精华
2021.03.15

云南8日,从腾冲到大理丨繁华尽处,它们是平凡而真实的模样

一枚阿黄

VIP5  1篇游记

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天数:8 天 时间:10 月 人均:4000 元 和谁:和朋友
前言

回想过去的这一年,是跌跌撞撞的一年,还是任任性性的一年,或许正是这样的契机,使自己对事情一贯的看法有了微妙的改观,好像也更勇敢去做决定了,无论是暂停一下,还是继续前行。

停下来可以充充电,找到方向也可以再次起跑,无法踏出国门的时日,那就找个人少的地方发发呆。

于是一个安静的边陲小镇映入眼帘,它就是云南腾冲 ,隐姓埋名的生活,在这里也许可以实现呢。

腾冲之名,顺带重游了大理昆明 ,一路惊喜与雷区夹杂,所幸的是一切都很顺利。突然觉得,我们旅途中所追逐的,不过是平凡而真实的生活吧。在忙碌中有小快乐,在抬头的瞬间能看见感动的风景,已经是何其幸运的事情。

我们不一定总会得到自己想要的,但,这就是生活呀。

旅途,何曾不是万千生活的一部分。

和顺,弥漫书香气息的古镇

提起腾冲 ,尽管它有火山地热,但最值得一探的应该是和顺古镇。在和顺古镇,有这么一处牌子写道:

“ 有一种味道叫和顺 。温润如玉,上善若水。在那一片火山热海环抱中的古老建筑群里,回荡着商贾马帮的铃声,飘溢着耕读人家的书香,播撒着大众哲学的思想,更留下壮怀激烈的悲歌!一生不去体会一次和顺的味道,或许会是一种遗憾。”

和顺古镇是少数人会去的一座安静古城,《北爱》虽让它名声大噪,因为交通不便,它仍旧是处于深闺的小镇,石板路依山而上,青瓦屋顶错落有致,选一处庭院民宿住上三天,才会发现这个山城的美好。

古镇里的大部分时光都是属于大自然的,安静而平凡。住在古镇里的居民,闲时聚在大院中聊天,看看风景,拉拉家常,生活不过如此。

和顺现在的人口约6000多人,旅居海外的和顺人有一万多人,“侨乡”之名由此而来。古镇里处处留存的徽式建筑、牌坊祠堂、文化渊源,都是这里最宝贵的存在。

古镇旁一片广阔的稻田,滋养这里一代又一代的居民,走到稻田的另一边,可以更清晰的看见整片依山而起的小城,错错落落,向上生长。

清晨时采购食材的三轮车轰隆开过,炭火噼里啪啦煮着热饵丝的早餐店,午后适合躲起来小憩的阳光,放学时分从学校里欢雀而出的孩子…都是每天不停上演的平凡场景。

依偎着和顺古镇的一整片稻田,实在是很好拍,一望无际的金黄稻田在丰收的季节,已经长到一米之高,让新鲜感十足的城里人在这里拍了许久不愿离去…

400多年前,这里的村民就开始“走夷方”。由于和顺离缅甸才70公里,所以去那里做玉石生意的人最多,其中不乏成为巨富大贾的,他们衣锦还乡之后就在和顺修建宅院,也出资修建宗祠,因此全乡有八大宗祠,风格各异。

沿着绕城小河边漫步,会发现有好几处洗衣亭,当年村里的男人大多“走夷方”为家计奔波,女人们则留在家乡洗衣做饭,照料家人,为了让她们在河边洗衣不受风吹日晒而集资兴建了洗衣亭。 天长日久,这一路上便有了大大小小的亭子。

如果想完完整整的感受和顺 ,至少需要三天,不是匆匆忙忙的打卡每个建筑景点,而是不紧不慢地踏过每条石板路,清晨的炊烟、午后的宁静、斜阳的暮色、夜深的星空……特别是在离开和顺古镇之后,你会加倍怀念这里的小日子。

和顺古镇攻略

1、 和顺古镇门票原价55元,现在半价中27.5元,包括了古镇内的历史建筑景点,保存票根或者带好身份证验票,三天内都可以进出古镇。

2、古镇里的民宿选择很多,丰俭由人,其实时间充足可以住两家感受不同的体验,民宿一般都包含接送,从机场或者从市区里都可以接。

3、说到民宿包接送,除了一些品牌酒店有自己的司机,当地的民宿一般都是和车队合作,司机不是自家的。在接送途中司机一般都会问需不需要包车游附近的景点,市场价都是300一天,如果想去2-3个附近的地方又没有自驾,包车还是比较划算的,这个就看个人了,司机也不会强迫你。

