去年年底南宁行，一碗螺蛳粉让我们有了出行柳州的冲动。
春暖花开，3月15日登上通往柳州的高铁。中午到达柳州站，比起广州略微有些冷。
第一站，广乐螺蛳粉
过去的时候人还不是很多，排队几分钟就开始点餐。二两粉+虎皮猪脚+肉肠+猪皮+炸蛋，豪华版配置，34元。总的来说还行，不是太惊艳，粉煮的有点硬，虎皮猪脚很好吃，吸满汤汁，猪皮略微逊色，汤有点甜口，但比较辣，老婆没敢喝汤。
吃完螺蛳粉，步行到旁边的驾鹤小桃源景区。
驾鹤书院，始建于南宋，是广西最早的书院之一，也是柳州历史上第一个私立的文化教育机构。古人总是能找到很幽静读书的地方。
沿着山路，征服柳州第一座山—驾鹤山。“驾鹤山在城东南，耸立如孤鹤临大江。” 驾鹤山和柳江名曰“驾鹤晴岚”，是柳州古八景之其一。
观景台可以看到柳江、文惠桥，视野很开阔，和马鞍山相比，景色也不逊色，离柳江更近。
从另一侧下山就到了柳州文庙。柳州文庙始建于唐贞观年间。唐元和十年（公元815年），柳宗元重修柳州文庙，并撰写了《柳州文宣王新修庙碑》。唐以后，柳州文庙几经废兴，1928年，文庙毁于全城大火，主体建筑被付之一炬。2009年，柳州市政府于柳江南岸灯台山西麓重修柳州文庙。
主殿是大成殿，供奉孔子和弟子的圣象。
从文庙出来后，沿着台阶可以到柳江岸边。从2020年起，柳江已连续5年获得全国“水质冠军”。江水水质澄澈，从岸边真的可以看到河底的石头，特别是柳州作为重工业城市更是难能可贵。
从江边上来后，打车到今晚入住的酒店—全季酒店（柳州五星步行街柳侯公园店）。酒店离五星步行街和青云市场都比较近，出行很方便，第二天一大早准备逛青云市场，没订带早餐。
休息后，出门逛逛五星步行街。
路过涛妈美食，很大的熟食和酸嘢店，眼花缭乱，后面要去爬马鞍山，就先没有买。
偶遇卢姐炒冰，点了一杯芒果拼牛油果大杯，25元。店里人不多，不用排队，可能跟天气比较冷有关。这个绝对是意外之喜，非常非常好吃，本来以为是那种碎冰的口感，没想到很绵密的感觉，一点都吃不出冰渣，水果味特别足。
步行走过柳江大桥，路上偶遇警车版剁椒鱼头。
柳州作为五菱宏光的故乡，街头巷尾随处可见这款经济实惠的汽车。而“剁椒鱼头”是人们对五菱宏光汽车的亲切戏称。在柳州的每一个角落，都能见到五菱宏光的身影，它已然成为了这座城市不可或缺的风景。
步行到马鞍山公园。
上去可以坐电梯也可以爬山，我们买了两张电梯票，上行20下行10元。
登临山巅观景平台，视野豁然洞开，柳江以造物之手执碧玉刀，在柳州大地上刻出一道惊心动魄的"U"型弧线。正如《柳州府志》所载"三江四合，抱城如壶"。
本想着等到晚上华灯初上，拍一下夜景中的柳州。可惜风太大，寒风凛冽，实在坚持不住，提前下山了。
从网上搜了一张夜景图片。
下山后，打车到胜利烧烤城吃晚饭。作为柳州最大的夜市和新晋吃货打卡地，里面店铺很多，人也很多。
晚饭本来想去阿康老店，过去发现没营业，就去了旁边的姐妹老店。
先买了隔壁的臭豆腐和四季豆浆的豆浆。很小块的臭豆腐炸完后泡在螺蛳粉汤汁里，吸满汤汁，味道十足，酸豆角和萝卜丁也够味，好吃。
点了一碗4元的热豆浆，没有点油条，豆浆只能说中规中矩，没有想象中的好喝，还不如过年的时候在揭阳喝的。
今晚重头戏，炒螺蛳粉。我和老婆一致认为炒的比汤螺蛳粉更好吃，锅气很足，每根粉都被酱汁包裹，味道浓郁，就是还剩几口放凉了再吃有点腻口。
