游记正文

发表于 2021-06-19 08:56

得撒石磨豆腐村，是一个仿古小村，坐落在江苏省镇江市句容市茅山镇春城集镇。村里人以加工、制作豆腐闻名，目前已成为一个旅游景点。在那里可以零距离看到豆腐的制作过程，可以品尝到很多新鲜的多元化的以豆腐为主题的菜品，还可以在游览的最后购买到一些当地的土特产品。

得撒石磨豆腐村的大门有点像古代的城门，它的正门和两个侧门都是采用青砖拱圈而成，非常古朴气派。正门上方白底黑字，写着“得撒石磨豆腐村”7个大字，左右两侧偏门上方也是白底黑字，分别写着“回归”和“归回”两字。体现了投资者要回归自然，归回绿色的理念，号召人们回归简单生活。为何叫得撒，据说可能是和基督教有关，圣经字词解释得撒：意指“美好”或“欢乐”。

正迎着大门的“豆腐宴”餐馆，这里有几百道以豆腐为主的豆腐宴。

街道的右侧是一间间的门面房，街道的左侧是统一制作的移动摊点，这些摊点一字排开，显得很整齐，所卖的小吃基本上与豆腐有关，比如：卤香干、油炸臭豆腐、豆腐渣饼、豆浆、豆腐脑，可谓琳琅满目，令人目不暇接。

这个村里的特色就全是豆腐做的产品。

得撒石磨豆腐村的豆腐饭庄，亭台楼阁，古典气息，一个小四合院，环境特别好。

下雨天，游客不是那么多。

得撒石磨豆腐村一期工程于2012年12月开工建设，2016年2月对外开放接待，占地94亩，总投资8亿元。

虽然是仿古小村，但却古韵十足，点睛之笔就在于它的建筑材料大部分是回收来的旧砖瓦、门窗、桌凳、木头等，整个村的建筑古雅别致，赋予了人们自然、生态、古朴的视觉享受。

整个豆腐村是由主题餐饮区、豆腐村博物馆、休闲茶楼区和度假旅馆区四部分组成。

得撒石磨豆腐的作坊，看到了磨制豆腐的是石磨，但却是电机带动的，并非完全传统的人力或畜力。可惜去晚了，因为当天的制作已满足供应，工人都收工了。

小石磨，有兴趣的可随时体验下磨豆腐的感觉，手推磨体验价20元/人。

豆腐销售点，人头攒动。

豆腐村自然是少不了豆制品，老豆腐、嫩豆腐，豆腐干、油豆腐......

小吃街上豆浆、豆腐脑、煎豆腐、炸豆腐、烤豆腐、臭豆腐、豆腐饼、豆腐馄饨、豆腐披萨、豆渣小吃、豆渣点心，无奇不有。许多游客来到这里被众多的美食所吸引，纷纷解囊品尝美食。

以原生态方式制作的豆腐及豆制品小吃，其香味绝对能牵住你那馋猫般的鼻子！

在豆腐村豆腐美食自然是少不了的，豆浆奶茶、蔬菜豆渣饼，看你喜欢什么样的口味。

废建筑材料铺起的道路在雨后光洁明亮，很有特色！