2021.12.08

水果店水果陈列摆放销售技巧,精品水果店水果陈列

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1、水果陈列要方便顾客

摆放也要平稳、方便,被挑捡中也不容易出现滚落摔伤的情况,补货陈列时注意轻拿轻放,库存时也要防止压伤、摔伤等情况出现。标签牌放在产品后面或者左手位置,不能放在右边,挡住右手挑选水果。像油桃,油桃带点多的更好吃,散摆之后专门给客户挑出麻点多的来,客户会更开心。开水果店主入门学习交流圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早读课。圈子在不断聚集水果店主同行加入,开店不易,感恩有一群良师益友!

2、陈列按水果分类布局

产品搭配方面,看进店消费人群定位,也看看与同行之间如何展开差异化区分。

冷柜铺货量不大的情况下,最上一层可以摆放饮料、酸奶。陈列不一定要弄的漂漂亮亮的,整整齐齐的,适合的才是最好的。举个例子,三轮车拉一车的水果,需要什么陈列技巧吗,不需要,全部往车里一堆,看着量很多就可以。更多开水果店入门经验分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早读课。

3、根据货架布局摆放水果

上架的水果陈列主要是购买率高的水果,放在出口的货,基本作用是来留住顾客,并刺激顾客消费。新品顾客会比较喜欢,品质再好的水果,如果长期位置不变,很难让顾客买单。

季节性水果可以用来吸引客流,可以借助季节特点做促销布置,把这类水果陈列在主动线的末端,吸引顾客的注意,诱导顾客走向水果店的最里面。

4、先进的货先陈列出去

水果先进的货要先销售,这个很重要,补货时不要用新货盖住旧货,先进的水果先售完,不过旧货依然保持鲜度可售卖,否则最好撤下。摆放时可以按形状、大小、类别等分开陈列,优先陈列季节性商品及畅销品,同一品项的散装售卖与箱装售卖可同时陈列,价格标签要与陈列商品对应,价格字体尽量放大且美观工整。

摆放陈列随时要整理排面,把一些有问题的水果挑选出来,而且可以剖开几个样品以展示和试吃。

越多货就越好卖,但是就看自己有没这个魄力。没有好的陈列,脏乱差的环境,永远难吸引中高端人群进店消费。

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