头条 典藏
2019.09.19

游不尽的泰国,清迈清莱双城记

小肥颖儿

  59篇游记

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天数:6 天 时间:7 月 和谁:和朋友

泰国的这么多城市中,我最爱的可就是清迈了。在这座文艺的小城里,慢生活是它的全部,在这里,每天可以懒懒散散不用顾几点起床,更不用想着繁忙的工作。

吃当地的泰式早餐,和当地人聊聊天。这是我第三次来清迈了,我依然那么喜欢它,来到清迈,任何让你难过的事情都会被抛到脑后,因为喜爱,所以我又来了。

每次来清迈的目的都不同,因为它可玩的元素实在太多,前段时间为泼水节而来,再上一次则是参观寺庙为主题,而这次呢,我可是为了清迈的文化生活。

了解当地的文化,必须得融入当地,来一场清迈文化之旅,走进清迈小众文化地!

博上手工纸伞村

博上手工纸伞,是清迈当地的特色,在很多泰风的餐厅里面,有一些彩色伞的装饰,那就是清迈的博上手工纸伞村,深入当地,了解当地的造伞文化。

相传博上寺院的一位和尚从西双版纳傣族学习并引进手工雨伞制作技术,博上家村民学会了这项技术之后,开始团结在一起,发展经济摆脱贫困现状,并且把这项纸伞技术一脉相承、不断创新,使子孙后代都能依靠这门手艺团结致富,雨伞已经是他们不可或缺的一个产物,不仅带领他们摆脱贫苦的生活,更是让他们团结在一起,也是一个被好好保留下来的文化遗产。

纸伞村门店外围各处都有纸伞的影子,一把把色彩夺目的纸伞绽放着,鲜艳缤纷的颜色十分吸睛,是非常适合作为旅客拍照的背景呢。

大门前停放着一辆泰国旧社会的三轮车,跟我们中国以前的黄包车一样都是用人力,小孩子都觉得新奇相争着坐上去拍照,这大概就是现在泰国大街上随处可见的嘟嘟车前身,只是从人力拉车进化为燃烧汽油。

踏进门店里,就看到博上雨伞等手工品的成品,制作完好的精美纸伞呈现眼前,各式大小形状摆放得整齐划一,大的、小的纸伞按类摆放好,走进里面一瞧还发现有制作纸扇的,巨型纸扇摆在那里,非常壮观。

纸伞上和纸扇上除了各种缤纷夺目的颜色之外,制伞人还为其添上了精美的图案,栩栩如生,使颜色和图案相得益彰,更加吸引外国游客的注意力。本店还可提供货源供出口中国耶!

往里走是一个小型博物馆,介绍博上纸伞的历史源由和传承,在不断的发展中,雨伞的应用不仅在于能够遮阳挡雨,还被人们或当做室内家居展示品,或活动展览使用。

门店后面才是纸伞制作工坊,制伞每个制作步骤被明确分工,桑皮造纸、伞把儿雕刻、竹插销切割、纸伞安装和画画,熟稔的制伞工艺吸引很多游客们驻足观看。

在这里工作制伞的人们基本上是博上村的村民,为了保留这一传统手艺和带动当地村民的居民而召集到一起,也形成一个独特的旅游景点。

除了制伞这些手工艺品,还可以在这里买到手机壳,手机壳还可以做定制款,画上个人喜爱的图案,有外国小朋友还要画上蜘蛛侠和钢铁侠呢。

欣赏完纸伞制作流程之后,便来到最重要的环节,亲自为纸伞添上图案,做一把只属于你的伞。这可难不倒我,画画这事我擅长。据说用来画画的这些色料都是纯然的,也没有稀释剂的味道。

时间一点一滴过去,看我认真创作的成果,我的伞上是鸟与花的结合。很多外国人都觉得我画得不错,来跟我合影呢。

完成了制伞,我们便到门店前的coffee shop休息,逛完出来点上一杯加椰汁的冰咖啡,咖啡中丝丝椰香味使疲惫感瞬间消除,咖啡口感顺滑细腻,带着椰汁独有的清新味道使味蕾感受更上一层楼。