4、 和顺古镇的夜晚特别安静,夜生活几乎没有,古镇里有几家酒吧,但未必每天营业,餐厅一般8-9点就会关门,再晚一些就只剩一两个烧烤摊了,晚上没有什么路灯,建议晚上就不要跑太远了。

5、古镇里都是石板路,建议运动鞋,如果行李比较大件,那建议不要预定太深入的民宿,不然可是非一般的脚力考验。

6、关于温泉,我们去的是古镇旁边的柏联温泉酒店,由于整个腾冲景区是柏联开发的,柏联温泉的环境也是最好的, 腾冲这边的温泉很少有私汤,基本都是要穿泳衣去泡不同的大池子,温泉水没有什么味道。如果想泡有硫磺味儿的温泉,建议去热海景区泡哦。

北海湿地的小清新

北海湿地,属火山堰塞湖生态系统,水草在水中密密麻麻交织,在足够湿润的土壤里循环死去和新生,直到形成草甸浮在水面上,万年的火山堰塞湖湿地, 成为了 腾冲 一张经典的明信片。

北海湿地景区是一片被大山环绕的生态保护区,湖水平静如镜,水草肆意生长,景区不大,大概两个小时就可以走完。湿地的动植物物种丰富,春夏有野花盛开,秋冬季会有候鸟来这里过冬,沿着栈道一路散步往返,或是坐上游船到尽头再步行返回都是不错的选择。

门票是包车师傅一起购买的,80元含游船和划草排的体验,比自己直接买门票要便宜。

对于久居城市的人来说,这般绿意山水恰恰是都市人无限仰望的。

整片湿地景区为长条形,一来一回也有个3公里左右,游船确实能省下一些体力,一路会看到一些叫不出名字的鸟类,下面这只应该是白鹭,伸着长长的脖子独自美丽。

“水草丰美”应该是对这个地方最贴切的形容词,当船慢慢划 开平 静的湖面,飘逸在水中的水草清晰可见,成群野鸭从草从旁游过,如此美好一番光景。

这两只蓝得魅惑的是紫水鸡,是在国内比较罕见的水鸟。

游船驶向最后一个停靠码头时,葱郁大山下的几座小草屋,恍惚如 瑞士 的湖光山色,这分宁静倒是使人喜爱。

北海湿地的草排体验区可以尝试漂浮在水上的奇妙体验,一片厚厚的草甸代替竹筏,可站三四个人,用竹撑控制方向,浮毯一样在湖泊上前行。

北海湿地景区攻略

1、开放时间:8:30-19:00

2、四季特色:

春 — 紫色鸢尾兰;

夏 — 轻罗曼纱中透露着明亮与神韵;

秋 — 凌莲飘香,鱼虾嬉戏,轻舟竹筏荡其间;

冬 — 野鸭成群,候鸟在水中翻飞嬉戏;

3、体验项目:游船、竹筏、草排、古法罩鱼

4、游玩时长:2-3小时

5、票价:门票55元;门票+游船80元;门票+竹筏100元;门票+草排120元

漫着硫磺味的腾冲热海

从北海湿地出来,紧接着去往热海,车程大约半小时,一般包车司机都会建议一起游完。

热海不是海,而是一片地热温泉区,从下车开始,就是扑面而来浓厚的硫磺味。穿过景区门口的一排小商店,沿路是追着让你买鸡蛋的阿姨,鸡蛋用稻草捆绑成一串,10元一串,好似不买上一串去大滚锅烫一烫,总缺了点仪式感,于是我就这么跋山涉水地开始了一串鸡蛋的征途。

一条四季温热的溪流穿过整片壑谷,形成了大大小小的泉眼和池子,从售票处坐接驳车再深入山谷中,只看见白烟缕缕从山中升起,是有几分仙气。

往冒烟的方向走近,空气的温度逐渐上升,额头也开始有了汗珠,飘来的硫磺味浓浓咸咸,裸露的岩石上都是白色的钙化物,地面时不时有些小孔为了通气,条条烟柱从孔中往上飘升,胆子有点小的我,看到爆炸区的指示牌没敢久留。

