游记正文

发表于 2021-04-14 20:54

好友请吃香港经典老字号餐厅的粤菜，偷着乐，无需去香港，就能吃到地道的香港米其林一星的粤菜哦。

店名：何洪记

地址：石门一路288号L324室

营业：周一至周日 11:00-21:00

交通：1距地铁2、12、13号线南京西路站6号口步行190米。

环境

整个环境采用了现代风格与中国传统文化的细节相搭配，极具中式韵味的传统镂空雕花门楣，点缀四周的瓷器花瓶、文房四宝，还采用了现代感十足的极简金属吊灯、金边大理石桌面等家具，中式餐具、前卫的桌椅等等，无不体现了混合风。

#秘制叉烧酥34元#广东传统名点,味道香酥可口，特别是它家每天现做，新鲜出炉的，一口下去满嘴温暖的香。相信我亲们，趁热吃一点都不油，难怪每天点击率首位。

#杏片流沙球35元#一口丢进嘴里，流沙瞬间在嘴里释放出他的魔力！杏片的脆与流沙的甜相互融合，这个味道真的会让你上瘾哦！

#煎腊味萝卜糕44元#萝卜味浓郁，口感外脆、内软糯带汁水，沾点辣椒酱，细品美味停不下来，绝对让你余味无穷的美食。

#原汁牛腩75元#桌桌必点，爆卖的网红招牌原汁牛腩一定不能错过，咬开牛腩，里面肉的纹理清晰可见，牛腩炖制的足够软烂，入口有嚼劲让人欲罢不能。

#云吞面35元#它家招牌产品，精掌火候烧足，既保证云吞鲜香入味，面条劲道爽口并吸收了整份汤底的精华，配上鲜虾云吞同食，每个云吞里面都有1只鲜虾，肉质很有弹性，一口下去有虾的汁水溢出。每一口都是舌尖上的享受，感受来自美食的热情，值得一试。

#猪肝粥45元#生滚粥清甜到沁人心脾，加上白灼猪肝脆嫩弹牙，毫无异味，给人迥然不同的味道，鲜爽甜，也不会腻！用一句大俗的话形容，就是入口即化。

健康不含任何添加剂，一股浓香一口香甜的#黑芝麻糊28元#很适合我这个牙口不好的人。