游记正文

发表于 2022-01-08 18:18

从前的十六铺、现如今南外滩的“老码头”、别具一格的临江弄堂、老式石库门群落...无不流淌着旧时上海滩的传奇风云。

【店名】熙唐宴

【地址】外马路579号老码头2号库5楼

【交通】距离公交车715路豆市街复兴东路站步行520米。

【营业】11:00-14:00、17:00-22:00

【特色】猪头肉、大白条（白水鱼）。

【人均】350元。

【停车】外马路579号老码头2号库对面露天停车场。为自驾食客提供免费4小时停车地。

【环境】

如果中式浪漫有名字，那一定叫熙唐宴。坐拥黄浦江景，堪称整个上海滩醉浪漫的地带，坐或站任何窗口就可以欣赏到江对岸的三件套，每晚的夜景都异常火爆，不为别的，只是想一览这迷人江景，屹立在静谧秀丽的外滩，欣赏微风拂过的黄浦江畔。

午市包房人均最低消费600元左右，晚市人均最低消费800元左右。

每间包房都有一处喝茶区域。

包房内喝茶区域：干果零食盒中式风。

据说这套5件套（餐盘2件、小碗、调羹、筷子）大人物在餐厅用餐时使用过。

【菜品】

#桂花拉丝糖藕#被糖丝筑起巢窝，包裹着晶莹剔透的粉红藕，筷子碰到就能提前感受到入口的酥糯，还没凑近，已经芳香馥郁得令鼻尖都颤栗，仿佛连空气都变甜，黏而不烂，还带点嚼劲。

#淮安酱香猪头肉#曾几何时，不登大雅之堂、被统称“下水”的猪头与内脏主要用来祭祀，在不年不节的平常时日，富人不屑问价，穷人就低价买回去解馋。意外发现它家这道菜秋风扫落叶般光盘，松软的肉，肥而不腻，入口消融，甘醇中和着香甜，让人唇齿留香，回味绵长，好吃到没有之一。

#梁溪脆鳝#外观酱褐色，乌光发亮，口味甜中带酸，松脆适口，可当作寂寞嘴巴的零食，个人强烈推荐。

#松叶蟹#用筷子夹起，超嫩、超弹！真是忍不住一口又一口，鲜香中带着细滑的口感，简直是沉沦了。

#鲜椒汁白条鱼#5斤重鱼肉，清蒸要做到鲜咸适口还是有一定厨功的，细嚼慢咽，椒香、酥脆、越吃越香，无论是当小吃或下酒特别美味。

#四色方糕#色彩缤纷，颜值美丽，内陷是豆沙，糯米做的外皮，咬一口，糯糯的，也不粘牙。