说来也是神奇,这片山谷中有冒着热气的涌动之泉,也有涓涓而流的冷冽溪水瀑布,两者为何互不影响,也是大自然的奇妙之处吧。

穿过仙人亭继续往上跋涉,穿过温泉区,经过几个热泉池,爬上数十阶梯,才会到达热海的标志性景点“大滚锅”。

大滚锅的底部有三个喷水孔,喷出的是96度的热水,像煮开了的大锅水,这里连地面也是烫的,想坐在阶梯上休息一阵也被地上的温度击退。

景区里处处挂着牌子“禁止在泉中煮鸡蛋”,经过长征的我这串鸡蛋,终于在大滚锅旁边的煮鸡蛋体验区找到了归宿,说是煮,其实应该是高温蒸汽蒸熟,把鸡蛋串扔进笼中约10分钟,鸡蛋已然全熟,美好的温泉蛋之梦早以破灭。

还是要给这串鸡蛋的征途留个纪念。

作为中国三大地热区之一,热海景区是腾冲地热最集中的地方,这番神奇景观还是值得来走一走,但要不要在这里泡温泉就因人而异了。

热海景区攻略

1、门票原价60元,年内半价,如果已经没有体力的话,建议买景区门票+电瓶车票组合,从售票处步行到景区精华段至少要1.5公里,电瓶车主要是省了这段路程。

2、从狮子头瀑布爬到热海大滚锅也要1.5公里左右,一边走一边爬也要大半个小时的时间。

3、热海可以跟火山一起游,也可以跟北海湿地安排在一起,一天时间也完全足够了,晚上建议可以在市区吃一个朝伟铜瓢牛肉!

4、热海大滚锅旁边有体验泡脚的地方,如果要去泡温泉,建议可以跟民宿买景区+温泉+电瓶车的门票,也要带好泳衣(泡温泉处也可以买,但是款式就emmm)

是充满人情味的食物呀

【寸大妈稀豆粉】

当地人的早餐,通常都是从一碗热腾腾的稀豆粉开始的,“当天做当天吃”,过了上午就没有,寸大妈也不例外,我们来的时候已经是下午,于是点了一份大薄片豆粉当做小食。寸大妈喊我们隔天早餐再来吃稀豆粉,我们频频点头。

大薄片是切得薄如蝉翼的猪肉片,轻弹爽口,加上辣椒粉的调味,搭配着果冻一样的豆粉一口吸入,是想一口接着一口吃的味道呀。

【牛牛家铜瓢牛肉】

和顺古镇内,民宿小姐姐推荐的一家牛肉火锅,一锅大铜瓢里是煮得浓厚的牛骨汤,里面放了满满的牛杂、牛肉、牛皮,不记得点了几斤的,只记得铜瓢里总能源源不断地夹出来牛肉,牛肉和牛杂特别有味道,它不像潮汕牛肉火锅那样涮得入口即化的口感,相比下来有些韧性,却入味十足。

【林丽家庭餐馆】

一家平凡的家庭餐馆,开放式的客厅和两层的小楼,店家在自家的院子支起餐桌,便是当地人习以为常的下饭去处。手写在小黑板上的家常菜单,一旁的冷柜摆放十几种叫不出名字的菌类,朴实的老板娘在厨房里忙活着,招呼老板来给我们点菜,两个人点了四道菜,吃得特别满足。

已经忘了是什么当季的菌,入口鲜软,大火翻炒爆出菌香。

清炒腾冲小角瓜,小角瓜是腾冲独有的蔬菜,形似辣椒却不辣,味道清香可口。

在腾冲的餐馆,几乎到处都可以见到大救驾这道特色菜,大救驾其实就是炒饵块(炒面片),是明朝时期的皇帝逃难到 腾冲 的一户人家,吃了炒饵块以后,有感而发起了这个名大救驾。

来到了总要试一试,由于加入了番茄、鸡蛋还有腌菜,腊肉,酸、甜、咸、辣味汇集,蛮有新鲜感,但是饵块也特别饱腹,几乎可以当主食了。

【朝伟铜瓢牛肉馆】

在古镇里吃了一顿铜瓢牛肉后念念不忘,又被朋友推荐去一家更正宗的当地人铜瓢牛肉馆子,果不其然,朝伟的牛肉汤更加浓郁,牛肉也更加大份,如果只能吃一家,那我无条件推荐朝伟!

