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2020.01.16

盛京3日,山东姑娘的东北新体验

胖丁走天涯

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天数:3 天 时间:1 月 人均:3000 元 和谁:和朋友

托了一众影视作品的福,我们知晓东北的二人转、搓澡、大盘的东北菜,甚至东北人,也都是一样的大大咧咧、豪爽不羁。

可是,刚刚结束的沈阳3日,我一个山东姑娘,偏生过了一个文艺无比的假期。

沈阳初印象

盛京,奉天,沈阳。人们用不同的称呼来唤这座东北最名声在外的城,不同的时期,却同样的好听,那种乍听名字,便能在脑海中演绎一生沉浮的好听,一脸明媚的将一个个精彩的故事娓娓道来。从沈阳北站下车,出门先看到的,便是沈阳的标志性建筑——太阳鸟。

它是7200多年前的沈阳先民图腾,也是沈阳历史的最早标志,鸟啼曲咏,神以飞舞。1978年出土时,它是一件早已炭化的木雕,而在沈阳北站,这座名为逐日的雕塑,高高的向着太阳,散发着金色的光芒,生命灼华不散,城市万代流芳。

历史与艺术,总有这样的力量,让我在零下十几度的寒冷里驻足,瞻仰许久。

沈阳,接下来的3天,请多关照。

红梅文创园 |曾经旧厂房,如今“沈阳798”

始建于1939年的红梅集团,到现在已经满80岁,2014年宣告破产,如今旧厂房摇身一变,成了博物馆、展览、书店的集结地,加上满满的工业风园区,真有点儿北京798的味道。

在文创园里,有一个很特别的博物馆,叫做味觉博物馆。顾名思义,这里的一切,都与人类的味觉有关。

人类的感官怎样感知味觉?要经过怎样的神经系统传递?

盐、糖、胡椒等对人类味觉刺激强烈的调味品,有着怎样的历史?

都能在这里找到答案,哈你看,这明明是个一本正经科普知识的地方啊。

可是它转身又成了超适合拍人像的打卡地。

博物馆的味觉长廊中,有一个声音与味觉结合展示的神秘之地,光不断变换着颜色,行走在里面宛如钻入秘境之地。

不过也别小看它,除了长得好看适合拍照之外,长廊里还能听到不同的音乐,将耳朵凑近不同的听筒,便能感知到音乐的潺潺流动。我很爱的《美丽人生》以及《天使爱美丽》也在这里,闭上眼睛静听,好像真的能感知到剧情。

一旁的味觉森林,树木向着天空生长,行走在树丛之中,像是住进了安徒生的童话里。

从味觉博物馆出来,不远便是沈阳故宫文创体验馆。

沈阳故宫是清朝初期的皇宫,颇具历史意义。这次旅行没逛沈阳故宫,倒是先见识了故宫文创的精彩。上百种文创产品展出售卖,从服饰包包,到冰箱贴书签,应有尽有。

一直有收集旅行冰箱贴的习惯,买了一个4只装的冰箱贴套装,一共才18块,好看又划算。

从体验馆出来,接着便是大厂房改造的红梅书坊,风格简约工业风,这里还有着许多红梅集团的生活痕迹。

这里售卖常见的畅销书、儿童书等,可以买书、喝咖啡、喝茶,三楼还有沈阳老照片展览,也是兼具历史与文化的传承啦。

最爱书架上的名人名言部分,比如珍妮特·文森特说的这句,如果你想一件事想的够久,很有可能,这件事就真的会发生。哈像极了皮格马利翁效应的积极向上。

玖伍文化城 |最有文化的商场之一了

旅行的乐趣之一,便是逛吃逛吃,在沈阳逛街时,偶遇的玖伍文化城,本以为也是一般商场的逛逛衣服化妆品,吃一顿大餐而已,可逛完发现,这简直是我见过最有文化的商场了吧。

商场建在热闹的太原街上,从牛排、寿司到美食广场的各类小吃应有尽有。可是说起来最具特色的,还是商场里的书店。常见的畅销书,儿童绘本,甚至难寻的古籍书等,都设有专区,足足占据了商场的好几层,种类之多,数量之大,也是罕见了。哈作为哈迷的我,在《哈利波特》专区耗了快半个小时。