感受着清迈7月雨季带来的阵阵微风,品一口咖啡,也是一次别样的体验。

拉查帕皇家花园

虽然清迈旅游在我国相当热门,但是有一些景点我们中国游客并不熟悉。今天来到的拉查帕皇家花园,就是在我们国人心中比较小众的景点。它可以称得上是泰国的国民花园,泰国人会经常来这里参观。

在门口前不远处隆起的小山坡,草坪茵茵,沿着蜿蜒的梯级拾级而上有一棵与花园同名的拉查帕树,拉查帕在泰语里是金链花的意思,所以这处山坡又被称为金链花之坡。

来到皇家花园大门外,已经能感受到花园的高雅和别致,在售票点买了门票后,可以选择乘坐游览车、高尔夫球车或者是租借单车。

我们想趁着清迈难得的雨后清凉和感受沿途的美景,所以选择骑单车,开始了我们的皇家花园之旅。

骑着单车,微风拂过,花香树形,瞬间融入这片园区。虽然是在雨季,但并不影响这个花园带来的别致景色。雨后花朵沾着的水珠,摇摇欲滴,大型欧式鸟笼装饰,更为这个泰北花园增添了几笔宫廷风。

花园内有9个当地神明可以让游客敬拜,黑身和白身两尊佛像对称放置在两个兰纳风的亭阁内,两亭间小径相连,花丛铺设,站在中间向两尊佛像后看去,是烟雾缭绕的素贴山

中轴线两旁对称的草坪和绿植,往前耸立着这个园区最具标志性的建筑——皇家馆。这座三层飞檐的宫廷式建筑带着浓厚的泰北风格,馆外被精致的泰式庭院簇拥着。

脱鞋进内可以在馆内参观到记录九世王大半生功绩的壁画。皇家馆后面有一条连接馆内和外道的长桥,可以走桥上欣赏两旁的庭院绿植。

室内金碧辉煌,无比震撼,黑色柱子,金色雕刻栩栩如生,我相信每个走进来的人,都忍不住被眼前之作震撼到。

为了在花花世界皇家拉查帕花园拍照,我可提前精心准备了充满当地兰纳风的连衣裙。玻璃房内的兰花园,隐匿在兰花丛中的小喷泉正欢快的喷着水注,欧式的白色桌椅映衬着,让人感觉仿佛走进了中世纪的欧洲花园,来赶一趟贵族花园里的茶话会。

养在温室内的兰花被滋养的特别好,成串的兰花娇艳欲滴,不堪一折,常年适宜的气温,还有养殖人员的悉心呵护,就是为了给游客们欣赏到兰花绽放时最美的时刻。

热带园内根据热带地区的气候温度雨水量培植的热带植物生长得郁郁葱葱,四季常绿生长茂盛的特点,使各个种类的热带植物层层叠叠,让人傻傻分不清楚,难以一一叫出它们的名字。

除了可以欣赏到种植园内的沙漠植物、热带雨林植物、森林植物、草药植物等,还可以参观和欣赏无土栽培植物园和暹罗郁金香。在环园主干路上有一处天空步道,半圆弧形的走道向路两旁延伸,在天空步道上可以俯瞰整个园区的景色。

雨后的空气特别清新,闻着花香,来到公园内的一片湖。非常舒服,让人身心放松,远处朦胧的云烟缥缈,似乎来到仙境一般。

拉查帕皇家花园内,我最喜欢的就是各国庭院。世界各国的园艺都浓缩在这个园区内,可以节约了一笔机票,在较短的时间里,尽情欣赏到世界各国的庭院设计和园艺展览。

草坪上一块块石砖延伸至门前,木门上水滴顺着房檐滴下,韩国风的低矮围墙上简约的黑色线条图案。

跟记忆里的韩剧融为一体,仿佛下一面主人家就从屋里迎出来说一句‘啊你哈塞哟’。里面是用石子铺路,石台上摆放着瓦缸。

琅勃拉邦风格寺庙,低矮的房顶,金色佛像和图案铺满寺庙墙身,几级楼梯上是围栏前廊,门上也用金色的精美图案点缀着,里面是类似小小的佛堂,可供人们诵经,完美复制了老挝寺庙建筑特色,似乎又来到了老挝一样。

