更新时间:2019.12.23

比马尔代夫美!99.9%的中国人都不知道这里!

天数:7 天 时间:9 月 人均:10000 元 和谁:和朋友
玩法:美食,自由行,人文,摄影
作者去了这些地方:
新喀里多尼亚

发表于 2019-12-17 17:31

南太平洋上的新喀里多尼亚,被称为是最接近天堂的岛屿,同时也是日本人热爱的蜜月圣地。既然提到“新”,自然问题就是,“旧”喀里多尼亚是什么?原来,Caledonia是拉丁语,指现在大不列颠岛上的苏格兰地区。怎么这个名字远赴重洋来此呢?

这个得说说英国航海探险家詹姆斯·库克船长,1774年9月4日,当他在第二次航海探险的过程中发现这里,不由得赞叹说:“这个岛的东北部真像苏格兰啊!”又稍微掉了下书袋,没有平铺直叙的叫她新苏格兰,而是用上了古罗马的拉丁名字。
在主岛上的努美阿,是一个国际化的城市,有太平洋上小巴黎的称号,浓浓法风扑面而来,你也会被感染,成为一个有味道的男孩儿女孩儿!

?火兔镇楼图
从日本或者澳洲飞来的国际航班都会落地努美阿机场,迎接我们的,是快乐的岛民,唱起传统歌谣,跳起土著舞蹈,喜迎八方客。
需注意:新喀里多尼亚禁止携带奶酪和加工肉类入境,以预防检疫风险。这里是世界上物种最多的地区之一,有大量的物种,是新喀所独有的!为了保护这里大量的稀有植物物种,这里禁止携带任何植物产品(种子、植物、花卉),持有批准入境的植物检疫证书除外。
?努美阿玩什么?Port Moselle Market同时也被称为是早间市场,是整个新喀最大的市场,从1991年开市以来,每周周四到周日,早上5点到11点半,你都可以来这里体验下“活在当下”的感觉。5个有着蓝色屋顶的凉亭似的房子,是这里的特色。
在此,你可以看到大到惊人的牛油果和芋头,还能买到新鲜的椰子蟹和龙虾。然而,最为尊贵的却是——青菜!由于新喀土壤富含镍矿的关系,并不适宜蔬菜生长,普通一兜白菜需要折合人民币30块!
你还可以买到类似四川人熟悉的炸糖果子一样的甜食,面粉炸成的空心球,上面沾满芝麻,飞了十几个小时还是有故乡的味道,快哭出来!
当地人会来此坐下来吃个早餐,也会拿出自己的设计的小工艺品来售卖,是非常有生活情趣的地方,当地人发出来的快乐讯号,你也可以接收到哦!

潜入潟湖新喀里多尼亚拥有世界第二大珊瑚礁群落(仅次于大堡礁),面积达到24000平方公里,有100多个世界级潜点。2014年,创建了面积为130万平方公里的珊瑚海天然公园!所有这些描绘,足以让潜水员血脉喷张。珊瑚,是海洋生物的容身之所,珊瑚繁盛,意味着海洋物种丰富!
本次火兔选择的供应商是Lionel的潜店Abyss。
他们的店在Port du Sud港口旁,可以租赁装备,装备保养得都非常不错。
火兔去的时候是9月,是新喀的凉季,穿上了7MM的湿衣,按照Lionel的说法就是:“我们得尊重新喀的冬天啊!”事实证明,真是太对了,7MM下水都觉得透心凉,非常后悔没有戴头套!潜店老板同时又是潜导的Lionel很细心,会英文,火兔感动得哭出了声!
?Lionel期望从中国可以有直飞新喀的航班
由于正值满月时分,浪比较大,无法进入Path,无法看到Manta ray等大货,稍微有点遗憾。但是新喀的水底从动物多样性来说,还是很让人惊喜的,见到杰克鱼、大章鱼、鲨鱼、大海鳗、海蛇等,等着看vlog比较精彩哦~
微距也有海兔,海鞭虾。
作为潜水员,最苦的时候就是写log book的时候,各种不记得潜点名字,多深,待了多久,Lionel专门做了一个屏幕,上面有刚刚做完的潜水信息,拍张照片回家就可以好好记录咯!
?出海观鲸新喀里多尼亚的潟湖也是观鲸胜地,每年的7月-9月,数百只座头鲸在平静的潟湖中游弋,目前有两个地方组织观鲸行程,一是Prony,一是努美阿。火兔参加的是努美阿出发的行程。
风平浪静和温暖的潟湖成为了座头鲸绝佳的避风港,他们每一年在此聚集,繁殖、生育、哺育新生命,等小宝宝足够面对外面的大海的大风大浪了,9月,妈妈会带着宝宝一路向南直至南极。(这一段请自动配上《动物世界》旁白感)
在双桅船上,观鲸公司会提供咖啡茶等热饮,还有蛋糕等点心,在漫长的等待过程中,船员会讲解所有有关座头鲸的知识,了解它们的习性。
木薯,对于新喀来说是重要的粮食作物,而座头鲸每一年出现的时间,也正好是8月份木薯的开种仪式附近,古代的新喀人自然把二者联系在了一起,认为座头鲸带来了他们赖以生存的作物。
这温柔的庞然大物,可能是刚出生的宝宝好奇的在你的船前面探头,也可能是重达30吨的“成年人”越出水面表演旋转特技,把自己交给幸运,听从“大自然”这位导演带给你的任何作品。
?花花贴士:
??容易晕船的花粉记得服用穿上的晕船药。
??海上风大浪大,建议穿防风防雨的外套。
??一切自然自有安排,不是100%能看到,心态平和,佛系观鲸!
??行程耗时几小时,带上方便午饭简餐。

