹象。

        上图为由南面的馒头窑顶看北面的和合窑。

        阶梯窄陡且长满杂草，看来修缮还要再加紧一些！

        天凝镇洪溪的陈家浜窑墩，这是在本文中讲到的最后一个使用中窑墩。它建于上世纪四十年代，是一座和合窑。这座窑墩于2021年完成了全面修缮，所以它看起来是这几座窑墩中状态最好的（如下图）。

        我们去时，该窑有一座窑墩正在烧窑阶段。

        如上图，窑顶囱眼打开，窑口正在燃烧，内部砖瓦码放有序。值得一提的是：内部砖瓦的码放是极其讲究的。码放时须交叉留缝、叠成圈状，为了能把热量有效传递到整个窑内，保证所有砖瓦都均匀受热。

        拔地而起的土窑墩仿佛在诉说着它的故事！

        陈家浜窑墩以北约一里处有一座可能修建于六七十年代的砖窑。这座砖窑身形高大，已经废弃，不可接近！它的去和留似乎是一件令当地纠结的事。

        最后以一座废弃的土窑墩照片作为结尾吧！曾经的嘉善县群窑鼎立，而今由于建筑的改进、技术的革新和环保的要求，使得仅仅几座燃着的土窑墩作为文化的传承而被保留着。这片土地上新一代的主人，不应将这段辉煌的历史忘却！