吃喝玩乐在明尼 | 来明尼阿波利斯巨大的爆炸废墟中听一场音乐会

在1874年，Cadwallader C. Washburn在明尼阿波利斯建造的第一家Washburn A面粉工厂成为了当时世界上最大的面粉磨坊，为明尼阿波利斯市的发展做出了巨大的贡献。

 虽然面粉工厂中的工人们面临着种种可能的危险，比如断裂的传送带会抽打到皮肤，被旋转的机械夹到手指，等等。可是与这些危险相比，更大的威胁就漂浮在工人的身边，并且无限接近，那就是空气中漂浮着的数以千万计的易燃面粉颗粒，只需要一颗火花就有可能将这个工厂夷为平地。

  在1878年5月2日，噩梦真的发生了。一颗火花引燃了工厂中漂浮的面粉颗粒，整个Washburn工厂瞬间变成了一个火球，14名值夜班的工人瞬间丧生，后续的爆炸还造成了另外四名工人的死亡。工厂的碎片被炸上天空，被抛向了八个街区远的地方。

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灾难过后的两年，新的Washburn A Mil面粉工厂在1880年重新开业，同样成为了当时世界上最大的面粉工厂。可是在经历了第一次世界大战之后，面粉在明尼阿波利斯产量开始下降，因为制粉技术不再依赖于水电。逐渐地，Washburn工厂与General Mills经营的其他八家最古老的工厂一起于1965年关闭。

功仲耗：吃喝玩乐在明尼

  在2001年三月，Mill城市博物馆开始在Washburn面粉厂的废墟中被建立起来，由1880年Washburn工厂的废墟墙建造。努力保留了尽可能多的建筑物的历史结构。Washburn A Mill的许多功能都保持不变，包括涡轮机坑，铁轨，火车棚和两个机舱。

来到Mill城市博物馆之后，可以了解关于明尼阿波利斯发生的大爆炸和这家面粉工厂的一切。登上工厂的巨型电梯，穿越八层楼，穿越时空，你将体验到使明尼阿波利斯成为世界面粉制造之都的工人和机器的景象和声音。工人们会和你分享他们的故事并带你领略Washburn工厂的生活，你还可以瞥见老工厂的种种场景。运用历史悠久的电影和照片，戏剧性地运用灯光、声音和特效，将嘈杂、危险的谷物转化为面粉的过程带入你的生活。

    在工厂的电影厅中，你可以观赏电影《Minneapolis in 19 Minutes Flat!》。电影中，在幽默作家凯文·克林(Kevin Kling)的指导下，走进曾经是磨坊西部引擎厂的地方，来一场轻松愉快的电影之旅，了解明尼阿波利斯400年的历史。通过照片、电影、动画和他自己的故事和回忆，克林为我们提供了一趟充满惊奇的旅程。在这一过程中，克林描述了从位高权重的人到臭名昭著的娱乐人物，同时保持幽默和衷心，捕捉了明尼阿波利斯的本质。用克林的话来说，“一座城市通过它的人民而存在，它的精神寄托在他们的故事中。”

    如果在博物馆中闻到了香味，你的鼻子将把你带到到烘焙实验室。面粉作为各种各样食品的原材料，意味着博物馆的主题不会离开“吃”。烘焙实验室中会演示新鲜出炉的各种零食样品，当然，你有权利品尝它们！在品尝美味的同时，你还可以了解不同的小麦谷物如何制成不同种类的面粉，以及它们用于烘烤食品时不同的用法。！

早期的Washburn工厂由水电提供动力，在博物馆的水实验室中，你可以亲眼目睹水电是如何驱动这个世界第一大的面粉工厂的。在这里，你可以了解宏伟的圣安东尼瀑布（St. Anthony Falls）的流水如何为伐木和木材工业以及后来的面粉加工业提供动力

带上你的相机，来到博物馆的科赫屋顶（Koch Rooftop）观景台将密西西比河，圣安东尼瀑布，旧工厂废墟尽收眼底。在这里鸟瞰历史悠久的石拱桥以及整个明尼阿波利斯的城市景观。科赫屋顶也是摄影爱好者最爱的拍摄地之一，带上你最好的相机加入其中！

在工厂重建之后1991年工厂发生的火灾造成的废墟为各种活动提供了场地。从2004年夏季开始，名为“ Mill City Live”的户外音乐节系列开始举办。

音乐节就在这片废墟庭院内举行，并有各种来自双城的乐队演出。2016年之后，“ Mill City Live”音乐节于八月的每个星期三晚上举行。

来Mill城市博物馆见见帮助塑造这座城市的人们吧!穿着复古服装的博物馆解说员会通过互动独白描绘历史上的真实人物，阐述与他们生活相关的主题。解说员们会使用故事和文物作为工具，邀请游客参与积极的、探究性的学习，解说员将通过扮演历史人物将明尼苏达州的历史页面带到你的生活中。解说员通常在周末进行表演性的讲解，每次讲解大约15分钟，在讲解时候你可以近距离和这些讲解员进行讨论和提问。