原来乐山才是正宗的四川美食天堂

说起四川乐山各位第一个想起来的东西肯定是乐山大佛和峨眉山，乐山在外地人眼里最大的标签可能就是“旅游城市”了，但是我觉得，乐山的美食比这些风景名胜更吸引人，关于乐山景点的攻略太多我就不多说了，小编作为一个正宗的乐山人，今天专门来和大家介绍一些到了乐山之后必吃的特色美食。

 

第一站：古真记钵钵鸡

 

招牌特色：红油味钵钵鸡

香而不辣的红油是钵钵鸡好吃灵魂所在。竹签串好的荤素菜品提前放秘制的钵钵鸡汤汁中浸泡。点单后端上桌之前再撒上满满的白芝麻，浮在红油表面,撒满菜品之上。鸭舌、鸡尖、牛肉、土豆、豆腐干、毛肚,地道乐山味太好吃了!

推荐指数：五颗星

第二站：游记肥肠

 

游记肥肠也算的上是一家老店，据说肥肠汤是开国元帅到乐山都要打卡的美食。汤是单独加的高汤，肥肠要沾酱油吃才是绝配，酱油是小时候吃的那种黄豆酱油拌饭都好吃。

推荐指数：四颗星

第三站：冯三孃跷脚牛肉

 

跷脚牛肉，来乐山必吃的一道经典美食，已有上百年历史，创始人据说是个姓罗的老中医，所以也算是道药膳美食。冯三孃跷脚牛肉便是乐山当地最出名的一家，端上桌的一瞬间震惊了，牛肉牛杂铺的满满一锅才30块，蘸着辣椒干碟又嫩又香，汤鲜的不得了就差把锅底舔了。

推荐指数：四颗星

第四站：串妹儿冰粉

冯三孃跷脚牛肉对面的网红冰粉店，排队的疯狂状况和冯三孃跷脚牛肉是一样的，打着“乐山首家三鲜冰粉”的招牌，真不是在吹。

纯手工搓出来的冰粉加上各式水果、圆子和干果，醪糟红糖调味，夏天来一碗酸甜可口又解暑，份量十足最贵的一种也才10块。

推荐指数：五颗星

当然，除了今天吃的这些，还有甜皮鸭、西坝豆腐、米凉糕等数不胜数的本地美食，看到这里，你就应该明白，为什么我说那些为了吃也值得专门去一趟的地方，乐山也值得拥有属于自己姓名。