文化城里6楼的电影院也是别具一格,名叫公元影城,名字就复古风浓郁。果然影城的陈设也是复古风情,影城里的小店和小摊儿,也装点成了民国风格,仿佛穿越到民国时期,连影院的工作人员都是民国风打扮。

等电影的空隙,在影城里的花样年华咖啡馆坐了下,点一壶茶,安静的坐一个小时。咖啡馆与经典电影《花样年华》同名,风格也是如出一辙。

打一个来自民国时期的电话,敲一下古旧的打字机,再翻一翻颇有年代感的书籍,即便没穿旗袍,我也要幻想,这是一间开在民国的咖啡馆,而我,就是逃家出去玩儿的大小姐。

东北亚滑雪场 |时隔n久的滑雪体验

冬日里来到东北,当然不能错过滑雪体验。

开到距离市区近一个小时的东北亚滑雪场,看到雪道的瞬间,除了兴奋,还有一点点怕。

记得2019年的第一天,从雪地摩托上摔下来,脸肿了快一个月的痛苦体验,后遗症便是看到雪地运动就犯怵。

然而经不起小伙伴儿的一个劲儿的怂恿,还是取卡、换滑雪服、换雪鞋、取雪具,一溜儿下来,脑子都懵懵的,生怕自己再倒霉受伤。

果不其然,还是摔了个大马趴,屁股痛到麻痹,后来听小伙伴吐槽,全场喊得最大声的就是我了,整个滑雪场回荡着“啊啊啊救我啊救我”,被他们耻笑了好久。不过摔完就不怕了,一直滑到停不下来。幸好东北亚还开了夜场,灯光之下的滑雪场,在夜晚宛如白昼。

除了滑雪,东北亚滑雪场还有嬉雪项目,雪地轮胎,冰滑梯都刺激好玩儿,还可以打雪仗,适合小伙伴儿组团玩耍。

若是滑雪上瘾也不怕,滑雪场隔壁的山庄提供住宿跟娱乐项目。

夜晚跟朋友一起唱k、打台球,然后在暖呼呼的东北大炕上入眠,第二天再开始新一天的滑雪嗨玩儿。

棋盘山冰雪大世界 |菜鸟的滑雪进阶之路

去完东北亚的隔天,再次与雪结缘,在棋盘山冰雪大世界,东北的第二场滑雪开启啦。这次滑了整整3个小时,一次都没有摔,不得不自夸下,菜鸟进阶啦。

赶紧吃串儿糖葫芦奖励下自己,话说棋盘山门口的山药豆好好吃,来东北前真没想到,东北人民这么爱吃糖葫芦,大街小巷的摊儿随处可见。

在游客服务中心租了个鞋柜,把我的大黄靴换下来,穿上更笨重的滑雪靴,然后打卡进入滑雪场,取雪仗雪橇,咔嗒一声,雪鞋固定的那一刹那,之前的胆怯全成了兴奋。

棋盘山的滑雪道有好几条,最平缓的初级雪道,更长一些的中级雪道,还有看上去就陡的厉害的雪道,菜鸟如我还是别去瞎尝试啦。

滑雪是一件很神奇的事情,一开始的害怕与胆怯,在迎风滑下的那一刻便烟消云散。也许就像其他的许多事情一样,给自己一些自信与尝试的机会,便有机会看到更多的可能性。

沈北嬉雪花灯节 |夜晚的雪地盛宴

从滑雪场出来,开车经过了七星公园,这里一片灯火通明、火树银花,开近一看,原来是形态各异的花灯,几十组雪雕和花灯,在夜晚熠熠生辉。从元旦前开幕的沈北嬉雪花灯节,一直延续到年后农历1月末,好幸运,赶上这雪地里的热闹。雪雕和花灯组成的城堡、埃菲尔铁塔,有着童话故事般的浪漫。花灯版的麦田亮到了人的眼睛里。

穿过灯光围成的走廊,来到一个闪闪发亮的世界,灯光与烟花一样,都是容易令人内心脆弱的东西,他们的美丽天生就是来感动人心的。

【吃在沈阳】

青梅酒肆PLUS| 晚来天欲雪,能饮一杯无?

