游记正文

发表于 2019-09-25 20:07

有人说，玩在峨眉，吃在乐山。对于这句话我真是百分之百赞同！为什么这么说呢？

峨眉自有“峨眉天下秀”之美称，而乐山则是四川内远近闻名的美食小吃圣地！那么今天，我们就来和大家介绍一下，关于乐山，和吃有关你必须知道的两三事~

D1 ：翘脚牛肉

店家：冯三嬢翘脚牛肉（四川名店）

推荐指数：3星

地址：教育学院嘉祥路7号（和平宾馆旁）

推荐理由：地道正宗的翘脚牛肉，汤鲜味浓，肉质鲜美，价格也公道。同行的朋友都说这家牛肉特别嫩，上菜速度也很快，如果可以接受内脏的朋友，一定要试一下他家的毛肚~唯一美中不足的是，等待的时间稍稍有点久，影响了之后的行程安排~

D2 ：乐山钵钵鸡

店家：古真记钵钵鸡（连锁品牌，统一炼油）

推荐指数：4星

地址：地图搜索“古真记钵钵鸡”，就近选择

推荐理由：很多朋友来乐山就是为了这一份钵钵鸡，而作为乐山人，记忆中的味道还是要数老公园。

从之前老公园的小店到现在开了多家连锁，连锁也是统一炼油，大家可以放心风味的问题~古真记给我的感觉还是一直在坚持从前小时候的味道！

如果可以接受比较麻辣味道的顾客，可以选择红油钵钵鸡，想要稍微麻鲜一些的，藤椒钵钵鸡也不能错过！

其实说到这，让我记忆深刻的还有他家的小吃。无论是传统做法的红糖冰粉，在冰粉里撒上满满的红糖。

还是红糖糍粑，一块酥脆沾上豆粉，全都是童年的味道~凭借回忆杀，我也要给他家打四星！

D3 ：酥肉豆腐脑

店家：九九豆腐脑

推荐指数：3星半

地址：市中区里仁街

推荐理由：我一直都是酥肉豆腐脑的狂热粉丝，在成都听说哪里有酥肉豆腐脑，不管坐多久的地铁都会前去尝试！所以来到乐山，自然不能放过在这边当地非常有名的九九豆腐脑啦~一进店马上下单“酥肉豆腐脑多加肉”，虽然和我在成都吃到的豆腐脑做法稍稍有些不同，但也还是推荐大家来尝试~重要的是还有加入当地特色元素，来试试你就会明白！

D4 ：甜皮鸭

店家：赵记油烫甜皮鸭

推荐指数：3星

地址：市中区新村街169号

推荐理由：一定要趁热吃！外脆里嫩，香甜多汁，我常常在想是不是早点全国普及甜皮鸭kfc的生意就不会这么好（开玩笑）。由于甜皮鸭的烫制过程中，火候与卤水都非常重要。而赵记的确很好的掌握了这两点~扣分的原因是，甜皮鸭以外的餐点的确没有给我留下太大的印象~

D5 ：烧卖

店家：海汇源老烧卖店

推荐指数：4星

地址：东大街120号（近乐山港）

推荐理由：可以这么说，因为每次去乐山都住在乐山港附近，所以酒店附带的早餐从来没有去吃过，就是因为海汇源的烧卖，太好吃了！一两翡翠虾仁烧卖配上一份海带鸡肉汤，太满足了，开启活力满满的一天~我不会偷偷告诉你，每次临走之前都要去打包一屉烧卖带回成都。

好啦，今天乐山小吃分享就到这儿啦~如果有其他推荐，欢迎在下方留言区留言互动，下次我去乐山一定会为大家带来新的美食测评哒~