每一桌都会上来一大盘调料。

辣油和牛肉汤的绝配融合,在碳炉上咕噜咕噜的翻滚,凉爽的天气里这番大口吃肉的愉快使人倍感幸福。

【和顺古镇的烧烤摊】

入夜后在古镇里支起的烧烤摊,总是聚集了五湖四海的人们,吃的不是惊艳的美味,而是友人难得一聚的情怀。

民宿姐姐告诉我们,烧烤一定要吃腌制类的,因为那才是滇式烧烤的特色,腌制得十分入味的鸡翅、鸡爪、烤鱼、以及包浆豆腐是必点。

包浆豆腐的鲜味诱人,辣度也是特别挑战广东人,尽管如此,还是一边“嘶”一边大口喝着啤酒干完了。

【花姐私房菜】

需要提前一天预约的花姐私房菜是腾冲古镇里的网红店,只按人头158元/位收费,菜式按照当季食材提供,大概有10来道菜,菜品精致可口,环境也是十分好,花姐店里有很多自酿的酒,感兴趣都可以品尝,也有不少人一壶壶买回去。

花姐是地道的和顺人,餐厅就在自家近300年的老宅里,典型的四合院结构,入门两侧摆满了酒坛子,老宅里的石板、木质家具都充满了年代感。

在花姐用餐的一顿饭里,一道道私房菜陆续上桌,从餐前水果、小食、到大鱼大肉、到饭后甜点,在你吃完一道菜的时候,下一道就会及时送上来,这份精致与贴心也让人惦记。

远山里的茶园与茅草屋

宁静的腾冲藏有一处深山里的翠绿茶园,由于交通不便,大部分都是自驾而来的旅人,体验感十分舒适!茶园的老板在这里建了一处茅草屋和露营地,在静谧茶海中尝一方美食,品一杯热茶,最舒适不过了。

从小村镇的小路一路走进茶园,起伏的山地就已经很养眼了,拐到尽头看到铺着茅草的木屋,有那么一瞬间像在 日本 的乡村里,茅草屋往上走去,就是藏在森林中的玻璃餐厅。

茶园里的餐厅两个人抵消是200元,三人以上一位68元,其实人多性价比更高,无需点菜,菜品根据当季食材来上,大概有八九个菜,驼峰牛肉锅实在太好吃了,牛肉味十分足,菜品分量大,吃得一口满足。

驼峰牛肉锅汤汁浓郁,牛肉炖得香软,超好吃。

饭后可以在品茶区免费喝现冲的茶,如果需要体验烤茶(包括生火、研磨、煮茶)整个过程则需要另外付费,这个就看时间和个人选择啦,如果时间充足,不妨体验一下古老的煮茶方式。

茅草屋外大片的茶园延伸到远处,天晴时是发光的绿意,阴雨时又别有一番意境,走进茶园小路中慢慢感受,拍照也特别好看。

腾冲市大地茶海露营基地

交通:自驾、包车、打车均可

时间:9:30-21:00(去到都可以用餐不分时间段,建议提前电话询问一下)

四季如斯,安之若宿

在腾冲 ,我们住进了一家种草已久的精品民宿「安之若宿·山」,位于和顺古镇延伸到山脚的一条老街上,一副与世无争的姿态,正如向往的生活的模样!

这是一栋出之哈佛建筑师之手的民宿,在传统的瓦屋顶上切割了一个明亮的白色“之”字形入口,斜坡向上延伸到一片被森林环绕的绿色景观。整体就如同一片向上生长的白色山丘,设计感十足,极度养眼。

房间如同住进风景画里,每间房都有诗意的名字,设计都不一样,但都有超大落地窗眺望着不远处的田野及 和顺 古镇,房间里的智能化电器,很多细节都很贴心。

民宿还安排专属管家,入住和离开都可接送,下午茶可以在充满空间设计感的公共区域享用,或者在楼顶的景观位置。晚上还送来了两碗桃胶雪耳,早餐也可以送到房间。

酒店大堂也是一处咖啡厅,不入住也可以享用下午茶,欣赏大师级的设计,如树干一样的支柱错落支撑着,阳光从缝隙撒下来,纯白的画面感十分温柔。

每天上午和下午的光影都让人迷醉,错落有致的设计正好给了阳光随意投射的空间,光影实在太好看了!日落时分看着夕阳从天空落下山脚更是迷人,真是一处适合发呆和挥霍时间的休憩之所。

顺着白色阶梯走上民宿三楼,坐在屋瓦之上眺望远处的田野山城,此时此刻,便是最安逸的时光。

民宿里有几个拍照点,随手拍就是大片

①门口延伸的“房顶”之路(早上背光,适合下午拍)

②通往三楼的户外白色楼梯(特别森系)

