游记正文

发表于 2021-05-23 21:32

我每次来泰州吃早茶是必不可少的，这次选择在稻河古街的金月楼。

泰州早茶是民间饮食风俗，泰州人将早茶习俗继承下来，顽强地根植于民间，融于人们生活当中，以一款款独特的味觉艺术，让泰州人的饮食变得有滋有味。泰州早茶，不仅在于吃，更在于那份柔柔的情。

都说来泰州，不吃烫干丝等于白来，来泰州，有三道美味小吃不可不尝：一曰“煮干丝”，二曰“烫干丝”，三曰“鱼汤面”。切好的干丝烫熟好后捞出来，撒上生姜丝、香菜、虾米、肴肉、花生米等，再淋上一些酱油、麻油等即可。吃的时候，我习惯先把小山推到，然后把干丝在盘子里铺成厚厚一层均匀充分地吸收酱汁。每一筷子夹起来，嫩兜兜的都有颤巍巍的感觉。这次鱼汤面没有点主要是吃不了。

荞麦饼

煮干丝每次必吃的，对于我外来人来说烫干丝，煮干丝，真的是让我“吃一次，想三年”！

一份皮软汁浓的蟹黄汤包，一日三餐：早餐吃得好，午餐吃得饱，晚餐吃得少，既然作为三餐之冠，泰州人自然是马虎不得：早餐吃得顺心惬意，一天的元气都是满格的！

此时的我正在泰州水城享受慢生活的惬意

吃好早茶步行约十分钟不到来到吴同甲故居参观，展馆名由原全国政协副主席张怀西亲题。

吴同甲纪念馆是在吴同甲故居的基础上修建的，位于市区扬桥口东侧、南通路北侧，与草河、稻河连成一体。新修建的吴同甲纪念馆主要分为五个厅室，分别是“吴氏风范”展馆、吴同甲医室、国学馆、蒙学馆和吴同甲故居。

“早岁擢科名，学使清芬留古皖；苇塘难豹隐，杏林遗爱在吴陵。”在介绍吴同甲生平事迹的“吴氏风范”展馆内，由人文学者武维春撰写的这副对联，深刻概括了吴同甲的生平事迹。“科名”指科举考中而取得功名，这是古代读书人向往的，吴同甲不足18岁就考中进士，在他那一届是最年轻的，所以称“早岁擢科名”；“学使”是吴同甲任职安徽提学使，这是他仕途的最高点，当时是从三品官员；“古皖”指安徽；“豹隐”的意思是洁身自好、隐居不仕。清朝灭亡后，吴同甲拒绝袁世凯的做官聘请，隐居到泰州北乡的苇塘；“杏林”是中医的代称；“吴陵”是泰州的古称，吴同甲隐居不长时间，又返回城内，以医术救死扶伤，服务家乡百姓。

吴同甲 （1861-1928）字棣轩。清末泰州人，祖籍江苏高邮。少时受教于外祖父刘熙载，以宋学为宗。清光绪五年（1879）应举，主考认为他文章逼近三方。次年成进士，为翰林院讲学士，历任山西、河南、贵州、广东等地主考。光绪三十年署安徽提学使，调布正使，不久实授提学使。晚年回到泰州后，改号为“苇塘”，自认为遗老，从此再不进入官署，仅与朋友诗酒流连，教授蒙童识字消遣。吴同甲生性耿介，又严于律已，谦恭近迂。即使书写便条，也要用端正小楷，一笔不苟。擅长医术，为人看病必步行到病家，尽心尽力，不厌其烦。生活十分俭朴，去世后家中只有敝衣残书而已。所作诗文未结集，后均散佚。

吴同甲的一生深受刘熙载影响，晚年回泰后仍不忘教育事业，把多数时间用在设馆授徒、教书育人上。

纪念馆天井中有一组刘熙载和吴同甲的铜塑像，由苏州青年雕塑家创作而成，再现了吴同甲幼承庭训的生动场景。

吴同甲于1922年参加创建国学研究社，社长共五人，皆为知名人士，分别是韩国钧、吴同甲、刘显曾、王贻牟、袁镳。国学研究社设在当时的县图书馆内，主要职责是指导学员读书并研究经世有用的学问。在国学研究社存在的五年多时间内，为泰州培养了不少的国学人才。现在国学馆内陈列的展品，大部分是国学研究社成员的作品。

纪念馆陈列着大量的实物、图片、画卷、雕塑，真实系统地介绍了吴同甲的一生。

50岁的吴同甲回到家乡后，以精湛的医术服务于乡亲。吴同甲医室介绍了他这方面的一些故事。馆内还有一幅吴同甲问诊图，由本地知名画家纪峰创作。

展馆内，有一把双面书写的成扇，上面有吴同甲亲笔书写的明末书画家董其昌的二首诗。该扇每根扇骨都是用沉香木削制，十分珍贵。

展馆中央是一枚巨石印章，由著名篆刻家汪凯先生所刻，所用材料为四大名石之一的青田石。这方印高96厘米，重200公斤，边款刻的是吴同甲的二首绝句。这是江苏各类展览中最大的一方印，可谓“江苏第一印章”。

边款刻的是吴同甲的二首绝句

一件吴同甲任安徽提学使时的官服，和一对清代官员专用的上马石，惹人注目。

吴同甲身上集中了古代文人为官清廉洁身自好、教书育人为人师表、悬壶济世不忘苍生三大优秀品质。两袖清风，一代寒儒，给后人留下的是美好的口碑翰林院讲学士吴同甲，值得我们尊敬。