玩法：美食，摄影，自由行，周末游
发表于 2020-12-07 21:12
📝写在前面
两广地区一直都有“岭南”之称，而造就了岭南那温暖气候的，就是南岭山脉。其实粤北山区一带，那连绵起伏的群山一直都是南岭山脉的所在地，这里的连绵群山有着雄伟而秀美的风景，到这里的山脉中，品味这里的美景，在这里，感受属于这里的宁静，就是这次来到 韶关 和 清远 的目标。
在旅行的途中，除了看各种美好的风景，感受不同的人文风情也是非常有趣的一件事情。感受不同的人文风情，也是在路上一种非常美好的体验。所以这次出行选了了 韶关 的仙门奇峡和 清远 的千年瑶寨。
🚗行程安排
📅Day1: 广州 高铁🚄- 清远 千年瑶寨
📅Day2: 清远 千年瑶寨- 韶关 仙门奇峡
📅Day3: 韶关 千年奇峡
📅Day4:🚄返回 广州
在960公里的土地上，少数民族的风情总是格外动人。去探秘少数民族的风俗，去品味少数民族的生活，也是我经常寻找目的地的一个目标。
在 清远连南 的大山中，就隐藏着一个瑶族繁衍生息千年的村落。瑶族，最早的历史甚至可以追溯到上古时期，在传说中，瑶族的先祖在长江流域和黄帝的部落中战败，因而一路向南方迁徙，最后在南方的各个大山中停留下来，繁衍生息至今。
也许因为生活在山中，一直以来和外界接触不多，因而瑶族保留了很多自古以来流传至今的生活习惯与习俗。这次来到位于 清远连南 的千年瑶寨，就是想去看看属于他们那些传统的生活状态，感受他们生活的喜乐与繁闹。
交通：
连南 属于 清远 的贫困县，但是也有非常方便的公路网络。从 广州 到 清远 高铁站大概半个小时，然后从 清远 高铁站前往，大概需要开车2.5小时的时间，但沿途都是高速为主，路况极佳。
曾经这里是全国最大的一个瑶族聚居地，瑶族人在这里繁衍至今，已有千年时间。而时至今日，这里仍旧有不少的瑶族人在这里生活，充满了浓郁的生活气息。
来到门前，是一个用千年乌木制作，刻上的“千年瑶寨”大字的柱子。乌木千年不腐，一如这里生活的瑶族人，在这里繁衍生息，在这里生活，千年兴盛。
踏上走入瑶寨的阶梯，来到这里的石门前会遇到瑶族姑娘穿着传统的服装，在这里给游客递上拦门酒。
在瑶族的习惯中，他们总是热情而好客的，一碗拦门酒，是他们对客人的尊重和祝福，而喝了拦门酒，就会成为瑶族尊贵的客人。
穿过石门，拾级而上，这里的建筑仍旧保留了旧时的味道。这里的不少建筑都是用了砖木结构建造，有一些颇为老旧的建筑中外墙已经露出了红砖的样子，但正是这种古旧的味道，最是动人。
这里的楼梯用青石板铺成，石板被磨得光滑，更有一种历史的味道。
沿着楼梯来到这里的山顶，就是瑶寨的神庙。来到这里的时候，正好是瑶族的盘王节，在这里也看到了瑶族一年中最盛大的节日的各种热闹与繁华。
瑶族人信奉盘古，对瑶族人来说，盘古就是他们的神。盘王节，就是他们祭祀盘古，祈求来年的幸福与安康 的重要节日。一如汉族的春节，在这个节日，瑶族无论生活艰苦或是顺利，在这个日子都会宰杀牲口，用以祭祀。
来到这里，能看到瑶族人穿上节日的盛装聚集到这里。瑶族的传统服装总是鲜艳而精致，在衣服上那些精美的绣线，那鲜艳的红色，带着一种热烈的味道，让这里更显热闹。
在庙前，插上了各种鲜艳的旗帜。旗帜下，瑶族的阿哥挂上手鼓，敲起轻快而欢乐的音乐，而瑶族的姑娘也穿上盛装，头上的银饰带着艺术的味道，充满了艺术的味道。
仪式开始，瑶族德高望重的大祭司在祭品前跳起祈福的舞蹈，祈求明年的顺利与 安康 。
在瑶寨中走走，这里的居民的生活同样是一幅颇为安静的画卷。
这里的居民在这里保留了属于自己的生活状态，在路边看到闲聊的老人，那晒在家门前的腊肉，摆在家门前的那些自己在山上采摘的各种药材，都成为来到这里颇为不错的手信。
