2023.08.04

非遗文化里的山西 | 清徐葡萄酒享誉世界,曾亮相开国大典

天数:1 天 人均:100 元 和谁:亲子

葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回——唐代诗人王翰的一首《凉州词》,是关于葡萄酒脍炙人口的诗句。位于太原清徐县马峪乡的清徐葡萄文化博物馆已成为旅游打卡地,不少游客从这里了解到清徐葡萄和清徐葡萄酒的历史,也了解了“省级非物质文化遗产——清徐葡萄酒酿制技艺”。说起这一技艺就不得不提到技艺传承人王计平,他历尽艰辛找回了失传的酿造技艺并发扬光大。#非遗里的中国##山西非遗#

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