2021.04.23

主打黑山羊的羊肉店竟然也做鱼,还做得这么好,让做鱼的怎么办!

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4月后,虽然偶尔会下几场春雨,但仍然挡不住这逐渐飙升的气温,即使是地理位置偏远的南宁马山也不例外。这个以黑山羊闻名的小县城,也开始有了些闷热的感觉,降温逐渐成为了主流,如何达到降温的目的呢,除了减少穿衣外,就是在吃方面进行调整了,黑山羊清汤虽然鲜美可口,但不再是马山人民的首选,于是这家主打做黑山羊的好再来羊肉店另辟蹊径,在鱼身上“大做文章”,并且做得还不赖,成功开辟了鱼这一大类。(ps:还有猪牛鸡鸭鹅五大类)

其中在鱼类的菜单列表中,永州鱼片排在第一位,其次分别为马山鱼生、水煮鱼、鱼仔黄豆、鲶鱼焖豆腐、清蒸鲶鱼、蒜蓉芋头、红烧鱼、黄焖鲶鱼等12个菜品,且整体价格也不高。如果你怀疑一个做羊肉的做鱼能做得多好吃,那么可以很负责任的说,这味道、这卖相不输网红店,且味道能甩不少店N条街,配料的运用搭配得恰到好处,刀工火候时间的把握精准,鱼肉紧质坚实、味道细腻鲜嫩,也没有“土腥味”,美味不过如此了。

最后想说,你一个做羊肉的把鱼也做得风生水起,这是要跨界的节奏吗?

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