游记正文

发表于 2022-01-04 18:25

小众餐厅的魅力：就在于它既媲美热门餐厅的美味，自身又有独特的风格和氛围感，且相比动辄排上三五小时的人气餐厅，这里能让人更快享用到美食哦！

【店名】壹福【地址】虹桥路1665号B3幢别墅

【交通】距离地铁10号线水城路站1号口步行250米。

【营业】11:00-22:00

【特色】精致融合菜系

【人均】500元（双人套餐900元，服务费另外算10%）。

【停车】免费停车。

【环境】

坐落于上海虹桥古北地区的壹福餐厅，有8间融合风水吉祥元素的包房，静待食客来品。

独栋别墅，都会竹墙，幽静庭院，私邸家宴。

午时，推开木质的灰门，梧桐树沐浴在午后淡淡的阳光里，银灰色的窗纱随风飘荡，法国Christofle水晶灯如一朵朵向日葵般慢慢在桌布上绽放，奥地利Riedel红酒杯盛着红色的液体，晃一晃，一圈圈涟漪散去，丹麦B&O音响、中国当代画家“翁雪松”的火焰山画与意大利金属艺术大师创作的树叶墙（春夏秋冬）分布其中，日本Noritake餐具深沉而高贵，龙华寺慧真法师书法“千”字，让你在味蕾享受之外还能感受艺术熏陶。

每间包房使用法国diptyque香薰微醺，洗手间法国diptyque洗护用品静躺在其中，等待你的使用。

【服务】

一定要提前预定，管家制服务，从预定到订菜单都是管家一对一的联系，简直是五星级配套服务。

我们是二楼的子福包房。

【菜品】

一前调

#蔓越莓饼干、杏仁坚果、草莓水果#作为嘴巴寂寞开胃零食，如果遇上的话一定要试试，是等候好友家人用餐前的前奏。

二冷盘

迷你型冷菜，养眼养口。

#雪莲腐乳鹅肝#将鹅肝与腐乳创意搭配，更觉浓郁滋味。

#山野菜香福袋#以野菜为主料，小巧玲珑制作成福袋模样，松露点缀，咬下一口香浓，清新淡雅，Q弹爽口，寓意嘉运兴旺，福祉安康。

#壹福脆皮咸鸡#皮脆、肉滑嫩，咸鲜适口。

#胭脂一口脆#萝卜脆而咸甜。

#三丝黄鱼羹#掀碗盖，色泽油亮，一股海腥味夹着黄鱼的青香味扑面而来，丝丝鱼肉仍然是鲜嫩滑润，味似蟹肉，也聊安抚了食客挑剔的胃。

#手打年糕烧膏蟹#使用南通手打年糕糯到无性格，蟹黄的鲜美融入年糕内，店家把蟹截成一小段，牙口不好的我也感觉食用方便。

#鲜汁百合爆鳕鱼#带点酸甜味的银鳕鱼，入口滑嫩，与百合结合，完美调和了甜度。

#蜂巢雪花牛小排#香脆的外皮似蜂巢，佐以风味小牛肉，牛肉粒的滋味丰富口感细嫩，垂涎欲滴。

晶莹剔透#水晶鲜虾饺皇#一口下去满满的Q弹虾肉(二只纯大虾仁)，皮子的美好口感与虾肉的鲜味在嘴里融合。

#提拉米苏#轻挖一勺，浅尝一口，软软的滑腻配上略苦的搅拌，口中绵延着柔软。巧克力味融合着香草味在唇齿间慢慢绽放。