2022.08.08

在伦敦过中秋,尝尝唐茶苑的月饼

天数:1 天 时间:8 月 人均:350 元 和谁:和父母

海上生明月,天涯共此时。光阴似箭,眨眼间又是一年中秋。对于中国人而言,中秋节是举国同庆,阖家团圆的重要日子。身在海外的华人心里何尝不是无时无刻牵挂着家乡的那轮明月。唐茶苑希望能用最地道美味的粤式月饼,抚慰大家的思乡之情,亦送上团圆的美好祝愿。

每年中秋,唐茶苑的大厨团队都会精心研发和制作匠心独具的月饼,在传统配方的基础上,加以奇思妙想,因此也成为无数在英华人的中秋餐桌上必不可少的一道标志性甜品。今年,唐茶苑将推出经典奶黄月饼和冰皮咖椰月饼两种风味。粤式奶黄是最经典的口味之一,饱满柔软的外皮,浓郁的奶香扑鼻,轻轻咬一口,深入人心,用微波炉或烤箱加热后风味更甚。

今年限定的咖椰冰皮月饼是由米其林主厨Andrew Yeo亲自研发,灵感源于他的家乡新加坡。咖椰(Kaya)是新加坡的传统美食,马来语中的Kaya表示丰富,指成品有着非常丰富的味道及质感。正宗的咖椰是采用新鲜的椰浆和香兰叶,配以鸡蛋和蔗糖精制而成。咖椰冰皮月饼是Andrew Yeo的一次大胆尝试和创新,将传统的南洋风味与中式月饼融合,意在表达对每一位华人华侨的衷心祝福。

这两款月饼将于8月16日至9月15日发售,单枚5英镑,36英镑即可获得八只礼盒装。无论是自己品尝享受,还是赠与心爱的家人朋友,唐茶苑月饼绝对是今年中秋节在伦敦最好的味道。

点击唐茶苑官网,在线下单就可运送至全英范围内任何城市。8月16日至9月15日期间,也可以步入唐茶苑位于伦敦的两间门店,在甜品柜台直接购买~

除了不容错过的月饼,唐茶苑还有许多让人流连忘返的经典菜品。比如一道极具创意的黑椒鹿肉酥,就不断吸引着许多人专门前来品尝。唐茶苑遵循粤式点心的传统技术,用英国人喜好的鹿肉取代叉烧酥内馅。鹿肉酥外皮油亮酥松,肉馅腴润饱满,成为伦敦城中的独一味。又或是最受欢迎的腐皮鲜虾肠粉,几乎每桌必点。软糯的肠粉包裹着油炸腐皮,搭配爽口弹牙的饱满虾肉,多重口感交织在一起,呈现出丰富的味蕾体验。

作为伦敦最时髦的高级茶馆,唐茶苑凭借地道的风味、新鲜的食材以及卓越的品质,收获了无数名流的喜爱,比如香港巨星张曼玉、奥斯卡影帝莱昂纳多·迪卡普里奥、知名演员孙红雷等等。唐茶苑在伦敦有两家分店,分别位于Soho和City,位置绝佳,各有千秋。赶紧约上好友一同前往唐茶苑,先人一步享受唐茶苑限定月饼,细品各式精致点心吧!

唐茶苑餐厅地址:

Soho门店:15-17 Broadwick Street, Soho, London, W1F 0DL     

营业时间:周日至周三 11:00-24:00;周四至周六 11:00-凌晨01:00

City门店:Broadgate Circle, London, EC2M 2QS    

营业时间:周一至周三 12:00-22:00;周四至周六 12:00-22:30;周日不营业

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