③三楼的公共空间(可以坐到房顶,上房揭瓦了)

④上午在房间区域的走廊里,光影斑驳也特别好看

 

【民宿名字】安之若宿·山全景温泉酒店

【民宿地址】 和顺 镇水碓上二社41号

【交通方式】距离机场约半小时车程,管家可到机场或市区接送,步行到古镇中心大概20分钟

保山,新寨咖啡庄园

从 腾冲 去往 大理 的路上,在 保山 停留了一晚,为的是有点幼稚的想去咖啡庄园的执念。称之为幼稚的原因是,当时不是咖啡产季,打着“来都来了”的幌子,还是想去看一眼,即使交通不太方便,甚至当晚还花重金打车回的市区  。

保山 是一个再小众不过的城市,咖啡产业是这里一大半的经济支柱,距离市中心一个多小时的潞江坝新寨村因为咖啡种植面积广阔,被称为“ 中国 咖啡第一村”。潞江坝的新寨村有不少咖啡庄园、咖啡体验馆,种植者大片咖啡树的群山、以及在山间的咖啡处理站…对于咖啡爱好者来说,探索源头可是最让人兴奋的事情了。

其中最不可错过的当属新寨咖啡庄园,一位 北京 的建筑师华黎用76万块砖打造的一处集山、水、艺术、人文为一体的空间,说它是咖啡博物馆也不为过,新寨咖啡庄园甚至还入选了ArchDaily“ 中国 建筑年度大奖2020”年度十佳作品。当然,这次也是冲着它来的。

原本想去完新寨咖啡庄园,再去附近的其他咖啡庄园看看,但是功课没有做足,到了才发现为时已晚。

此处需要提个醒  新寨咖啡庄园不在新寨村,是在坝湾,而其他零散的咖啡庄园大部分都在新寨村,坝湾和新寨村是两个不同的山头,相距大约半个多小时车程。

其实只要时间充足而且有车,一天跑两个山头是没有问题的,可惜我们去的时候已经是下午了,只能逛完新寨咖啡庄园便起身下山回市区,留下了一次遗憾。

新寨咖啡庄园的旧址曾是一座已经废弃多年的院子,是以前乡政府的办公地。在建筑师的大胆构想下,摇身一变成复古又时尚的咖啡庄园。庄园由三部分组成:上世纪80年代建造的电影院、一栋红砖砌筑的两层咖啡厅以及以储藏、加工为主要功能的三层高的主体建筑。

光影斑驳的下午,在咖啡庄园的各处游走,高挑的拱形走廊,开阔可眺望的风景,错落具有设计感的空间,随时都能拍出大片。

庄园里还藏着一个小型咖啡博物馆,里面展出了潞江坝与咖啡相关的数百件实物,从咖啡品种到加工器具,从观看学习到亲自上手,了解一颗咖啡豆是如何蜕变成一杯香醇的全过程,回溯潞江坝种植咖啡这几十年来的民间咖啡史。

在庄园里看一看建筑,喝一杯咖啡,尽管路途有点遥远,似乎也是值得的。

一棵250年树龄的老榕树,也是这里的“镇院之宝”。

复古的长形窗点缀着灰砖墙面,是废弃电影院的外墙。

从下午到傍晚,光已逐渐散去,整个建筑的怀旧感更加浓厚了。

从市区前往庄园的路上,远处都是连绵的群山。

关于到访新寨咖啡庄园的一点小TIPS

①自驾车!一定要自驾车,因为公共交通实在太不方便了(别问我怎么知道的)

②新寨咖啡庄园地方不算大,大约一个多小时已经能逛完拍完,而且附近都是老村没有其他地方可去,如果想多逛几个咖啡庄园,建议早点过去,看完新寨咖啡庄园可以驱车前往新寨村(大约半个多小时车程),新寨村的咖啡庄园比较多,也有很好的景观和好咖啡可以品尝,在此推荐几个原本我想去的咖啡庄园:布莱恩咖啡体验中心、奇腾文化咖啡体验馆、比顿咖啡庄园。

③自驾车上山的路比较难走,弯道很多,建议有老司机开车。

④如果时间再充足一点,可以上午先去新寨村,下午去新寨咖啡庄园,晚上在庄园里的民宿住上一晚,体验会更好。

大理,重游的一些感想

第一次来大理的时候还是学生时代,跟繁华的丽江古城相比, 大理古城就如一派清流,宽阔的石板街道,慵懒的午后时光,慢节奏的生活方式…让我对 大理 一直保持着那份憧憬。

