更新时间:2023.01.03

帝一汤——茶的适制性与橡筋茶

天数:1 天 时间:11 月 人均:100 元 和谁:和朋友
玩法:美食

发表于 2023-01-03 17:13

茶的适制性即茶树鲜叶适合制作某种茶叶的属性。易武大叶茶制红茶外形色泽乌润,金毫显露,滋味浓强,鲜爽,同时宜制普洱茶和绿茶。


橡筋茶的外形特征很明显,茶梗特别长、特别粗,泡完之后的叶底和橡筋一样有Q弹的感觉,传说有人拉扯叶梗还能听到像拉放橡筋发出的“砰碎砰”的声音,故取名为橡筋茶。橡筋茶是一个民间概念,业内没有任何标准,约定俗成,所以流通性很低。一般来说,橡筋茶的品质都不差,因为通常是采集茶树的顶端芽叶来做,顶端优势获取最多的养分所以下次遇见泡橡筋茶的时候,再忙也要去喝一杯。

帝一汤,追根溯源定制茶

爱茶,是一种信念;

做茶,则是一份责任!

守护云南古树茶,我矢志不渝!


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