游记正文

发表于 2022-08-27 17:06

1.维生素A

功能：视网膜视杆中感光色素的主要成分，对视力很重要，尤其是在夜间。维生素 A 还促进细胞分化和再生，在生长和愈合中发挥关键作用。

来源：从绿色草料中获得并储存在脂肪细胞中的胡萝卜素色素在体内产生；多余的储存在肝脏中以备将来使用。

失衡风险：饲喂充足草料的成熟马很少出现缺乏症。出生时缺乏缺陷的马驹可能很虚弱、生长缓慢和/或发展为夜盲症。过量只能通过过度补充；牧场和干草不能提供有毒水平。被毛暗淡、骨骼脆弱、肝肾功能不佳都可能出现毒性反应。

2.维生素B1（硫胺素）

功能：帮助代谢碳水化合物并从饮食中提取能量。

来源：由胃肠道细菌微生物群产生，但数量不足以满足马的需要。新鲜和干燥的绿叶和带壳的谷物提供了平衡。

不平衡风险：接受优质草料的马不太可能缺乏营养。然而，肠道疾病或寄生虫会干扰肠道中维生素的合成。一些有毒植物，如蕨菜，也会抑制吸收。缺乏的迹象包括嗜睡、食欲不振和紧张。过量几乎总是由于注射以提高马的表现，迹象包括兴奋、呼吸困难和抽搐。

3.维生素C（抗坏血酸）

功能：促进胶原蛋白的合成，胶原蛋白是结缔组织的主要成分

来源：在马的肝脏中制造。摄入的维生素 C 在到达血液之前会被胃肠道细菌分解。

不平衡风险：身体控制生产，因此不太可能出现缺乏症。尚未记录通过补充剂产生的毒性。

4.维生素D

功能： D2 和 D3 两种形式都与钙和镁结合，以维持电解质平衡和骨骼形成。还调节尿液中磷酸盐的排泄。

来源：当太阳的紫外线与皮肤中的一种胆固醇结合时，在体内合成；也由优质干草提供

不平衡风险：只有在实验诱导时才能看到缺陷。过量仅通过过度补充才会发生，其迹象包括心肌和其他软组织的钙化。

5.维生素K

功能：凝血和全身多种蛋白质的利用所必需的

来源： K1 存在于新鲜和干燥的多叶植物中，而 K2 则由胃肠道细菌合成。合成形式 K3 通常包含在维生素补充剂中。

失衡风险：只有当肠道无法合成维生素 K 或肝脏受损导致身体无法吸收维生素 K 时，才会出现缺乏症。一些药物也会干扰维生素 K 的产生。缺乏的迹象包括内部和外部出血。当马不缺乏时，过量仅作为注射 K2 的直接结果发生。毒性迹象包括肾损伤、蹄叶炎和死亡

6.维生素E

功能：与矿物质硒一起抵消正常细胞代谢的氧副产物（称为自由基）的潜在有害影响。

来源：生长草料，特别是紫花苜蓿、提摩西草和肯塔基早熟禾。谷物只含有少量的维生素E。

不平衡风险：缺乏新鲜草料的马可能会出现缺乏症。幼马缺乏的迹象包括心肌和骨骼肌的快速退化。在成年马中，某些肌肉疾病如马运动神经元疾病与相对缺乏有关。未观察到过量

7. 钙

功能：约占马骨骼结构的 35%，参与凝血、肌肉功能和心率调节。钙和磷之间的平衡对骨骼发育至关重要。

来源：紫花苜蓿是钙含量丰富的草料来源，钙含量为 1.24%，而提摩西草含 0.43%，燕麦仅 0.08%。

不平衡风险：摄入不足或饮食不平衡导致吸收不足。缺钙的马驹会患上佝偻病，这种疾病会削弱长骨并扩大关节。在成熟的马中，钙不足会导致短暂的跛行。过量与骨骺炎有关，骨骺炎是软骨向骨骼转化的障碍；然而，当钙与其他矿物质平衡时，这种情况尚未观察到。

8.铁

功能：氧气运输和血红蛋白生成——铁对马的耐力潜力至关重要。尽管给马运动员补充铁以提高表现是常见的做法，但除非马缺乏，否则额外的铁不会带来任何好处。

来源：在所有工作和发育阶段的马的大部分草料和谷物数量充足。在需要的时候，马的身体可以从他的饮食中吸收更多的铁。

不平衡风险：除了极少数例外，缺铁通常发生在患有慢性或严重失血或长期寄生虫损害的马身上。当肝脏、脾脏和骨髓中的铁储备耗尽时，马就会贫血，运动耐量显着下降。铁中毒几乎完全是通过绕过正常吸收过程的注射补充剂引起的。血液中铁含量高的马更容易受到细菌感染。摄入过多铁的马驹可能会昏迷并死亡。

9. 磷

来源：干草和谷物中含有磷，但干草中的磷更容易被马利用。在贫磷土壤中生长的干草含有低水平的矿物质；在生长的早期阶段在草中发现了高水平。

失衡风险：摄入不足或饮食不平衡导致的磷缺乏会导致骨骼脱矿质，在极端情况下会导致自发性骨折。喂食过量磷的最大损害是它与钙的相互作用。曾经，“大头”病，即马头骨头变大，是喂食大量小麦麸皮的常见病，小麦麸皮含量很高，而钙含量很低。

功能：有助于碳水化合物、脂肪和糖的代谢，维生素的利用，以及肾功能和细胞修复

10. 硒

资料来源：大多数草料都含有硒，但其含量因草料种植国的地区而异。例如，佛罗里达州、加利福尼亚州北部和俄勒冈州西部的土壤硒含量低，生产缺硒作物。与此同时，科罗拉多州、蒙大拿州、怀俄明州和达科他州部分地区的土壤中含有大量有毒的矿物质。

功能：与维生素E协同作用，清除破坏性自由基，帮助肌肉发育。

失衡风险：缺硒饮食会导致生殖问题、免疫缺陷，尤其是在马驹中，会导致白肌病，即肌肉变得虚弱和无用。硒中毒通常发生在马吃含有高含量矿物质的植物时。患有急性硒中毒的马可能会表现出绞痛样不适以及心跳和呼吸频率增加。长期在硒含量高的植物上放牧会导致慢性毒性和相关的贫血、跛足、毛糙和易碎、畸形的蹄子。未经治疗的慢性毒性可能是致命的。

11.氯化钠（盐）

功能：对于调节体液和向神经和肌肉传导电脉冲至关重要。

资料来源：未强化的谷物和草料仅含有非常少量的钠，因此所有马的饮食都需要补充盐（块状或松散形式）。

失衡风险：如果没有补充盐，马很快就会变得缺乏，尤其是在大量出汗或泌乳时。缓慢发作的缺乏会导致出汗效率下降、食欲不振、虚弱和脱水。体内盐分供应的迅速下降会导致肌肉收缩不协调。如果马可以使用淡水，它们可以忍受高盐含量。盐中毒的迹象包括绞痛、腹泻和后肢瘫痪，极端情况可能是致命的。