“菲”尝不可菲律宾美食，让你的舌尖“菲”一般享受！

去菲律宾游学怎么能没有美食呢？提到菲律宾游学必吃美食，大家会想到什么菜品呢？

人在旅途，

美食与美景一样重要。

在上一周深游君为大家推荐过

菲律宾的美食去享受了吗？

还没来得及去的同鞋们

接下来深游君

还有其他美食重弹推荐哦！

前方高能，准备好撩起你的味蕾！

杂碎（Sisig)

Sisig曾被纽约时报评选为

“最受欢迎的猪肉料理之一”

使用切碎的猪肉，

加上洋葱，大蒜，酱油，醋，

辣椒等在铁板上大火快炒。

开动前在烧烤炙热的铁板上

将鸡蛋打散和肉搅拌均匀，

吃起来鲜香微辣有嚼劲，

而且越吃越香却一点也不油腻，

一口下去简直满足到极点~

菲式酸汤（Sinigang)

菲式酸汤的食谱

被认为是菲律宾土著美食，

早在16世纪西班牙人来到之前

便已经是菲律宾人的家常菜。

在汤里加入不同的肉类、蔬菜，

再将酸酸辣辣的滋味印入汤中，

喝起来特别开胃。

特别是汤里经过酸味洗礼之后的海味

以及特殊烹制后的鱼肉

更是让舌尖多一层享受.

牛骨汤（Bulalo）

喝一碗牛骨汤，

才是菲律宾正确的打开方式。

这道菲律宾的国菜，

主要食材选用牛骨和牛腱，

将上好的牛骨和牛腱

放在一起沸煮熬制数个小时后，

这道味道鲜美浓厚的牛骨汤就制作出来了。

吃完骨头上的肉，

再吸吸牛骨头里面的骨髓，

浓郁的骨髓香扑面而来，

伴随着肉香充满整个口腔，

这种美妙滋味真的是太过瘾了呀！

菲式炒面（Pancit)

这道蔬菜和肉类双丰富的美食

是菲律宾不可多得的，

加上蔬菜，肉或海鲜

炒成一道营养丰富的菲式炒面。

如果在菲律宾的菜不合胃口

或是觉得青菜摄入量不够

可以先从这道符合我们口味的炒面下手哦。

这是绝对的安全牌！

橘子酱米线(Pancit Palabok)

橘子酱米线，

光是听起来都让人胃口大增，

这道菜是在层层的米线上

浇上丰富的橘子酱制成。

将当季的新鲜果蔬、海鲜、嫩肉

全部加入到面条之中，

清新凉爽的口感让这道简单的面食广受欢迎。

鱼酱蔬菜（Pinakbet）

要是吃够了荤菜，

那就来道清爽减肥的素菜吧。

这道由秋葵、茄子、苦瓜、南瓜、

番茄和发酵鱼酱制成的素菜，

因健康、便宜且容易烹饪，

在菲律宾的菜单上都能找到这道菜品哦~

油炸蝼蛄(Kamaro)

听起来是不是很黑暗料理？

这道由蝼蛄制成的

名叫Kamaro的开胃菜，

不仅原料难以捕捉，

烹饪难度也很大哦！

腿和翅膀必须除去，

将肢干部分在醋和大蒜中煮沸后

将其和洋葱、切片番茄

在油里煎炸至呈现巧克力一样的褐色。

跟云南的昆虫宴有异曲同工之妙，

大胆尝尝吧！也许你会打开新世界的大门~

芒果（Mango）

世界上的芒果千千万，

可是菲律宾国家的芒果

却被认为是世界上最好的水果之一。

作为世界上最适合种植芒果的地方，

菲律宾芒果皮薄、肉厚、

细嫩多汁、味道鲜美。

剥开芒果皮一看，

金黄色的果肉流着汁水，

咬一口，清香的味道充满整个口腔。

来菲律宾记得带点芒果干回去哦~

此番美食在前，

是不是已经迫不及待想要出发呢？