印度庭院内映入眼帘的是一方荷花池,凉亭耸立在水池高处,池中水流涮涮往低处流走,池面上漂浮着一片片荷叶,还有傲立着含苞待放的荷花。

池中央是一尊印度象头神像,神像身上和神像前摆满了人们供奉的祭品。印度宫廷风的建筑物使这个庭院看上去更加古典别致。

荷花池旁的四方围墙内是专门从印度移植过来的神树,据说若是这颗树上的落叶掉到人的头上或者肩上就能获得智慧还有有好运气,就算是在地上捡到这棵树的落叶,随身携带也是会带来好运气的哦!

在不丹庭院前经过就能听到从里面传来当地悠扬的曲调,大门连接高高的围墙,就像一个乌托邦一样静静守候着一方独特。

用佛教的白、红、黄三个颜色为基调,渲染在门框和桥梁的图案上,凉亭、水池和小桥展现了不丹建筑庭院的别致和特色。

中午的时候又淅淅沥沥的下起了雨,花园里有一家Royal Project Kitchen餐厅,开放式的餐厅布局,听餐厅外雨声滴答,有微风吹进来,非常宜人。这家餐厅的菜品也非常不错,在花园里逛了一整天,刚好可以大快朵颐一顿。

离开的时候,还可以去纪念品店逛一逛。提供各种精美的皇家花园纪念物品,带有皇家花园logo的布袋、水杯、围巾、钥匙圈和吉祥娃娃,各种纪念品精致实用。

坐落于花园中心的玻璃房 HRDI Cafe,点餐的地方是在一间小小的落地玻璃房内,这家店最有特色的是,提供给顾客休息和聊天喝东西的地方是在错落在小池上的凉亭。

一个凉亭一张桌子,还放置着软软的垫子,很多外国游客都直接躺在上面小憩了。下过雨后,带走了一些热气,坐在凉亭下,点上一杯特色饮品,何其舒服。

泰丝厂

我们继续探访清迈当地的特色文化,便来到泰国丝绸厂,一进入门口,店员热情的迎上前为我佩戴上写着‘THAI SILK VILLAGE’的丝制名牌。

跨过大门是有挂满丝织旗的长廊,旗上有许多美轮美奂的图案,生肖动物和文字,栩栩如生,让人挪不开眼睛。

门店内丝绸布料按颜色分类摆放,由浅至深,犹如一道道彩虹一样,丝绸在灯光照射下还微微的泛着光泽。忍不住伸出手摸一手,轻薄柔软的手感让人不禁想象把它穿在身上的感觉有多舒适。

用丝绸布料制成的围巾,衣服,男士领带都十分吸睛,衣服版型设计和裁剪不仅有很具当地风俗的款式,还有十分潮流的版型,穿在身上也非常有时尚感,你们看我穿的这套是不是瞬间T台走秀feel?

还有各种精致漂亮图案的钱包,零钱袋等丝织品,都非常适合买回来自用或当手信。这里还有专门研制的蚕丝面霜等护肤品,曾经获得韩国国际发明金牌奖,也可以囤上几瓶送人哦。

门店后是工作坊,煮茧,缫丝,染色和织布,可以全面了解到丝绸布料是如何从一颗小小的蝉蛹变成一张张色彩鲜艳的布料。

我还亲自尝试了一下,每一道看似简单的工序,其实十分需要耐心和定力,做出一张张布真的是很不容易,虽然现在有机器生产,但是机器远远不及人工做出来的精美漂亮。

寻找兰纳风建筑之美

如果你想寻找最有当地风情的建筑,不妨来到清迈黛兰塔维度假酒店,这家酒店可是清迈最美的酒店之一,因为酒店里面的园林很有当地兰纳风情,特别适合拍照。

酒店内的风景十分亮眼,眼前这个有点废墟感觉的建筑,却让我着迷。

这里的所有建筑都是模仿兰纳皇朝时期的建筑风格,一进来就感觉自己穿越到了兰纳皇朝时期一样,非常有历史感,据说也是举行婚礼的场地,四周观众席般的台阶包围着中间的空地,尽管青苔痕迹斑斑,但是也看得出来酒店方面将这里保存得很好。

