游记正文

发表于 2021-06-16 13:00

第一次来到陕西商洛，这是我行走的第239座城市。商洛给了我一个特别好的印象，商洛人热情好客，商洛更有着得天独厚的自然生态，真的是“最美秦岭是商洛”。

三天的商洛之行给了我很多惊喜，其中一个惊喜便是这小小的蘑菇。作为土生土长的东北人，小时候经常和妈妈一起采蘑菇，留给我很多美好的童年记忆。山清水秀、气候温和湿润的商洛，自古以来就是食用菌生产的适宜区。近些年来，当地积极发展食用菌产业，小小的食用菌，成为商洛生态高效农业的一张“靓丽名片”。

在商洛润科绣球菌工业生产基地，我有幸见到了大名鼎鼎的“万菇之王”白绣球菌。你是不是也和我一样，咋一看以为是银耳呢？其实这是“万菇之王”白绣球菌。它很像漂亮的绣球花，绣球菌的瓣片又像银杏叶，营养极为丰富，堪称人间珍品。

白绣球菌是一种珍贵的食用菌，产量十分稀少，如今在商洛润科绣球菌工业生产基地人工培育成功，并且进行大规模生产，畅销国内外，成为商洛的一张“名片”！

在商州区麻街镇采访木耳产业园，我被眼前的景象深深的震撼。一排排现代化的培育架上，数不清的木耳茁壮生长。木耳是我们每一个家庭里最常吃的一道菜，营养价值丰富，老少皆宜。但是亲手采摘木耳我还是第一次，很是有趣。同时，现代化菌棒加工厂、木耳产业综合开发，使小木耳变成大产业，带动了当地农民的收入。

更有趣的是，木耳基地的技术总监居然是黑龙江牡丹江人，他告诉我说：“商洛的湿度十分适合木耳的生长，口感也更好”。采摘的新鲜木耳经过晾晒，10斤—12斤的湿木耳，才能出1斤干木耳。大家猜一猜，商洛干木耳出厂价是多少呢？

短暂的商洛之行，总是围绕着大大小小的蘑菇。白灵菇基地、木耳基地、好看的白绣球菌基地……小小的蘑菇，宛如一把撑开的伞。这些“集天地灵气的人间珍品”。更是成为商洛人脱贫致富的“致富伞”。假如有机会来商洛，一定记得尝一尝这里的蘑菇。