不去徽州也能吃到徽州菜

坐标：杨记兴徽菜小馆

外婆是真的太爱吃他家的菜了，端午节前后连续来了两次，第十二刷＆第十三刷。

『环境』他们家的环境一直属于颜值在线，古色古香的氛围。入口处的屏风，以及云雾缭绕的仙境特效都很美。尤其喜欢墙上的那幅画🖼️，长长的，在讲述着徽州的故事。金色的吊灯，也带着古韵。最里面还有一张竹林🎋餐桌，旁边是包房。

『服务』服务一直蛮好的，每一桌上的纸巾盒都是一个典型的黑白相间的徽派建筑，还准备了瓜子。

『菜品』

「蟹钳肉芙蓉虾双拼」

我最爱吃他家这份菜，蒸锅计时⌛️，这次打开锅盖的时候，发现有些不同。以前是一半蟹钳肉一半芙蓉虾的双拼，现在是里层是虾，上面铺满了蒜末儿和粉丝，大虾少了一些。

蟹钳肉大片软香，芙蓉虾Q弹，外婆很是喜欢。

「新胡适一品锅」

外婆最爱吃他家的这一份火锅，买小份就够了。配菜很是丰富，牛肚🐂、腊肠🥓、牛肉🥩、鱼豆腐🫔、豆角、笋干等等，煎饺🥟里面还有肉馅儿。汤稍微有点咸，一般都是搭配米饭的。

「稻花香米饭」

不愧是稻花米，真的特别香，粒粒饱满，一定不要浪费粮食呀。

「腊味荷塘月色」

摆盘真的蛮好看的，颜值很高的一盘菜。腊肉搭配藕片和荷兰豆，油稍微有点大。

「老街臭豆腐」

因为我们不能吃辣的，就把辣酱单独放了，其实辣酱还真就不是特别辣，上面洒了一些葱花，我也能接受。把臭豆腐蘸上辣椒会比较有味道，因为臭豆腐本身没味儿。

「艾草香米糕」

每次必点的主食，刚上来的时候小心烫手。嫩嫩的绿色的颜色很是养眼，米糕很Q弹很香，高颜值又美味。

「特色炒饼」

第一次买，被惊艳到了，很劲道的口感，很香。

「玉米汁」

鲜榨的玉米汁味道很浓郁，满满一大壶。

「手工酸奶」

也是每次必点的，第一次买的3杯，第二次买了两杯。

蓝莓和蓝莓酱搭配酸奶，很甜喔。