时隔七八年再来,似乎变得有些不认识,食肆与商铺变得密集,车辆与小摩托充斥在马路上,集市与艺术空间琳琅满目。也许是节假日的缘故,古城人潮也是摩肩接踵,尤其入夜后的喧闹和灯火通明的商铺招牌,让人有点热情消磨。

大理古城最终还是顺应了商业化大流,在古城里的生活已然与城市无异,奶茶酒吧一条街排队叫着号,小商店的生意红红火火,商人在这里赚到钱了,游客在这里玩得欢了,过去那些悠闲懒散、快乐无价的时光也逐渐变少了。

倒不是说商业化不好,毕竟我们都只是短暂的过客,不是久居大理的主人,对于当地人来讲生活水平有所提高,经济加速发展确有利处,新旧文化的碰撞也许会有新的火花出现,而对于过客来讲,我们可能更需要适应的时间吧。

如果憧憬 大理 那种无忧无虑的慢生活,向往这个理想国,建议避开节假日,在淡季的时候来,在洱海边散步,走过古城的斑驳岁月,看看 大理 的深邃星空,才不枉此行。

大理 依然是那个 大理 ,只是换了一种方式。

新大理人的生活方式,各种集市就是最好的体现,床单厂艺术区,洋人街集市,四季街市等等数不尽的集市每周都会轮番上演,最热闹的应该要数洋人街集市,因为流动的摊位比较多,洋人街的两侧全是各种小商品,如果要追求有艺术感的集市,四季街市或者床单厂会更适合。

开着小摩托在古城周围晃悠时,经过这一个奇异的建筑,走近一看,原来是杨丽萍大剧院。

我们没有走经典的环洱海线,只是开着小摩托到洱海边看了一下,出发前曾经想住 双廊 的海边民宿,被翻倍的节假日价格劝退了,节假日的旅游体验总是会打折,在云南大理可算是狠狠地感受过了。

抛开节假日的外衣,平日里的 大理 ,应该还是那个梦想国吧,真实希望是如此。毕竟我们还遇到双彩虹了!

大理 古城里,推荐一家好吃的特色傣族手抓饭【顾式烩私房菜】

美食不怕巷子深,店面不大却常常人满为患,顾氏的手抓饭色香味俱全,分量大味道正宗,老板会按照就餐人数推荐合适的分量,除了手抓饭,还可以尝试她们家的包烧鸡脚筋,太入味有嚼劲了,满分点赞!

地址: 大理 玉洱路下段青石桥383号(门头比较小,不是很好找)

营业时间:11:30--14:00 16:30--20:30

在 大理 ,我们还去了一个千年古村落。

凤阳邑村有滇藏茶马古道在 大理 境内唯一遗存的一段古迹,从村头至村尾,保留了近千米经马蹄和人脚打磨光滑的石板路,偶有村民拉着几匹马在村头吆喝着一段骑马之旅,其实步行才是更好的方式。

石板路两旁是破旧的老房,墙面都已经褪色掉落,红砖裸露,很清净的同时,也是满目的落寞和沧桑,仿佛完全被遗忘。

偶遇一群老太太,神态各异地在破旧的屋檐下编着草帽,或左右闲聊、或埋头工作、或闭目养神,这是我觉得最好看的一幕画面了。

整个凤阳邑村的主路其实不长,那些破败的石头堆砌的房屋也许不知道哪天就会被修缮或重建,曾经的故事和风雨,希望能被长久的留下来吧。

吃到了温暖的一碗素斋饭

这里忍不住要说说在 大理 踩过的雷。

翻过 大理 TO DO LIST的人,几乎都会看到一条:去寂照庵吃一顿斋饭。

于是怀着可以感受宁静庙宇的美好想法,我们去了这处小众景点「寂照庵」,想着中午到达刚好能吃上一顿斋饭,没有赶太早。一路大约半个小时的陡峭山路爬得人气喘吁吁,到寂照庵门口的时候是12点半,却被寂照庵的人流吓到傻眼。这处所谓的小众景点,已经变成打卡式的流水景点。

从门口开始到内院,每个角落都坐满了人,有种大型饭堂的微妙感,当我们去询问寺庙的人哪里可以打饭时,却被告知午饭已经没有了只能等到晚饭时间的时候,心情有如五雷轰顶。工作人员还告诉我们,很多人一大早就上来排队,也有一些是一个人先上来帮一群人买,所以很早就会卖完,听到这里还饥肠辘辘的我们脸上只有大写的无奈,也没有心思好好看庭院的景致了。

