游记正文

发表于 2021-08-20 06:57

冲着餐厅名字去的，大树餐厅，好奇怪的餐厅名字，原来在寸土寸金的我大魔都商场内，餐厅内处处呈现绿色植物，在光影下云端仙境中，成为魔都粤菜颜值担当新地标约会餐厅，魔都约会成功率最高的脱单圣地。

【店名】大树餐厅（合生汇店）

【地址】翔殷路1099号5层05号

【交通】距离地铁10号线五角场站5号口步行440米。

【特色】创意融合菜

【人均】120元。

【环境】

整体以白色为基调：淡淡的湖蓝色磨砂玻璃墙面、白色大理石桌子，圆弧形线条优美的餐椅，与绿植巧妙搭配，使得餐厅不言而喻清新独特，头顶飘来一片不规则白云，让爱丽丝仙境更加魔幻。来用餐者不仅仅是来吃饭的，而是吃饭加拍照的，由此可见餐厅的设计很棒。

据说整个厨房都是广东籍大厨团队，翻看餐单一看，基本都是粤菜美食与亚洲料理，莫名的喜欢。

【服务】

工作日午时人也超级多，双人位多，3-6人位少，人多想吃的尽量早点去拿号。

【菜品】

#正山小种冷（小熊奶茶）#小熊冰块特别可爱，品饮起来味滋味甘醇，丝滑奶香芬芳浓烈，回味甘甜。

#冰镇荔枝味小番茄#店家六大招牌菜之一，色泽鲜红，入口清凉爽口，回味带点荔枝味的清甜，嚼在嘴中有一种爆出荔枝蜜的感觉。

这款被誉为面包比鸡更好吃的#咖喱面包鸡#几乎桌桌必点，拿起大面包上盖，浓烈的咖喱和带有谷香的面包加上掺杂在其中的肉香，四溢飘出，原来内有乾坤，鸡块和香菇以及土豆隐藏在面包内部，夹起一块鸡肉放入口中，鸡肉嫩滑并且带有淡淡的奶香,同时混合着咖喱的味道，真是香甜且美味。

#冰镇鲜果咕老肉#上桌时自带仙气，用调出来的芡汁，裹在炸成金红色的肉上，点缀菠萝和苹果。口感比锅包肉丰腴，外皮酥脆，咬下去酸甜混合着菠萝香的口感在嘴里爆炸开来，，吃完再吃点盘中的黄桃和苹果，美味非常。

#炭烧蜜汁叉烧#暗红色蜜汁叉烧静静地躺着，好像一个娇羞的少女在安静地睡觉模样。吃上一口，外焦里嫩，蜜汁渗透到肉里面，口口香甜，让舌尖的味蕾得到极大满足。

#巴旦木澳洲牛肋肉#入口咀嚼肥瘦相间的牛肋肉，肉汁溅满了我的口腔，柔软香嫩中有点微甜及胡椒的辣味，搭配巴旦木，质厚味浓，鲜香并存，一食难忘。