2021.07.08

【美味in大邱】韩国养生美食之Q弹营养的牛膝骨汤

乐在大邱

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天数:1 天 时间:7 月 人均:100 元 和谁:和朋友

韩国比较注重节气饮食,那么夏季的三伏天韩国有饮食文化呢?

三伏天在小暑和处暑之间,是一年中气温最高最闷湿的日子,分为初、中、末伏。

韩国有三伏天食补养生健体的饮食文化,所以一般会在伏天吃像参鸡汤、骨头汤等养生美食~

初伏(7月11日)将至,推荐一道地道的韩国养生营养汤 — 牛膝骨汤。

大邱

经长时间熬煮的牛膝骨浓汤,放入Q弹滑嫩的筋骨肉,只放盐调咸淡,加葱提鲜~ 再无需其他也能保证让你体验到什么叫纯自然的浓香鲜美高营养!

大邱

牛膝骨汤美味吃法推荐:

上汤后,加葱提鲜, 加盐调味,如果喜欢吃辣的伙伴们可以个人口味加辣椒粉,(或者加泡菜汁)~

大邱
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先吃汤里的小面条,因为面条不快吃会泡开。。然后再品一口蘸了酱汁的筋骨肉!

大邱
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之后汤里放三分之二的白米饭~ 一口泡菜一口汤饭~~  不用多说,美味和营养都到位!

大邱
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大邱牛膝骨汤美食店推荐 > 푸주옥(puzuok,有肉店之意)。

推荐理由:老字号店,汤浓肉嫩,味道和品质都能保证!

大邱
大邱

这家除了牛膝骨汤之外,还有雪浓汤、牛尾汤等美味营养汤哦!

此店招牌:牛膝骨汤 18000韩元, 雪浓汤 10000韩元。

PUZUOK

地址:大邱寿城区东大邱路136号

营业时间:24小时营业(疫情期间稍有变动)

下次来大邱,记得要去尝尝看,补补元气!

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