?努美阿美食???Creperie Le Rocher法式可丽饼,午餐时间简直被法国人包场!多种口味选择,可甜可咸(就和我本人一样呵呵呵),可以快速简单解决。
露天海边位置,view很好。

???Le Chai de l’Hippodrome
努美阿可以喝到正宗波尔多葡萄酒的地方,有时间不妨像火兔一样上一节波尔多品酒课,日本小姐姐YUMI英文流利,曾在波尔多进行系统的葡萄酒学习,课程会尝试4种不同类型的波尔多葡萄酒,并配上相应的芝士,感觉自己更法式了一些。(撩拨头发)
品酒课程完毕过后有精美的小食, 吞拿鱼粒和生牛肉粒,简直让人欲罢不能!那种生牛肉的凉拌方法,真的是有我们云贵川的味道!
???Le Roof
努美阿view最好的餐厅,没有之一,长长的廊桥伸入海中,面对大海独享美食,那种感觉太好了!

另外食物出品精致,就算只是一个小春卷也要极致摆盘,很适合情侣去浪漫一番!
???Edzen有一个可爱的小院子,挺有和氏风格,点菜的时候侍应会搬来一块大黑板!从前菜到甜品一应俱全,人多可以什么都试试。
???MV Lounge年轻人不想正正经经坐下来吃饭,又想喝点东西,吃点tapas,热闹一下,来这里就对了。如果运气好,可以碰到表演之夜,原住民划着小船从海上来,奉献一场风味十足的歌舞表演。还可以玩猜歌名游戏,气氛100分!

?住宿推荐Le Me?ridien Noume?a Resort & Spa
努美阿艾美酒店Location非常好,拥有无敌海景和绵长的私家沙滩。也可以在游泳池中嬉戏,海边的落日bar非常推荐,躺在沙滩椅上,喝着鸡尾酒,太享受了!
?挺进大南方住在努美阿,可以进行大南方的day tour,感受自然野趣。火兔推荐蓝河国家公园。

在一片静谧中,你可以把自己全身心交给自然,目光所及,皆是红土。这里在3500万年前,是澳洲大陆的一部分,土壤中富含铁、镍矿,后来因为地壳运动,和澳洲大陆分离,并飘到了茫茫大海。土地中各种level的红、黑,均是金属矿藏氧化程度不同的结果。
这里曾有75%被热带雨林覆盖,因为人类活动,这个数字在近年降至25%,徒步爱好者可以走入密林,跟着生态导游寻鸟观鸟,新喀有四分之三的动植物为她独有,其他地方就见不到了。
被幸运眷顾的我,既然在路边看到了新喀之宝——鹭鹤,这是只有在这里才可以看到的一种鸟类,由于没有用以飞翔的翼部肌肉,鹭鹤基本不能飞,这让它极易受到攻击而几近灭绝。可以和这个小宝贝如此信任的靠近,真实感动!这种肚子圆鼓鼓,没有脖子,真的很像人妻了啦!(你猜她会不会看到并在留言中骂我呢?)
新喀里多尼亚有一种巨型蝙蝠(BLOSSOM BAT),是当地最大的哺乳动物。蝙蝠也是本地一道特色菜,看到我面露难色,生态导游说,你知道,在很多年前,那是人类获取蛋白质的最佳方式。
我继续问,怎么做呢?她说,先把蝙蝠放在红酒中腌制,然后炖,我吐了吐舌头,导游说:“味道很像鸡,一点都不怪,并且我们还吃海龟你知道吗?”原来,为了庆祝木薯丰收,每年2-4月,当地都会有庆典,海龟就是庆典特色菜,现在海龟作为保护动物,不能吃得肆无忌惮,有些家庭作为保持传统,还是会一年吃一只。
在这里,我们看到了一棵40米高,树冠宽达30米的“树王”。在上世纪20年代,澳洲人对这片热带雨林疯狂砍伐来制造火柴,而这颗树因为实在太大,超出了伐木工具的工作范围,而得以在对森林的血洗中幸存。
在蓝河还可以进行Kayak之旅,这里有一片40平方千米的人工湖,由于发电厂水坝的修建,原本的森林被淹没,树木却死而不腐,让人可以泛舟穿行在树木之间,是苍凉的美丽。
?小瑞士布拉伊 ?从努美阿到布拉伊,自驾大概需要2小时。沿途风景奇美,有大片的绿地、农田、牧场,朋友们惊呼感觉自己在瑞士,身未至,已经爱上了布拉伊。

