游记正文

发表于 2021-04-20 15:01

在美食中，除了本帮菜、日料之外，还喜欢的就是粤菜，这三种不同菜式要我排次序还真无法排。最初被这清中鲜美，淡中异彩，嫩中不生，油中不腻的菜征服了味蕾。后来被广式点心，品种繁多，怎么吃都不过瘾，被收纳为我的心头好。吃过它家后印象极好，时隔一年半又来了。

📒【环境】

金色墙、木质柱、水滴饰、火纹灯、土色毯，将“金木水火土”融合在一起的五行环境，既传统又沉稳。用金饰点缀餐具，待客隆重又典雅。

【🥢】【美食】

#酱香腊肠脆耳卷#猪耳朵包裹着香肠，一入口便以微微的“嘎嘣”之声，为你奏上一曲能直击心胸的层层脆进行曲。如果这个时候来点小酒助阵的话，我想，我也能成为诗圣李白之二吧。

#和牛松一口酥#和牛的咸香，外皮的酥脆，与蛋黄的浓香融为一体，咬一口酥掉渣，皮薄、馅多、外甜内咸、层层叠叠，酥软可口。

#玻璃乳鸽#色泽油亮有光泽，饱满肥厚，鸽肉鸽皮娇脆（脆的像土豆片，生怕一咬皮四分五裂）、肉细嫩，一口还带着汁水，盐焗味适中，调味刚好，印象深刻，强烈推荐。

#香脆金砖豆腐#酥脆的天妇罗粉包裹着嫩滑的豆腐，黄豆的香、外皮的脆、豆腐的滑三种不一样的口感，奇异地结合在一起，充斥着味蕾，吃不多了也不腻。

#黑白胡椒粉丝虾煲#粉丝吸收了虾的鲜味，胡椒粉的香与辣的加入，好吃到不停口。个人喜欢吃粉丝比虾多。

#经典XO酱炒萝卜糕#萝卜的清香混合海鲜酱汁的鲜美相得益彰，萝卜糕的外面酥脆,中间绵软,咬上一口,香浓的味道就会在你的唇齿间弥漫开来。个人觉得不要放蛋皮在萝卜糕上更好。