游记正文

发表于 2021-03-05 21:34

★旅游地点：福建三明市泰宁古城

巷子里有福建（泰宁）乡村非物质文化遗产博览苑，虽然是免费开放，但每周有两天闭馆。不巧的是，我们到的还就是闭馆的时间。

旁边是世德堂，看样子也是保存得比较完好的民居，可惜今天也没有开放。再走过去，连续几间闭着的居民，梁氏祖居开着半扇门，不知道这里是不是对游客开放的，走进去也没有人阻拦，看来是可以免费参观的。

正屋有横匾“万栽光华”，木质屏风，两侧是书法条幅。再后面一进的正堂是“悠远堂”，长条桌上方有国画和对联，两侧的柱子上也有对联。院子里植物茂盛，应该是有人经常打理的。旁边的厢房也置满了书法作品，走出来才注意到这个“进士巷16”号还有两块牌子，一个是咨询有限公司，一个是某某工作室。汗颜，原来这是人家的作品，并非陈列。

画界东方中国画创作基地的门脸儿也不甚大，门口是一张长桌，然后是木质屏风，匾额“古道茶风”，看来这里民居的样式就是这样的。走进去，大厅里放置的是四方桌，桌上有碗碟，可能是招待人喝茶的场所。虽然是中国画的创作基地，不过还有一些不知道哪里搜集过来的旧物件儿。几件盆景有点意思，尤其是用酒去开了个窗栽种的，更显得古朴中透着情趣。

后面一进大堂中挂着四幅竖轴画，桌上还铺着两幅没有装裱的作品，没有落款，看样子还没有完成。旁边还有几间画室，有的已经收拾干净，有的还是一幅半成品的画作，看来平常在这里作画的应该有好几位画家。

大厅里还展示着几件瓷器作品，虎头瓶、龙马精神、双风瓶、仿宋代梅瓶等，釉色都十分细腻，造型也很优美。

李氏宗祠的规模看起来很大，外墙应该经过了修整，不过大门紧闭，不知道平时是否开放。

旁边有个梅林剧的展示中心，开着侧门，亮着灯光。我们当然是要进去看看的，虽然也不知道这个梅林戏是什么剧种，反正中国的几大名戏里，似乎并没有这个名字。不过，既然被称为“国家级非物质文化遗产”，自然也是在地方戏中有些地位的。

走进去就是很气派的大堂，“第下第一园”的牌匾十分富丽堂皇。虽然这个说法口气有点大，不过这个戏台的规模还确实够大。两侧柱子上有一副对联，“天下事当作如是观，古今人何处不相见”，果然戏如人生，古今相见。

对面的大厅里也挂着好几块牌匾，诸如“雏凤清声”、“朱霞白鹤”、“鹤鸣九皋”，这些牌匾应该有些什么故事在里头，可惜我们对此一无所知。

梅林戏是泰宁的地方传统戏剧，追根溯源，还是从浙江、江西两地传进来的徽剧。经过与当地的方言、民歌小调、道教音乐融合后形成了富有泰宁特色的地方剧种。这个年轻的剧种诞生后，迅速流行于泰宁、将乐、顺昌、邵武、光泽等地。

曾经有一度梅林戏十分盛行，梅林村人以学戏为乐事，村人及邻近的乡村村民几乎人人都会唱几段梅林戏，曾经有一首民谣就真实记录了梅林戏当时的盛况：“梅林十八坊，十个弟子九担箱，敲起叮铛鼓，唱起道土腔，茅担抬石窟，扛到段中央，搭起戏台来，唱到大天光”。不过，近年来梅林戏已经没落了，基本上在农村表演，演出的费用十分低廉，再不保护起来，这种地方剧种有可能会走向消亡。毕竟这个剧种不像京剧、昆曲等剧种流传的范围广，有众多票友，早已经登上了大雅之堂，甚至走出了国门。

看梅林戏的剧照，行头倒是与京剧、昆曲有些类似，不过福建话向来被认为是国内最难学的方言之一，可能真听这戏，我们一个字都听不懂。

看介绍，泰宁古城倒是很大的，但有可能在我们以为的范围外也是古城的区域？我们在古城里走着走着，就会不小心走到了外面，然后再觅路走进去。

和将乐一样，明明看着地图上的景点，可是走完了整条状元街，还是没有找到所谓的经堂和四方古井，街道两侧的服装店一排挨着一排。状元街景也不见得出彩，市政广场的规模也不甚大。沿着和平街走了一圈，天色已经暗了下来，又到了吃晚饭的时间。

中午虽然点了两道特色菜肴，不过当时记挂着一点钟的班车，吃得未免匆忙。泰宁的晚上也没有太多可以逛的地方，正好坐下来好好品尝一番泰宁美食。

馅心馒头卖相看着很好，是用糯米、粳米制作的。鲜仙草也是一种小吃，是用野草和糯米打成浆制作，颜色是青草绿，吃起来软糯香甜。不过今天的泰宁开始降温，这道小点心似乎在夏季冰镇吃口感更佳。还有一种点心状元糍，其实就是一种糍巴，只不过因为泰宁出了位状元，然后这种小吃还是状元吃过的，所以就有了这么一个霸气的名字。

游浆豆腐是当地人特别推荐的美食，泰宁各地都有做游浆豆腐的店铺。这种豆腐比普通的豆腐质地更嫩，毫无粗糙感。放在油里炸一下再烧成家常的做法，味道确实还不错。

据说泰宁的美食还有牛肉粉、包糍，不过我们的胃口虽然尚好，可是也架不住一路吃过来啊！早知道不如浅尝辄止，就能尝遍泰宁美食了嘛！主要是这些美食，泰宁人多有一则故事来解释它的来龙去脉，每一道卖相不差吃着不错的菜肴或者点心，都能说出一段可歌可泣或者斗智斗勇的故事来，以故事佐美食，这美食自然味道更佳了。

茶足饭饱，闲来无事，又转进了泰宁古城。相比较于江浙的古镇，这座古城的夜景除了尚书巷还算漂亮，其他的巷子都很暗沉。其实整座古城到了晚上，还不如外面的街道热闹，实在是冷清得可以，有点配不上“汉唐重镇，两宋名城”的赞誉啊！