鸭脚煲一共有5个鸭脚，煲的直接可以脱骨，很入味，也好吃，里面的田螺带着汤汁嗦起来比起炒的也好吃，其实完全没必要再多点一份炒田螺，豆腐泡也吸汁好吃，芋头比较硬煲的时间不够不好吃。3个菜合计106元，还是相当划算，吃撑了。
今晚还有一个重头戏，柳州特色—茶麸洗头。从胜利烧烤城出来，门口很多家洗头店，价格实惠就是环境不怎么样，看了几眼还是决定打车先回酒店，在市中心找比较合适。
电话预约了拾玥养发，21:30分两位，从酒店走过来大概10多分钟的样子，从佰迪乐KTV电梯上6楼。
周六人好多，即使预约了还是等了15分钟，看着头疗师这么晚都没吃晚饭，里面环境也明显高档好多，我们选了全家福头疗（茶麸+生姜+拨筋+熏蒸+头肩按摩+水疗），时长60分钟。
茶麸是茶籽榨油后遗留的残渣，挤压后形成了圆饼状。先用茶麸中药水进行水循环冲洗，然后用牛角梳拨筋头部，手法很好，很舒服。重头戏就是生姜，用姜汁兑水按搓头皮，感觉就是头皮爆炸，辣和烫的感觉简直让人头皮发麻，再加上熏蒸就是双重暴击。
冲洗完又是一种非常轻松和清爽的感觉，这个真的强烈推荐，来柳州一定要勇敢尝试。可以这么说，为了螺蛳粉没有再来柳州的冲动，但为了再体验茶麸洗头，我肯定要再来的。
而且洗完头回去睡觉都睡得好舒适安逸。
早上8点多起床，从酒店到青云市场吃早餐。
整个市场很多特色柳州小吃，也有当地人买肉菜、水果的地方，很有人间烟火气。
我们先解决早餐。第一家店桂姐小吃，买了一份双拼糯米饭和一份水晶饺，一共21块。糯米饭里放了腊肠、粉蒸肉、绿豆蓉、油酥和酸豆角咸菜，加了一点辣椒，真的太好吃了，糯糯的咸口，肉香十足。虾饺也不错，蘸料应该是黄皮酱。
第二家，就是斜对面的张记回头客玉米汁。点了一杯无糖的热玉米汁，4元。价格实惠，香甜浓稠。
第三家杨嫂豆花，点了一杯冰渣豆花。冰渣的红糖水很好喝，豆花也绵密，还加了一块钱的玉米。
第四家，卓和记，卖猪肉脯的。买了2张原味，1张黑椒的，54块。热的时候吃还可以，凉了之后就一般般，排队太久就不值得。
第五家，符老三露水汤圆。这个店比较隐蔽，汤圆个头很大，里面是咸口的，包了香菇、笋、木耳和肉馅，糯糯的挺好吃，放点醋和辣椒味道更好，就是两个吃的有点饱，以至于想吃的黑子米粉实在吃不下了。
走回酒店，本来想着打车去工业博物馆逛逛，结果回去酒店就不怎么想动地方。等到12点退房，直接打车到窑埠古镇。
窑埠古镇说是古镇，但是里面的建筑全部是新建的。
柳州最后一餐，新实惠牛肉牛杂火锅。
我们到的时候，还不用排队，可以选火锅或者凉拌牛杂。可以自己根据口味自选，我们买了一个1.5斤凉拌牛杂的套餐。
自选了牛荔枝、月亮肉、牛舌、牛腱子肉、隔山肉、天梯和粉肠。
一种很新奇的吃法，把选的牛杂和猪杂加花生米、紫苏、黄瓜和香菜凉拌，酸甜清爽，好多都是脆脆的口感，真的好好吃。
吃完饭后，打车到柳州站，乘坐13:47分开的D3757次回广州。
这次吃货之旅，出行之前做了大量攻略，除了第一餐广乐螺蛳粉有点点失望，我相信应该有更好吃的小店我们没有发现，其他的安排都很不错，有味道的柳州值得我们再次回来。
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