来伦敦旅行，必须打卡唐茶苑的中式点心美食

浓郁的艺术氛围、古典的建筑设计、悠久的博物馆、独树一帜的时装设计……关于伦敦，似乎总有说不完道不尽的魅力。在这之中，来自五湖四海的特色美食，必然也是不容错过的旅行目的地。

在伦敦，由于国际化的人口构成，这里不乏世界各国各地的代表性美食。作为中式点心茶馆，唐茶苑在伦敦美食界可以说是有着举足轻重的地位。

坐落在最繁忙的伦敦市中心，唐茶苑Soho创始门店的历史可追溯到2004年，一进门映入眼帘的，就是夺人眼球的硕大金鱼缸，与门店整体的靛蓝色调融合在一起，深红与橘黄相互交织，呈现出复古之感。

唐茶苑City门店则为忙碌的都市生活提供了片刻悠闲的栖息地。今年夏天特别推出的梦幻粉色露台，以花卉仙境为主题，成为高楼大厦中的美丽绿洲。在这里，不乏穿西装打领带的商业人士，唐茶苑的点心对他们来说，是结束一天工作之后的Comfort Food，用来慰藉自己的辛劳。

肠粉是最经典有名的粤式点心之一，由柔滑的米粉卷制成，唐茶苑特有的肠粉里面填满了鲜虾腐皮，然后淋上鲜美的酱油。入口先是感受嫩滑的肠粉外衣，而后是虾肉的甜蜜和酱油的咸香交织，层次丰富，唇齿留香。

越是简单的菜，越考验厨师的功夫。唐茶苑的厨师是技艺精湛且从业数年的华人师傅，潜心钻研中餐，致力于为海外同胞呈现出无可替代的家乡美味。这道用干虾仁、花生和叁巴辣椒酱爆炒的空心菜，简单但极其美味，是绝佳的开胃前菜，入口瞬间便打开食欲之门！

为了迎接爽朗夏日，唐茶苑特此推出口感清爽的红鲷鱼咖喱，配有秋葵、茄子、香菇等新鲜时蔬。

图中是唐茶苑非常受欢迎的香酥炸鸡，甜香的芝麻鸡翅上裹了少许咖啡焦糖，增添了独有的风味与口感。

作为中国的传统食物，点心一直被广受喜爱。唐茶苑极为擅长将纯正点心风味与西方创意灵感相结合，开发出极具特色的姜葱智利鲈鱼饺。

这款别具一格的炸牛奶酥条，外皮香脆，内里软糯香甜，配上奶油芒果酱，风味清新而独特，是唐茶苑的夏季限定单品之一。