打卡老字号宝藏餐厅～寻宝记

绍兴游玩品尝美味，老字号宝藏餐厅～寻宝记是必打卡的，也是网红餐厅。作为绍兴老字号而且还上过央视国际频道的《美食中国》央视经济频道的《消费主张》上过湖南卫视的《天天向上》还上过江西卫视的《非遗美食》，不愧为绍兴菜中的品牌店。

餐厅的环境蛮大，分一楼、二楼餐厅。整体装饰凸显出了，绍兴地方特色的江南风情味，小桥流水人家传统景观，有乌篷船，荷花池、池中有身着越剧戏服的仿真人，还有古老的社戏台等景观。在五彩斑斓的灯光闪耀下显得古色古香，古朴大方，煞是好看。

在我们进入餐厅时，已是席上客满座把酒助兴欢，大快朵颐的品尝美食的场景了。但服务员还是非常热情，待客如宾，帮我们找了二个座位。

 「油炸臭豆腐」是必点的。外皮酥脆硬实，内里细嫩多汁，蘸点甜辣酱，口感确实赞。

「西施豆腐」趁热吃，入口滑嫩清爽，味鲜入胃，多点了一客尽兴。

 「绍兴醉龙虾」酒香诱人味不重略甜，肉质鲜美，肥嫩有黄口感好。喝杯桂花米酒绝配。

 「绍兴醉鸡」鸡肉软嫩，咸淡适中

「黄酒小笼」特别表扬一下绍兴小笼包！意外的非常好吃，甚至不用蘸醋空口吃就很鲜美。

特别推荐他家的黄酒布丁，是我在当地连续吃了几天来觉得最好吃的，酒味儿刚刚好

这次与朋友在寻宝记餐厅的就餐体验是舒适惬意的。