2020.09.11

【世界长寿乡·上林】上林咩咩粽,好看又好吃!

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【世界长寿乡·上林】咩咩粽是上林的特色食品。对很多70后来说,吃咩咩粽是儿时的美好回忆,那时能吃上妈妈做的咩咩粽,真是无比的美味啊。咩咩粽又叫“鸟粽”,因为它的形状像鸟。做咩咩粽用的并不是传统的粽叶,而是边沿长满尖刺的野波萝叶,将野波萝叶裁成条状,编织出鸟、鱼等形状,再灌入糯米和馅料,放锅里煮熟后,即做成惟妙惟肖的鸟粽、鱼粽,惹人喜爱,撩人食欲。

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