游记正文

发表于 2023-07-14 14:02

店名：淳圆外·寻味古村落

位置：杭州市淳安县千岛湖梦姑路8-28号明豪国际度假酒店一楼（距离夜游码头300米）

菜品：

鸿运剁椒鱼头

来千岛湖旅游不会有人不吃鱼头吧不会吧不会吧，鱼头真的超大一个，肉质细腻，胶原丰富，一口下去，鱼肉吸收了汤底的香味，超级过瘾。而且有别于湘菜的剁椒鱼头，微辣的口感很友好，辣的恰到好处~口水直流不夸张~

堂烹粉丝裹虾

入味的粉丝，韧性十足，虾仁肉质紧实，色泽洁白，口感爽滑，Q弹可口，浓香四溢，真的好吃到添盘。

灵魂地狱炭烧鸡

名字听着挺黑暗，烧鸡却很惊艳，鸡皮酥香，鸡肉嫩滑，酥脆可口、鲜嫩多汁，咬一口，唇齿留香，真的很过瘾，而且铁笼造型非常独特，超贴合地狱的风格。

状元芋头煲

芋头切片，每两片芋头之间裹着新鲜的五花肉，加上秘制的汤汁，一口下去，香甜软糯的芋头吸满肉汁，简直绝了~

小炒肉配竹炭窝头

用芝麻黑米做成的窝窝头，不仅创意十足，而且香甜松软，每一口都唇齿留香，再搭配上小炒肉，看着小小一碗，但是用料很足，入味又鲜美~值得推荐。

牛奶焦糖布丁

非常可口的一道饭后甜点，味道绵软醇厚，奶香味十足，上面覆盖一层焦糖，烤的很均匀，甜甜脆脆的，真的超爱~

芒果雪花冰

夏天到了，怎么能不吃沙冰呢。雪花冰入口即化，还带着芒果的清甜，真的是夏季解暑神器~

总结：

用餐体验很好，老板很热情，上菜也非常及时。最重要的是餐厅雅致传统的装修风格真的很吸引人，中国风传统元素穿插在餐厅的每个细节中，白墙黑瓦、松树、芭蕉、圆门、山水画、仕女图......处处透露着细节的讲究，非常贴近江浙沪这一带的文人气息。

而且价格很实在，不是那种做一次性生意的宰客餐厅。

附近就是千岛湖夜游码头，吃完晚餐后可以顺便逛逛，欣赏美丽的湖景，交通什么也很便利。