我想要的吃斋饭的状态并不是这样,想象中的寂照庵也不是要为了一顿素斋如此刻意的造访,出了寺庙便离开了。

庆幸的是,很饿的干饭人怀着易怒的情绪下山时,看到半山腰的感通寺写着斋饭的牌子,已过中午1点,侥幸的绕进去问了一下,没想到还有,人烟稀少的感通寺后门便是简单的斋房,几张桌子坐着零星的客人,我想,这些也许都是从寂照庵下来的客人吧。

虽然菜品没有剩多少了,也有我喜欢的炒豆腐,炒包菜,土豆片,手捧到一碗热饭的瞬间是感激零涕,默默地不剩一粒米饭的吃完了,吃完抬头看到贴在斋房的字,心想“善哉,阿弥陀佛”,还好遇上了感通寺,这趟斋饭之旅完美地弥补了在寂照庵不好的心情。

感通寺内慢慢欣赏,其实别有一番美感,他不是精心布置过的美,而是有点沧桑、有点破旧、但充满生活感的美。 梨树 和柿子树结满了果实,瓦片上悬挂着落灰的蜘蛛网,地上也堆满了多肉植物。

献给想去寂照庵的朋友们一点建议:

1、避开节假日旅游旺季,避开每月初一、十五(初一和十五免费,人也会比较多)

2、提早一点上山,从感通索道步行到寂照庵需要半个小时,最好11点前到达,才能保证吃上一碗热饭。

3、实在没吃上寂照庵的,就去感通寺吧,感通寺的素斋也能温暖你的胃。

三日喜洲,关于稻田与咖啡

喜洲镇其实已经不算是小众地方了,节假日来这里的游客不在少数。

在我看来, 喜洲却比大理 更感性,也许是那些深藏古城里的白族宅院、也许是那些蜿蜒找不到尽头的老墙深巷、也许是一片让人心情愉悦的稻田,走进 喜洲古镇的时候,有更加浓郁的文化氛围。

作为茶马古道上的一个重镇和中转的驿站, 喜洲 成为过往马帮商旅贸易、歇脚、小憩、补给的中心。1000多年的历史,留下飞檐照壁、古老民居、青石小桥,灵气十足, 喜洲 古镇现在仍用它的一街一巷讲述着这些生动的故事。

喜洲的地标圆角楼,也是最火的网红拍照位,节假日这个路口熙熙攘攘,只有错开高峰时间才会少点人。

四方街是喜洲的“小 香港 ”,高高的“题名坊”上, 喜洲 商帮“四大家”“八中家”“十二小家”默默诉说着曾经的辉煌。严家大院的门口也在广场上,如今成为了美食的中心,周围有飘香的 喜洲 粑粑、奶香浓郁的烤乳扇、冒着热气的砂锅米线…藏着不少的特色美食。

紧邻古镇的一片稻田是 喜洲 如今最吸引人的光景,一处白族民居博物馆“喜林苑”就在稻田旁边,橙色墙面与稻田搭配百看不厌,也成为了众多人的打卡点,同样建议错峰前来感受更好。

稻田边上是一整排的咖啡店,在一个阳光明媚的上午或下午,面朝田野喝一杯咖啡,确是一次余裕的享受。

稻田金黄的时候约在9-10月份。

喜洲古镇渐渐地冠上了“网红”的标签,也许是因为那片稻田,也许是因为越来越多的咖啡店、美食店、手工店,现在回想,在古镇里行走的时候,也曾经迷失在寻找拍照点的忙碌里,而忽略了喜洲所代表的的大理的魂,它的千载历史、它的繁华旧梦、它的文化和建筑底蕴……回来之后才一一翻起这些内在的灵魂,被岁月所感叹,实在是惭愧。

在大理的几天,都住在喜洲古镇旁的沙村一栋民宿里,离古镇有一点距离,却收获了一方宁静。

房间有一个大露台对着远处的山水画卷,早上起来的时候被这番诗意惊叹到了。

民宿叫青莎民居,房间内很多细节都是房东设计的,喜欢安静又喜欢品质的很推荐住这里。

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推荐两家 喜洲 的咖啡店

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1、佩索阿田园咖啡馆

面向一片 喜洲 稻田,门前装点着鲜花植物,佩索阿咖啡馆就在 喜洲 古镇的边上,也是在 大理 小有名气的咖啡馆,出品好,环境好,特别是坐在门前的椅子看着眼前的田野风光,适合放空思绪。

