游记正文

发表于 2025-06-29 19:55

说起夏天，你会想到什么？西瓜、冰激凌还是小龙虾？如果一个波兰人回答这个问题那答案一定是烧烤。

在波兰，烧烤还是非常受欢迎的，无论年龄、性别，可以说是一项“全民爱好”了。波兰人最早是在80年代末开始尝试烧烤，之后便沉迷于此。直到现在，烧烤已经成为波兰人夏天必不可少的一项活动啦！当你漫步在波兰街头，时不时就会闻到烤肉的香味，十分诱人。

没错！闻到香味就说明附近有人正在烧烤。烧烤不仅是为了享受美食，也是交朋友的好机会。年轻人聚在一起吃烧烤、聊天儿、玩音乐，别提多快乐了。除了年轻人，很多波兰家庭聚餐时，也会选择烧烤。这样的户外聚餐，可以让他们邀请更多客人。

波兰的烧烤季通常在五月开始。那时，气温已经回暖而且非常适合户外活动。大家可以趁着“五一”小长假（Majówka），约上小伙伴来一次“烧烤派对”。如果你错过了也不用担心，每年夏天结束前都会有各样的烧烤在等你。

既然波兰人这么喜欢烧烤，他们又会烤些什么食物呢？首先，各种肉类一定是必不可少的。波兰香肠（kiełbasa）, 血肠（kaszanka）, 猪排（karkówka）都非常美味，很多人会提前在家里腌制好，方便烧烤。如果你是“厨房小白”也完全不用担心，可以去超市购买现成的腌制好的肉，每年烧烤季到来时，超市都会设有“烧烤专柜”。

当然，波兰人的烧烤不只有肉类，还有一些蔬菜和沙拉，其中最重要的就是土豆。至于主食，他们时常会拿一些面包，经过烤制的面包非常酥脆可口。而另一个在烧烤大餐上必不可少的元素就是啤酒了。别忘了，波兰可是欧洲第三大啤酒生产国呢。

在你想要烧烤前，请记得一定要查看你选择的烧烤地是否允许烧烤。无论如何，森林里是决不允许烧烤的，除了有着火的风险，你还会面临最高5000兹罗提的罚款。

而更多的波兰人会选择在郊外绿地进行烧烤。有时那里还会有民宿，非常适合朋友聚会。这也是夏日度假的好去处，可以让人们暂时远离城市的生活，享受自然，放松下来。波兰人的烧烤也不仅仅局限于家庭聚会。很多度假村也会有专门的烧烤活动，比如：马祖里湖区、塔特拉山脉、别什恰迪山脉等等。在烧烤之余，你还可以欣赏到绝美山景。

总之，烧烤是一种可以把各地区的波兰人联系在一起的一种东西。不管走到哪里，你都会看到一群烧烤的身影。尤其在夏天，烧烤是波兰人最喜欢的聚会方式之一。如果你有机会参加波兰的烧烤聚会，这是一个绝佳的机会去了解波兰文化，在享受美味食物的同时，感受这种轻松愉快的氛围。看完波兰烧烤是不是也想马上安排同款？来一次烧烤，陪伴你的夏天吧！