走在瑶寨中，回头看看，远处的风景同样极美。 清远 山多，这里的山颇为秀美，连绵的山峰在瑶寨上看过去，山峰在云雾缭绕中组成了一幅极美的山水画。
瑶族人一直以来都是以农耕生活为主，千年瑶寨也保留了很多的稻田，记录了瑶族的生活状态。
因为 清远 山多，所以这里的稻田都被开发成梯田，走在小路上，看看依山而立的梯田，虽说时间已是冬季，但仍旧有不少的农田上能看到青绿的禾苗，
因为是盘王节，这里晚上还有盛大的篝火晚会。
在晚会上，有瑶族的歌舞演出，各种轻快的舞蹈似乎舞出了瑶族人心中的幸福，让夜空也带上了一种热闹的味道。
在演出结束后，还能跟着瑶族的演员跳起竹竿舞，或是围着篝火起舞。鲜红的火焰照射在脸上，带着温暖的味道，让稍显清冷的 清远 夜晚也变得温暖。
瑶族人因为从中原地带迁徙而来，因此在饮食习惯中，瑶族的美食也保留了很多中原的饮食习惯。在很多的菜式中，瑶族人都加入了辣椒，既能让食物味道更加丰富，在稍嫌寒冷的 连南 山中也有驱寒祛湿的功效。
而长桌宴，就是瑶族人节日中最盛大的
当然，在 清远 这个山 明水 秀的地方，各种河鲜总是格外新鲜鲜甜。鱼简单的清蒸调入酱油已经足够鲜美，虾用白灼的烹饪方式最能保持虾肉的鲜甜和爽口的口感。
而在 清远 ，最有名的当然是 清远 鸡。 清远 鸡鸡皮爽脆，肉质鲜嫩，而且带着浓郁的香味。用传统的白切方式烹饪，保留鸡肉原汁原味的鲜味，再加入姜、葱等调料，让鸡肉更加惹味。
晚上坐在这里，品尝美味，看着这里的夜空星空明亮，美食更被赋予了不一样的味道。即使是简简单单的青菜，在这里的清新空气中生长也格外鲜甜美味。
在千年瑶寨，在这里感受瑶族的生活和历史，品味这里的美景 和美 食，每一步，每一分钟都有着不一样的收获。这座隐藏在 清远 大山中的瑶寨，总能让人发现不一样的美好。
1、从 清远 高铁站到千年瑶寨大概需要2.5小时，路况不错，选择自驾是最好的方式
2、如果要住在瑶寨，里头有不少的民宿可以选择，价格都不贵
3、在瑶寨中买各种特产可以讲价，记得讲价哦
4、当地早晚温差较大，记得做好保暖
位于 乳源 的仙门奇峡就是我这次出行的第二个目的地。
其实来到这里之前，我对仙门奇峡的了解并不多，这个藏于 乳源 山中的景区颇有一种养在深闺的味道。
但正是这种声明不显，才让这个地方有着不一样的宁静——尽管在我看来，这里的名声与景色实在是有点不匹配，这里的风景值得更多的赞誉，值得更多的期待。一路开车从 清远 千年瑶寨到 韶关 千年奇峡差不多两个半小时的车程。一路还是挺期待的。
来到景区，走入大门，首先是看到宁静的河流，在 乳源 这个地方，有清秀的山自然也有秀美的水。
沿着河岸边走，一路上两边是悬崖，走在栈道上，看看悬崖和峭壁，看看脚下的绿水和驶过的竹筏，而且没有喧哗的游人，这种感觉，很有一种遗世独立的出尘感觉。
走过横跨河道峡谷的吊桥，一路往上两边的峡谷也组成了颇为别致的风景。如果对着峡谷对面高声呐喊，峡谷对面的回声也是颇为有趣，听说大声喊出属于自己的愿望，听到回声回望就能得到回应哦。
一路往前走，能看到峡谷中的潺潺流水。山中的小涧水流清澈，在山中各种嶙峋的怪石中形成了一道又一道小小的瀑布，格外清雅而别致。
而且在这里还有很多生长了不知道多少个年头的树木，这些树木遮挡了阳光，让峡谷中充满了清凉而舒适的感觉，一路前行，寻幽探密的感觉颇为奇妙。
在峡谷中，还摆放有用石头制成的圆形桌椅。桌椅放在突出的大石头下，世外幽居的感觉。
在石椅中坐下，发发呆，看看书，喝一盏清茶，很有出尘的奇妙感觉。这里被命名为“仙人居”，在这里坐下来，静下心，很有一种仙人出尘的奇妙感觉。
走到峡谷栈道的尽头，就是来到这里最期待的景点——天下第一门。
大自然就是最有想象力、最鬼斧神工的工匠，经过无数年的地壳变动，这里的山和岩石形成了一个巨大的天门。