“佩索阿”是一位 葡萄牙 作家,也许是向往阳光与生活的契合感,让主理人起了这么一个名字吧。咖啡都是主理人亲自烘焙,新鲜中浅烘的豆子带来的咖啡香气,能让人心情极度愉悦。

现烤奶茶没有任何添加物,加上肉桂搅拌后散发独特的香气,是我喜欢的味道。

装手冲咖啡的搪瓷杯是与设计师合作的插画定制款,画的正是这家咖啡馆的门头,特别好看我还买了一个带回家。

2、田咖啡

田咖啡的朴素程度,让人走过都没认得出来这是家咖啡店。

青瓦片砌起,老式木板已被磨得光滑的台面上,简单的咖啡器具,Kinu手磨,Kalita的铜壶和滤杯,就组成了吧台。墙面上的日式手工陶杯一字陈列,看得出来主理人对器皿的独特爱好。

老板正在楼上烘豆子,片刻后才有闲暇来冲咖啡,用的比较日式的冲煮手法,专注得仿佛那一刻只有咖啡和自己,干净透彻的一壶铁 皮卡 ,一如它的名字“清氤”,是 云南 的感觉了。

对,这是一家自家烘焙手冲专门店,值得挥霍点时间来喝一壶手冲。

昆明的那些神奇市场

最后一天经 昆明 回程,没有逛太多景点,印象最深的是白天和夜晚去的两个市场,是喜欢美食的人一定不能错过的福地,现在想起来只恨没有再停留多点时间好好感受。

【南强街巷】——“南强街的夜,是一碗随心所欲的人间烟火。”

南强街巷是 昆明 夜游必去也是最具人气的街区,对于它我只有一句最直白的描述“明明人很多却一点都讨厌不起来的集市”。

这里云集了 昆明 本土、 云南 各地、全国乃至全世界的特色小吃,熙熙攘攘的美食街掺杂着点单叫卖声、食物的滋滋声、碰杯的当当声……在人群中缓慢移动,探头探脑,看着五花八门的美食菜单目不暇接,这里的烟火气过于任性,每一个来到的人都会不自觉的融入这份熙攘中。

顾着吃和打包食品收起了相机,实在愧疚没有拍太多美食的照片,希望你能用心感受我的这份对美食的真诚~~

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【大观篆新农贸市场】——“朴素却发着光、简单却慰藉人心的老昆明灵魂”

昆明的篆新农贸市场,当地朋友会自己去,也会带外地朋友去;带50块钱不够,带100块钱可能也不够,因为好吃的实在太多了!它不仅仅是蔬菜鱼肉市场这么简单,里面包罗万有,各种生平第一次见的东西,各种刷新味蕾的美食,总而言之,篆新市场有谜一样的美。

连《舌尖上的中国 》导演陈晓卿都对它赞不绝口,直接在节目中安利。篆新市场是一个能在短时间内把 云南 美食一网打尽的好去处,再怎么时间紧迫,来到昆明也要先去篆新市场,才能称之为一个地道的吃货。

水果、蔬菜、熟食、肉类、海鲜、菌类、鲜花、辛料…摆放得整整齐齐,赏心悦目。

一边买菜一边还能吃一轮饱,真是羡慕 昆明 人。如果是这样,我愿意天天来买菜!

蔬菜的种类之多,很多都叫不出名字,看着却出奇的治愈。

辣辣小吃的豆花米线简直是人间美味,细嫩滑过口腔的豆花跟香辣的米线搭配,实在是太太太好吃了!店铺前围得水泄不通,全是来点单或者打包走的食客。

篆新农贸市场有着从不绝于耳的叫卖声、不绝于眼的食物,让你可以感受到一个城市最踏实的温度,即使拥拥攘攘,寸步难行,却能沉浸其中,不感到丝毫厌烦。

一个菜街(gai)子,满是老昆明温柔的人间烟火味,四季更迭,时令变换,这里的故事也不曾停下,这番真实而平凡的模样,便是生活最原本的味道。

未完再见

等到下个好时节,我们再次出游吧。

看过山川湖海,走过春夏秋冬,

发现每天每时每刻,都有千姿百态的生活,

千千万万的人们在不同的生活轨迹上前行,

我们又有什么理由,不为自己加把劲呢。

——致平凡而真实的我们

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昆明
云南8日,从腾冲到大理丨繁华尽处,它们是平凡而真实的模样

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