游记正文

发表于 2020-09-22 07:06

餐厅开在能欣赏到魔都风采（像巨人一般巍然屹立、傲对碧空的高楼大厦）的金茂大厦裙楼内，作为魔都一张金融名片之地，经常会有人来这里打卡拍照，也是许多摄影爱好者们的拍照宝地。熙来攘往的人流，高速运转的节奏将繁华而又繁忙的景观烙印在陆家嘴的天空下或者夜幕中。

金茂大厦裙楼金茂时尚生活中心6楼6楼都是它家的餐厅，共有13间包房，一个露台，大堂位置（上图）设在一侧走道上。

餐厅最大一间包房（上图），可容纳16人同时用餐。下图餐厅露台。

【环境】

露台而坐，整个魔都金融区域景色一览无余，东方明珠也仿佛近在咫尺，角度非常棒。

【服务】

1进入餐厅会给每位来用餐的食客发一次性密封袋，用于食客放置口罩。

2不管是包房还是大堂服务员全程都会戴口罩为食客服务。

3餐前会提供一次性热毛巾用于擦手等。

4晚餐时间，用餐过程中还会有弹中阮的美眉来演奏。

【美食】

餐厅主打养生菜，包括用的调料都是绿色食品。

#竹盐石磨玉米糊#玉米糊口感柔软细滑,只加了点竹盐，没有其他添加剂,但整体还是淡口。

#竹炭鸡枞菌#菌中之王，肉厚肥硕，清香可口，用竹炭翻烤后，口感似鸡肉，但比鸡肉更鲜嫩肥美、细腻丰腴。

#堂做东海大黄鱼#由大厨亲临包房与食客面对面操作熬制大黄鱼汤，一碗热气腾腾鱼汤端到食客面前，清香四溢的鱼香味令人垂涎三尺，鱼汤色白如乳，鱼肉吃在口中细滑柔韧，肥而不腻，弥漫着诱人香气的黄鱼汤要乘热喝，才鲜香美味。

#头道紫菜炒有机菠菜#绿如翡翠，与紫菜炒着吃，特鲜，质滑而糯。

#东海野生膏蟹扒冬瓜#蟹肉细嫩与膏似凝脂熬成一丝丝后，放置在冬瓜内，养眼的摆盘，忍不住食指大动，来上一口，味道真是妙不可言，鲜而不咸，软中带劲。

#葱油饼#用手拿了一小块葱油饼到嘴里，瞬间，葱油饼的鲜香味充分地与味蕾结合，一点一点的咀嚼，细细品尝，吃出虾肉与面粉融合得恰如其分，满嘴余香。