巨大的门由两座山组成，陡峭的岩壁组成了光滑的墙体，在门中，能看到远处的蓝天，看到远处的群山，天门也成为了一个最奇妙的画框，框住了动人的风景。
在这里，能停下脚步，好好看看远处的美景，在这里，充满古典风味的亭子，在亭子中泡一壶茶，听纤手抚琴，时间仿佛在这里放慢了脚步，看蓝天上白云朵朵，沧海桑田，大自然用时间在这里刻画出了一幅最美的画卷。
西京古道-拾级而上的震撼
从峡谷下方有石阶可以攀登到山顶，传说中，这些道路曾经是古代行商的步行 通道 ，无数的行商在这里通过自己的双脚和驮马，在这茫茫大山中运输各种的货物和生活用品。
沿途拾级而上，峡谷的全貌逐渐出现在眼前，看着逐渐在眼前出现的峡谷全景，那蜿蜒的河流和山涧，那雄伟的天门逐渐出现在眼前，这种风景最是动人。
在山顶，有一座道馆，被命名为凌霄宝殿。
凌霄宝殿，在道教的传说中是玉帝居住的地方，有着最好的风景，也有一览众山小的大气。
这里的凌霄殿看上去已有不少的历史，时光在这里的墙壁和窗户上留下了不少的时光和岁月的痕迹。
但是这些痕迹，却让宝殿有着不一样的沧桑感觉。
走上大殿的阶梯，回头看去，这里的山峰中云雾缭绕，雄伟和秀丽的山峰中白云如秀米的飘带，给山峰披上了小小的面纱。
离开山顶，可以选择步行原路返回或是坐玻璃滑道直接来到山脚。
乘坐玻璃滑道之前，需要先穿上围布和戴上手套，保护裤子和双手，十分细致。
滑道很有小时候玩滑梯的有趣感觉，在山间滑下，可以自己通过双手和双脚控制虾滑的速度，如果想感受刺激的感觉，那放开双手，快速滑下的感觉最是刺激。如果想慢慢品味山间的美景，那也能控制下滑的速度，慢慢品味山中的美景。
滑道全程需要5到10分钟的时间，在这个过程中，很有充满了童真和童趣的感觉，非常有趣。
如果想更休闲地体验这里的美景，那乘坐竹筏漂流也是颇为不错的一个选择。
和乘坐充气筏漂流不同，竹筏漂流的速度不快，更加休闲，也能更好地体验和品味行程中的美景。
走入景区大门，就能坐上这里的竹筏。竹筏有不同的设计，有可以多人乘坐的竹筏，也有放置了竹桌子的竹筏。无论是和朋友一起坐在可以多人一起乘坐的竹筏上品味这里的美景，或是在竹筏上泡一盏茶享受闲暇的小时光，都是颇为不错的一种体验。
情人峡的美景非常别致，两旁的山壁直插云霄，非常壮观。
在这里，清秀的山水自然孕育了各种美味的食材。这里的餐厅很多的食材都是直接在附近的农民手上收购，无公害的食材非常新鲜，只需要简单的烹饪就能享受到最好的味道。
八鲜仙宴中的菜式大部分都是固定的菜式，但是也会随着时令季节的不同有所变化，不时不吃，就是八仙宴最大的特色。
水库鱼
这里的水库中的水都是来源于山中，非常清澈。而在水库中生长的鱼儿，完全不会有泥腥的味道，肉质嫩滑鲜甜。
简单地蒸熟，再浇上酱油，水库鱼肉质嫩滑鲜甜，简简单单就已经是极好的美味。
清远 鸡
这里的鸡都是 清远 鸡，肉质非常紧致。鸡油金黄，非常甘香。简单地蒸熟或是用白灼的方式烹饪，沾上姜油，就已经足够鲜美。
腐竹
这里的腐竹是颇为有名的一道食材，用山间清泉制作，腐竹非常爽口，而且久煮不烂。
这里即使是简简单单的青菜也是非常清甜，加入蒜蓉清炒就已经非常美味。而不起眼的大米也用的是当地出产的大米，米香味浓郁，简单的一碗白米饭也是让人怀念的美味。
1、到仙门奇峡要经过 乳源 的山路，盘山公路记得小心驾驶
2、峡谷步行记得穿着舒适的鞋子，还有要选择防滑性能不错的款式
3、景区夏季蚊虫较多，记得带上驱蚊水
4、景区没有民宿，但附近水库有条件不错的民宿可以选择
大山深处的美景总是动人，无论是在 清远 千年瑶寨还是 韶关 仙门奇峡，在些地方，走走逛逛，看看属于它们的美景，品味山中的清秀，总是一件有趣的事。远离尘嚣，在这样的地方慢慢走走，洗涤心灵也有颇为不错的出行方式。
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