无雪不冬,最爱的一句吟雪的诗,便是这句“晚来天欲雪,能饮一杯无?”屋外是纷纷扬扬的飘雪,约三五好友,一壶酒慰风尘,如此便足以成诗。

运气很好的,恰好在沈阳遇到一场雪,虽说是午间时分,也立刻拉着朋友去饮一壶酒。去往沈阳新近最火的酒馆儿——青梅酒肆plus,哈顾名思义,就是青梅酒肆的PLUS版分店啦。

打眼儿的先是外观,一栋白色的三层小楼,从门口到室内都是简约的北欧风格装修,也是近几年蛮火的风格啦。店里的陈设也都很走心很有艺术感。

来酒馆儿当然要先来一小壶酒,没有点招牌的青梅,而是点了一壶葡萄。很是精致的几个酒杯,一小壶酒,还备了冰桶冰块。拿起夹子把冰块夹到精致的玻璃酒杯中,在这样的冬日分外有仪式感。

青梅酒肆算是融合菜品,点了几个好评率比较高的菜,感觉口味偏甜些,更适合女孩子的喜好。前菜四品,黄瓜、豆角、鱼皮、豆腐,作为开胃小菜再合适不过。

宫保虾球,虾球很是饱满,咬下去Q弹。

话梅小排,里面有大颗的话梅,中和小排的肉腻味,我还悄咪咪的夹了话梅生吃哈哈。

酸奶土豆泥塔塔,算是这里的招牌菜了,造型惊艳,味道也不俗,把酸奶跟土豆泥融合的非常好,还加了果粒。

再来一个来东北不得不点的地三鲜,暖身的海鲜汤,完美一餐。

辽河渡口 |开在博物馆里的餐厅

在青岛时,便看到辽河渡口餐厅,slogan便是开在博物馆里的餐厅,还是一头雾水。旅行到沈阳,来到辽菜的家乡,便被当地小伙伴带到了开在万象城里的辽河渡口。

真真儿是开在博物馆里的餐厅,一进门便有博物馆的调调,尤其是店里正在表演东北大鼓的两位演员老师,将艺术韵味阐释的淋漓尽致。店员介绍,没几个月便会换一次艺术形式,都是本地珍贵的艺术特产。

店里还摆放着许多从辽河流域收集而来的老物件,让年轻人找到从小到大的回忆,也让老人家忆往昔,在一餐饭里回想过往的时光。

店里还展示和售卖产自辽河沿岸的大米、鸭蛋、虾皮、木耳等特产,尤其是这大米,要配上特制的煮饭小锅,时间火候把握好,才成了我们吃饭时回味无穷的米饭🍚,名字也很好听,叫稻家私享。

点一餐养生黑豆腐,乍看以为很黑暗料理,黑豆和黑芝麻做出的黑豆腐,入口外表略焦,内里软糯,口感有点像鸡蛋羹,余味绕舌。

盘锦一网鲜,采用新鲜捕捞的鱼虾蟹等食材,选用古老的渔家菜制作方式下锅烹制,鲜掉舌头。

肉丝拉皮、小鸡炖蘑菇……都是东北特色菜,菜品味道够够好。

食在东北,尝到地道特色辽菜,并在非物质文化遗产的东北大鼓中用餐,周身围绕着辽河流域的故事,仿若置身博物馆中的美食盛宴。

东北家常菜 |最爱还是锅包肉啊

在沈阳期间,打卡了两家东北家常菜馆儿——奉天小馆和百富源。

锅包肉跟拉皮儿当然是必点,虽说在全国各地吃过多回,可这回才是最正宗的口味。说不上是哪里不一样,但入口立刻想竖起大拇指。据说这锅包肉的制作非常麻烦,每家菜馆子都有酱汁的秘方,要熬制好久,当然一道锅包肉最精华的也在这酱汁上。

