在“会跳舞”的酒店里吃分子料理，用红酒做 spa

 

       什么？这个会跳舞的酷炫建筑竟然是个酒店？还是葡萄酒庄度假胜地？吃米其林分子料理，品尝世界佳酿，享受赤霞珠红酒spa，没错，就是这样。

       是不是被这个会跳舞的奇怪建筑吸引了？这座外形奇特的建筑前身是具有150年低调历史的酒庄，如今化身为了一间精品酒店。

 

       低调的瑞格尔侯爵酒庄（Marqués de Riscal）位于西班牙北部巴斯克区南端，连绵起伏的里奥哈葡萄园里便伫立着这个奇特的酒店。

       操刀设计的是现代建筑设计大师弗兰克•盖里，这个曾设计过布拉格“会跳舞的房子”，西班牙古根海姆艺术博物馆，巴黎路易威登基金会艺术中心地标建筑的传奇大师，因为被酒庄的红酒深深吸引，而甘愿来到这个村庄进行酒店设计。

 

       在酒店正式开业的时候，酒庄特地推出了弗兰克•盖里命名的陈酿精选系列，还被Campsa指南评为西班牙年度最佳葡萄酒。

       整个建筑造型采用波浪翻滚的彩色钛板，就好像西班牙佛朗明哥舞女的裙摆热浪。

       为了点明酒的主题，钛合金以红色、金色、银色为主色调，分别象征葡萄酒、软木塞的银箔、瓶身的颜色。

       特殊材料还会根据不同的时间段和天气状况反射出酒红色、亮金色和闪闪的银色。还有独特的自然白砂岩顶，使得整个建筑成为了当地的地标。全球不少建筑设计师和葡萄酒爱好者都慕名而来。

       而酒店的房间也是毫无规则的，12英尺挑高的空间，配上玻璃装饰，使得视野十分开阔。

       而房间的家具也由弗兰克•盖里本人设计，还有意大利顶级家居品牌B&B的助阵。

       白天的时候，你便可以在酒店里闲逛，或是品鉴美酒。酒庄主人早在1895年就成为了西班牙第一个获得波尔多奖的酒庄。

       酒店的酒窖珍藏有超过200种顶级佳酿，在这里品尝葡萄酒，观赏室外的景色，连绵起伏的葡萄园令人心情放松。田园间，还有一座16世纪建造的教堂。在西班牙这个美食王国，自然不能错过它的安达卢西亚火腿。配合酒庄珍藏的佳酿，在宽敞又富有艺术感的餐厅天台上打发时光，不失为一个好选择。

 下午的时候，可以通过长长的走廊去酒店的spa放松身心。

       酒店采用独家赤霞珠磨砂按摩手法，选用新鲜的葡萄和香草料，使用葡萄酒理疗法，利用葡萄籽的葡萄多酚来保养皮肤，具有抗衰老的功效。

 

       有好酒必然有美食，酒店的主餐厅可是荣获米其林一星的！西班牙名厨Francis Paniego为餐厅的18道精致菜肴搭配最合适的葡萄酒，呈现给客人。西班牙传统菜肴搭配分子料理，配上室外的田园风光，这样的假期只能用完美来形容。

       品 鉴 佳 酿

       纵观瑞格尔侯爵酒庄的历史，酒庄始终坚守创新与进取精神并在风云变幻的酿酒业界成为标杆。我们力求酿造出原汁原味、清新、优雅且易于饮用的葡萄酒。自创建以来，我们一直以出口为使命。如今，瑞格尔侯爵酒庄超过60%的产品销往全世界120多个国家和地区。

 

       编辑 | Absinthe

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       以上内容来自外滩新媒体旗下微信号“中国最佳设计酒店” （designhotels）