??上天鸟瞰潟湖在布拉伊一定要做的事情是乘坐轻型飞机(Ultralight)俯瞰德瓦地区(Deva)和潟湖。每个轻型飞机只能容纳一名乘客,我们本次选择了Cap ULM Poe的服务,他们拥有两辆飞机,所以每次可以两人上天。
飞机上可以有按钮和另一架飞机通讯,不要说我没有告诉你,这一定是求婚的好时机哦!飞行员会解释仪表盘的用途还会介绍我们飞过的景点及有趣的故事。
和我们家蛮弟宝宝的飞机近到可以这样互拍!
那蓝的让人不敢相信的潟湖,壮阔在眼前展开,无法细数的蓝色,是大自然最美妙的色彩,仔细一看,还可以看到鲸鱼带着宝宝嬉戏,Manta展翅游过,娇憨的儒艮,胖成了一个梭子。此时此刻,真的让人热泪盈眶,行走多年,这些时刻不断的向我提醒,什么是旅行的意义。
布拉伊有无数的hiking trail,徒步爱好者们一定可以找到好去处释放体内压抑不住的力气!在Roche Percée沙滩,你可以走进Bonhomme(绅士)岩层。这个倾斜着伫立在基座上的硬质石灰岩巨石,出自一位大艺术家的手笔,艺术家的名字叫——海浪,经年累月的,海浪的手雕刻了这样一个放佛带着帽子的绅士的头,下面还有一个隐蔽的洞穴。
这个巨石也不仅仅是用作拍照的景点而已,对于Orôê和Neku部落居民来说,这个地方保留了非常特殊的文化共鸣。相传,部落的死者在这里被运送到地下洞穴的入口后,加入死者“王国”。 来自冥界的保镖前来检查他们的耳垂是否被刺穿。 当地传说提到,大海中有通往死者安息地的通道。 时至今日,一些年长居民(新喀里多尼亚原住民中忌讳说“老”这个字)声称他们可以听到死者的声音,并在弥留之际纵身跳入海浪,以到达死者的“天堂”。
野炊营地,还可以骑马游览,玩法多样。
由于地貌的多样性,也受到了国际赛事组委会的关注,火兔造访时,这里正在举行铁人三项赛,可以看到各国选手体现体育精神。
而站在枯草连天的高岗上,风吹动长发,我是布拉伊的女王。
为了体验当地人的生活,我们走进Nessadiou Farm,农场的主人,是当地的警长,备好了法式美食等着来自远方的客人,聊得开心了。而摘下帽子,他又是一名100%的农夫,向客人骄傲展示他的“小宝贝”们,新出生的鸭子绒毛未退光,黑色山羊脾气大得很。
坐车登顶,可以看到Nera河口著名的三角洲,这里也是红树林的家园,这种植物对自然和水源质量非常挑剔,能长出红树林的地方,证明环境没有受到污染哦!
住宿方面强推喜来登德瓦高尔夫与水疗度假村(Sheraton Deva New Caledonia Golf & Spa Resort)
真心要跪下来推荐这家酒店!浓浓的美拉尼西亚风情。
如果有条件,最好是选择独栋茅草顶木屋。享受超级宽敞的房间布局。

