游记正文

发表于 2020-10-28 12:08

有一种烹饪方式，简单粗暴直接，却能够呈现最诱人的滋味；有一种食物，一入口就能使人身心愉悦并且回味无穷，毋庸置疑，那一定是烤肉。从一开始便引起了人们的好奇，过程中充满了未知，最后又总能给人最暖心的幸福。

烤肉在大多数人眼中，属于比较粗犷的食物，比如豪爽的蒙古烤肉，代表着简单粗暴。但也有些例外的，如我所喜欢的韩式烤肉。

【服务】

为了让客人品尝烤肉的最佳风味，点餐后会有专业服务人员为您烤制。

这家新开的烤肉店，在五角场可谓是家喻户晓的网红烤肉，与传统烤肉店不同的是食客除了享受烤肉的同时还能享受酒吧音乐带来的愉悦。餐厅排烟系统采用了下排烟方式的烤炉，除了环保的功能，更重要的是肉汁不会被烤干。

【环境】

这是酒吧还是烤肉店？灯光虽迷离，却没有那般喧闹；音乐虽劲爆，却让人食欲大增；烤肉虽粗狂，却是那般的诱人。温和的服务生、帅气的调酒师成了这里最美的点缀。

【美食】

韩式烤肉的精细在于烤制的准确掌握烤肉时间，生怕破坏了牛肉的口感，烤制时间大约在40秒左右，配上秘制的烤肉汁，柔嫩流汁的鲜美，入口绵软即化的美妙，实在让人为之神魂颠倒。

韩式烤肉的精细在于：

一烤制的准确掌握烤肉时间，生怕破坏了牛肉的口感，每款肉只有精确掌握了靠着时间，肉质才会柔嫩流汁的鲜美，入口绵软即化的美妙，实在让人为之神魂颠倒。

二前菜多多

1油炸花生：开胃前菜。

2南瓜糊：可补中益气，利水除毒，杀虫，对脾胃虚弱、少食、腹胀者有辅助治疗效果。

3水煮毛豆：含丰富的活性成分，对肥胖、高血脂、动脉硬化、冠心病等有很好的防治作用，养血安神，有助消化。

4胡萝卜：切成丝用醋辣拌，不仅利口，还能提高人的食欲和对感染的抵抗力;

5辣白菜：能够养胃和中，利水除烦。

6番茄：含有大量的柠檬酸和苹果酸，对整个机体的新陈代谢大有裨益，可促进胃液生成，加强对油腻食物的消化。

#生梨汁#吃烤肉来一杯鲜榨梨汁，口感细腻，去火润肺、止咳化痰。

#火焰醉肉#用火焰烤熟肋条肉，能够让酱汁跟牛肉更好的融合在一起，烤制时间大约2分钟左右，七分熟的口感最好了，口味香浓，口感丰富，吃起来很“霸道”。

#招牌黑土猪鲜五花肉#被誉为“世界上最好吃的猪肉”。肉的大理石花纹分明，有咬劲但松软无筋，肉味浓而香甜，并有微微橡果香，用紫苏叶包裹着吃，其味回味无穷。

#精品牛舌#吃货所称谓的：天使之吻，是牛舌最中心的一块，可见这份牛舌有多金贵。烤制时间大约1分钟左右，入口轻柔滑嫩，香醇缠绵，再配以酱汁，绝对是最性感的味觉体验。

#长白山吾桑格#放上碳炉上烧烤，猪肉的油脂在烈火猛烤下全逼出来，外皮烧到金黄色，口感焦脆，肉质却非常多汁鲜美。另外，猪肉油脂均匀，烤好后立刻用生菜包着送入口中，分外美味。

#鲜果蔬菜色拉#养眼养口养胃，丰富的营养，水果和蔬菜含纤维素，有助于消化，还具有一定的减肥功效。