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再吃乐忻味之楼(恒隆广场店)
2021.04.20

再吃乐忻味之楼(恒隆广场店)

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在美食中,除了本帮菜、日料之外,还喜欢的就是粤菜,这三种不同菜式要我排次序还真无法排。最初被这清中鲜美,淡中异彩,嫩中不生,油中不腻的菜征服了味蕾。后来被广式点心,品种繁多,怎么吃都不过瘾,被收纳为我的心头好。吃过它家后印象极好,时隔一年半又来了。

📒【环境】

金色墙、木质柱、水滴饰、火纹灯、土色毯,将“金木水火土”融合在一起的五行环境,既传统又沉稳。用金饰点缀餐具,待客隆重又典雅。


【🥢】【美食】

#酱香腊肠脆耳卷#猪耳朵包裹着香肠,一入口便以微微的“嘎嘣”之声,为你奏上一曲能直击心胸的层层脆进行曲。如果这个时候来点小酒助阵的话,我想,我也能成为诗圣李白之二吧。

#和牛松一口酥#和牛的咸香,外皮的酥脆,与蛋黄的浓香融为一体,咬一口酥掉渣,皮薄、馅多、外甜内咸、层层叠叠,酥软可口。


#玻璃乳鸽#色泽油亮有光泽,饱满肥厚,鸽肉鸽皮娇脆(脆的像土豆片,生怕一咬皮四分五裂)、肉细嫩,一口还带着汁水,盐焗味适中,调味刚好,印象深刻,强烈推荐。

#香脆金砖豆腐#酥脆的天妇罗粉包裹着嫩滑的豆腐,黄豆的香、外皮的脆、豆腐的滑三种不一样的口感,奇异地结合在一起,充斥着味蕾,吃不多了也不腻。

#黑白胡椒粉丝虾煲#粉丝吸收了虾的鲜味,胡椒粉的香与辣的加入,好吃到不停口。个人喜欢吃粉丝比虾多。


#经典XO酱炒萝卜糕#萝卜的清香混合海鲜酱汁的鲜美相得益彰,萝卜糕的外面酥脆,中间绵软,咬上一口,香浓的味道就会在你的唇齿间弥漫开来。个人觉得不要放蛋皮在萝卜糕上更好。



2021-04-20发布 阅读量3.5千