百富源的糖饼、炖湖鱼也是重推,丝毫不腻的糖饼和鲜味满满的鱼肉,都让我如今想来还要流口水。

隆盛园火勺店 |早餐也要吃老字号

对本地人来说,开遍大街小巷的这家连锁早餐店,早就成了他们饮食习惯的一部分。而对外地人来讲,老字号小吃里,蕴藏着最深厚的本地特色与烟火气息。

老字号最怕是变味儿。

进门最显眼的,就是墙上贴满的证书,像是经年历久的勋章簿,证明着味道的传承与初心不变。

把各种口味的火勺点了个遍,外表酥脆,或是酥皮,或是芝麻,掰开后发现,肉肉都被打碎,均匀的覆盖于酥皮之内,这样咬下去不会硌牙,味道也更为软糯。

旅行之中与一家老字号小店结缘,这样日常,这样充满烟火气,感觉自己与这座城的距离更近了一点。

remix 秘境 |林更新带火的大隐于市

沈阳之行第二日的晚餐,钻进胡同巷子,来到这家remix秘境,据说这家店最近爆火,是因为明星林更新曾经来用餐。哈果然是九亿少女的梦,带货能力666.

进门最显眼的便是这一柜子精酿啤酒,再配上背景音乐的动次打次,哈果然是年轻人爱来的地方。跟三五好友,喝酒到微醺,在热闹的气氛里嗨聊,最适合周末的夜晚。

店里风格是我很爱的怀旧风,简单略有些破败的墙体,印着“沈阳”的水杯,搪瓷餐具,木质桌面,浓浓的怀旧风与小店的私密结合的刚刚好。

店里主打烤肉,羊肉串儿、小腰、鸡翅统统来一份。

再点一份特色的椒盐玉米,玉米外表被面包糠覆盖,再撒椒盐,听起来很黑暗,偏偏味道平衡的还不错。

大葱蘸酱的吃法,别的人理解不了,我们山东人当然hold住,跟煎饼卷大葱有异曲同工之妙。

那·故事萌宠酒店 |与一只羊驼的旅途奇缘

羊驼名叫糯米,名字就符合软萌的外表,许是见多了客人,丝毫不怕生,见我就热情的迎上来。大堂里还有好几只可爱的小兔子,店员介绍,酒店是接受宠物入住的,适合带宠物出门的客人。

与时下常见的性冷淡风酒店不同,酒店更花哨复古些,风格与众不同,看起来更热闹,让人心情不自觉就好起来。大堂和走廊的婚纱装饰、花砖铺地、复古的小摆件儿,耳目一新。

同一层的每间客房风格都不同,而不同层对应数字的客房风格一样,这样的设置也很有趣。每一层的走廊里,也有很多惊喜,复古风满满又有趣俏皮。

我入住的房间,有着墨绿色的墙壁,有造型感的台灯、桌椅,若是穿一袭复古的旗袍,便是复古风大片。房间设施一应俱全,还有个大浴缸,缓解旅途的辛苦。

写在最后 |沈阳给我的惊喜,还在继续

哈哈开玩笑,其实阿姨超热情,听说我是游客,给我讲了很多沈阳的风土人情,手劲儿也没传说中那么可怕。洗完澡去排号,然后从众多的种类中选一种,奶浴、红酒浴、牛油果浴等等。我选了奶浴,搓完一股奶香味儿。不过搓四面的传说是真的,前后加两侧,很是细致。搓完全身热乎乎的,肚子超饿。只想吃个热腾腾的夜宵,美美的睡一觉。

而在离开沈阳的前一个小时,想起本地朋友介绍的中街冰棍儿,赶快去隔壁超市,一下买回三只,听说都是本地人从小吃到大的口味。冰棍儿清甜,有点像之前吃过的老冰棍。中街大果奶香浓郁,而红豆的冰棍味道浓郁,是我的最爱。

坐在去机场的出租车上,大口大口的吃着冰棍儿,车外是零下十几度的沈阳的冬天。

总觉时间太快,沈阳的故事,还在继续。而它还有好多好多惊喜,让我想去探寻。

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