2021.11.02

天渐冷,火锅季到来

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天数:1 天 时间:10 月 人均:150 元 和谁:和父母

坐标:玖禾拾火锅馆

环境:跟着导航可以顺利地找到这家店,外观独栋小楼很有特色,比较有时代感,尤其是门口那辆红色的出租车。

一进餐厅,直接就被头顶的灯笼吸引了,好漂亮吖。餐厅一共有三层,高度仿造了重庆的市井,二楼还有一个天台,让我有一种回到重庆天台的即视感。另一侧的二楼有一个旋转楼梯,墙上的壁画特别有沉浸式的感觉,仿佛就是穿越到了重庆。店里还提供多种款式的旗袍,还可以进行沉浸式的拍照。

服务:服务也特别好,因为我们不能吃辣的,特意更换了锅底。

「菌菇锅底」「骨汤」我们的锅底原本是红油骨汤鸳鸯锅,因为不能吃辣的,而更换成菌菇骨汤鸳鸯锅。菌菇涮菜、骨汤涮肉,完美。

「相间肥牛」精瘦肉的口感,肉质很嫩。

「羊排卷」看起来肥瘦相间的羊排卷,入口是精瘦肉的口感,也很嫩。

「春光里脊」精瘦肉,很嫩,用里脊肉裹着鸡蛋液再下锅涮,因为我实在是不敢尝试肉片裹鸡蛋液的日式吃法。

「鸭肠」特供鲜鸭肠很有嚼劲儿。

「微醺鸡片」招牌菜,也算是他们家的特色之一。鸡片很嫩,很入味。

「盲盒熏卤拼盘」熏卤盲盒中最后选中的是牛心,微辣的口感,有纤维感,也比较嫩。

「卤干豆腐」超级爱吃这一份卤干豆腐,可以下锅涮,也可以直接吃,微辣的口感,特别好吃。

「土豆片」功夫土豆片入锅后变成软软糯糯的。

「茼蒿」绿绿的颜色很养眼,火锅必备涮品。

「红糖糍粑」这份糍粑不是红糖的,洒着芝麻,Q弹软糯,很有弹性,很好吃。

「黒糖冰饮」去的那天天很冷,黑糖冰饮实在是太凉了,味道还不错。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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