还有大浴缸替你洗去一天的旅途疲惫。酒店中还有高尔夫球场和Spa。
餐食推荐酒店自助餐,无限的大螃蟹和龙虾,日式刺身,法式甜品。点上一杯波尔多的红酒或者香槟,真正的享受!
这也难怪,几乎每天都有人在此庆祝生日,这么好的环境应该让这个生日难以忘怀吧?
?网红外岛——松岛?
詹姆斯·库克船长1774年就发现了新喀里多尼亚一个外岛,后来,因为看到岛上高大的松树,而取了“松岛”这个名字。有人说松岛是“太平洋上的宝石”,我对松岛的定义是,这是一首优美写意的田园诗。
这里有脊梁笔直的南洋杉,面粉一样的白沙滩,还有绿宝石般的潟湖。

和之前的目的地都在main land不同,松岛是外岛,可以选择乘坐新喀里多尼亚航空的国内段飞机,或者是Betico 2号快船。
如果你和火兔一样选择了坐飞机,那么,一定要注意以下几点:

??前往松岛的飞机最大行李额为:托运行李 12kg+手提行李 5kg,如果行李超重可以把其他行李寄存在努美阿的酒店。
??摄影设备可带上飞机,所有电池类物品需用纸/泡沫/纸壳包裹
??从努美阿飞松岛,一定要坐左边靠窗的位置,尽量前或者后,绕开机翼的位置,才可以拍到美丽的潟湖美景!

?奢华跳岛游跟着当地向导前往无人岛,学习原住民撒网捕鱼古法,设法为自己的午餐加点菜。

沙滩上自拍也是必须的。

午饭时间将到,你得动手为自己谋食,学习如何用木头开椰子。
喝完椰浆过后,再将椰肉刨出。
椰肉过水挤出椰奶,过一会,弥漫着椰子香气的米饭将成为你的午餐主食。

还要制作自己的“饭碗”,用棕榈树的叶子编织成盘子。
手笨的火兔也终于有了像模像样的手工。

在松岛上,龙虾这样的奢侈品也变得平易近人,而法式大蜗牛更是松岛特产,肉厚又有弹性,吃完肉,里面的汁液也悉数喝完。
穿上你的泳衣,跳岛过程中有机会和manta和海龟把臂同游哦!

而岛上的孩子的天真笑容也真的很治愈哦!
?ORO天然泳池(Ora Natural Pool)松岛(Isles of Pines)东北侧的奥罗湾(Oro Bay),有个封闭的潟湖,被称为天然泳池。岩石充当了围城的堡垒,将风浪搁在外面,天然泳池中,永远平静。

水晶水倒映着岸边的松树,就算不穿鞋,踩到池底的面粉沙上也是一大享受。
潜入玻璃水中,五彩缤纷的小鱼在身边游过,让人仿佛与世隔绝,无重力悬浮感放松极了。
前往松岛需要步行,有时甚至要在海中行走,为了保护环境,一路上没有任何指示牌,你可能会耗费时间不断迷路,但是相信我,当看到美景的时候,你就知道,这绝对值得!

??单腿螃蟹船巡游 dugout canoe经常去东南亚旅行的朋友们一定知道什么是螃蟹船,而松岛的螃蟹船只有一条腿,故此,火兔单方面赐名单腿螃蟹船!
这是南太平洋岛民使用的传统独木舟,你也可以体验南太勇士们扬帆开拓新疆土的壮志豪情!

船由风力驱动,100%无污染,无噪音,船夫独自沉着操作帆和舵,在风转向时,沉默的他会突然“聒噪”起来,发出声响让我们低头注意。
?松岛艾美酒店Le Méridien Ile des Pins 坐落于美丽的Oro bay,拥有安静的沙滩与潟湖景观。

房间宽敞,大阳台直面海湾或者热带花园,是情侣蜜月必选酒店。离天然泳池一公里,步行可达。
La Pirogue Restaurant餐厅供应法国和美拉尼西亚风味菜肴,均以新鲜海鲜和精选香草烹制而成。早餐选择也相当丰富。
另外,还推荐当地餐厅Le Kou-gny,就在露天海边,蓝天白云蓝墙,餐厅大声放着雷鬼。

这里的服务员也是超级酷炫,让人觉得自己在加勒比海旁边。
还有只不怕人的奶猫可撸,这顿饭吃得太幸福了!
写在后面

相比大家都向往的马尔代夫,我认为新喀里多尼亚拥有更为丰富的多样性,贪心不来,本次行程当中,我最大的遗憾是没有更深入了解新喀的部落文化,那些客人必须先向族长送礼物之类的部落仪式,只能给自己一个借口下次体验。

交通确实相对折腾,也是因为这样,直至如今新喀都不是一个商业的目的地。大家也尽管给她时间,让她成长,但是又不要成长得太世故。

她最好可以保持在一个状态,就像Britney Spears唱的一样:Not a girl, not yet a woman.

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新喀里多尼亚27
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