2019.05.24

射手姐姐游葡萄牙(三)

EchoChen123

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才忙完了前阵子,总算把葡萄牙旅游的最后一篇写起来了。

这篇开始的波尔图是我喜欢的城市,主要原因是这里的波特酒,一到住处就有杯白波特做欢迎饮料。

快到厨房下午的下班时间了我还没吃午饭,好在餐厅和住宿是一家,一边办入住手续就一边把午餐点好了,老板交代好厨师,让我放完行李下楼一到餐厅就能吃了。饭后出门溜达,游客相当多。

主教堂门口好多人。

晚上去看了两场不同场次的fado。波尔图虽不和fado起源有什么关系,但因为有可多,就也有演出欣赏的需求。

回去的路上发现家好吃的晚餐。

第二天的早起逛街。

过桥去河对岸的加亚新城。

以前在杂志上看到张黑白老照片,是一艘艘停泊在杜罗河边装满波特酒桶的船,然后可爱小草籽就在心里种下了,慢慢痒痒地长起来,直到自己亲自过来拔草。

先参加了预约的Sandeman酒窖,有穿黑斗篷的向导带领参观。

看见有百年的老年份波特放在灯光下吓我一跳,问了才知道外面只是展示的参观区域,真正的存储区在另一扇门后面,绝对做到避光保湿的。

酒窖里有保湿的水池,地板看起来像砖块,但其实是木块。酒窖就在河边,墙上还有两条水位线,分别是1909和1962年河水泛滥灌进酒窖的水位,好在桶木质地紧实,波特本身酒精度也够高,水灾对酒本身没影响,只是桶浮起来混乱了位置,酿酒师得一桶桶品了再重新归位。向导说以前用船从杜罗河上游往波尔图运酒需要五周,经常出事要么船翻了要么有人落水了,但酒一桶都没事,就算船翻了桶都漂到海上了,还能一桶桶找回来。

品酒时间。

然后去了Taylor’s。

到饭点在他家餐厅吃个午餐先,套餐味道和外观都很棒。

饭后进酒窖。

院子里还养了大公鸡和孔雀。

坐摆渡船回河对岸,比较省时间,但等我想起去罗莱书店时已经人满为患了。

继续溜达。

坐1路有轨车去杜罗河入海口看日落。

后一天坐火车去了Peso da Regua,来到上杜罗。

从参观离最近的Quinta do Vallado开始。

他家的品酒,相比较他家的非加强酒我还是更喜欢波特。

走走看看风景,溜达回去。

风景在路上。

虽然很晒,但风景确实很棒。

还去参观了杜罗博物馆。

博物馆里介绍了当地的风土和波特的生产流程,有一面年份名酒墙。

最后在品尝一杯波特后结束参观。

沿河散步回去,河面像镜子一般。

后一天看着风景的早餐。

坐了会儿火车来到不远的Pinhao,杜罗的心脏,很有特点的火车站。

打车上山参观了Quinta do Portal的酒窖,葡萄牙本土建筑设计师?lvaro Siza Vieira的作品。

时间还早,又顺路参观了就在附近的Quinta do Beijo。

终于看到了实物的踩踏池,下面一层有一百年历史了,上面一层是60年代加盖上去的,因为有扩大产量的需求。

少庄主提问清洁时从哪里钻进那两万升的大桶,哈哈,我知道呀,就是打开大桶正面下端的口呀。他再补充告诉我,要两个人配合的,里外都有一个人,里面还要点支蜡烛,防止里面的人缺氧昏过去,外面的人时不时要在外面说说话和敲敲桶,半小时要里外换一班,毕竟安全第一。最后以一杯从桶中取出的63年的白波特结束参观,时间所带来的醇厚无法取代。。

下山回到车站附近吃午餐,酒味的甜点很有趣。

饭后散步到Quinta da Foz。

这家本是有百年历史的,从踩踏池也能感受到,但后来被收购了,就主要做非加强的葡萄了,但仍保留了踩踏,哪怕对他家的白葡萄酒。

他家的非加强酒酒精度也嗖嗖高,尝了几款后去有风景的后院转转。

坐了一小时的小船游杜罗河。

上岸后去家酒店转了转。

这趟旅行的最后还是回到里斯本,住一晚再坐飞机回。酒店旁有个挺有特色的商场。

最后一晚在剧场欣赏了演出。

虽然这趟旅程结束了,但热爱旅行的心永远是热的。下一程去哪里呢?嗯?好像新西兰不错哦。

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里斯本
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