【美味in大邱】韩国养生美食之Q弹营养的牛膝骨汤

在韩国比较注重节气饮食，那么夏季的三伏天韩国有饮食文化呢？

三伏天在小暑和处暑之间，是一年中气温最高最闷湿的日子，分为初、中、末伏。

在韩国有三伏天食补养生健体的饮食文化，所以一般会在伏天吃像参鸡汤、骨头汤等养生美食~

初伏（7月11日）将至，推荐一道地道的韩国养生营养汤 — 牛膝骨汤。

经长时间熬煮的牛膝骨浓汤，放入Q弹滑嫩的筋骨肉，只放盐调咸淡，加葱提鲜~ 再无需其他也能保证让你体验到什么叫纯自然的浓香鲜美高营养！

牛膝骨汤美味吃法推荐：

上汤后，加葱提鲜, 加盐调味，如果喜欢吃辣的伙伴们可以个人口味加辣椒粉，（或者加泡菜汁）~

先吃汤里的小面条，因为面条不快吃会泡开。。然后再品一口蘸了酱汁的筋骨肉！

之后汤里放三分之二的白米饭~ 一口泡菜一口汤饭~~  不用多说，美味和营养都到位!

大邱牛膝骨汤美食店推荐 > 푸주옥（puzuok,有肉店之意）。

推荐理由：老字号店，汤浓肉嫩，味道和品质都能保证！

这家除了牛膝骨汤之外，还有雪浓汤、牛尾汤等美味营养汤哦！

此店招牌：牛膝骨汤 18000韩元， 雪浓汤 10000韩元。

PUZUOK

地址：大邱寿城区东大邱路136号

营业时间：24小时营业（疫情期间稍有变动）

下次来大邱，记得要去尝尝看，补补元气！