途径酒店的露天大泳池,泳池中兰纳风味的凉亭尤为显眼,周围树影婆娑,很好地将泳池包围起来,增加了一点隐秘性。

酒店的大堂休息区也很有兰纳风情,我坐在沙发上,任由淡淡的风吹拂,任凭密集的绿林围抱,悉听鸟儿在屋前阳台的私语。

景色都十分惬意,太阳温暖照进来就是一幅自然画卷。阳光洒在地板上,汇出了晨间最美的光影。

既然来到清迈黛兰塔维度假酒店,不如为心灵与身体来一场酣畅淋漓的减压和放松。Dheva Spa水疗馆与健身中心是集水疗和健身一体的休闲中心。

水疗馆的装潢是根据缅甸古城曼德勒原型仿建的,室内雕梁画栋,装点繁复奢靡,融入传统的兰纳风情,让人犹如走进梦中的皇室宫殿。

凉亭木雕蜿蜒攀上,各种香料草药放置在凉亭内,供客人休息的地方也放置着精美的饰品雕塑。工作人员给我们介绍spa的内容,还给我端上wellcome drink,心灵得以放松。

手法特别专业,一大早在舒适的泰式按摩下,我小憩了一下。窗外虫鸣鸟叫,整个人身心都放松了。

提起泰北小城,你的脑海里想起的是清迈吗?

被称为泰北玫瑰的清迈,确实是一个度假养生的好城市。

其实你是否知道泰国最北的府城,是一座叫做清莱的城市。

这里有广阔的热带雨林风貌,群山环绕,有独特的村落,流淌着湄公河。

无论从哪里看,它都是散发出清新之美。

这个位于泰、缅、老三国交界的充满神秘色彩又不失安静小清新的小城,可以说火也可以说不火。火是因为这里有黑白蓝庙坐镇,许多游客会从清迈出发匆匆忙忙参加一日团看这三座庙。不火也是因为,大家对清莱的认知度比较低,除了大家都知道黑白蓝庙,对于清莱其他地方一无所知。

泰国的雨季,最适合郊游撒野

清莱辛哈公园Singha Park)又叫辛哈农场,当知道占地面积超过8000多亩,我们毫不犹豫选择了乘坐观光专车游览。坐在车上穿行于农场里的时候,我只有一种感受,就是这里非常大,放眼望去绿色一片,瞬间感觉掉进了童话里欧洲的贵族庄园。

不过这公园还真是一座贵族庄园,它是泰国狮牌啤酒集团所拥有的一个农场庄园,农场环境可以媲美瑞士小镇和新西兰农场。

大门不远处的小山丘上有一座金光闪闪的金狮雕像,这可是标志哦。在绿草茵茵的山丘草坪顶部,远处看过去似乎在肆意的奔跑追逐着。藏在乌云后的少许阳光照耀在金狮身上,炫目琉璃,绿色草坪相衬着,生机勃勃的感觉扑面而来。

农场,相信许多人都在欧美国家见过,也许会觉得并不稀奇,但是辛哈农场的特别之处就在于,它既是一个农场,也可以说是一个公园或者动物园,是一个结合了休闲和旅游为特色的综合性农场。除此之外,还会在这里举办国际热气球节,花卉展等,在辛哈农场,一定会让你体验到不一般的趣味。

农场尽管占地面积很大,但是我们经过的每一处都被打扫的很干净,树木修剪得整整齐齐。看得出来农场主人和这里的工作人员都是十分用心的管理这片农场。道路连接着每个观光点,从平底向稍稍隆起的小山丘上伸去,两旁偶尔出现的树木和围栏,放眼望去似乎置身于流动的明信片里,禁不住拿出相机咔嚓记录这样一幕干净纯粹的场景。

若不是我们去的时候在下着雨,其实我更期待骑着自行车环园行,可以慢慢感受沿途农场,也可以随时停下来拍下值得记录的瞬间。

在这体验各种各样的活动,我们来到天鹅湖边,买饲料在池边喂养小鱼,饲料用小桶装着,用手拿出一把饲料直接用力撒进湖里,金灿灿的鱼儿就会扎堆的浮上水面争夺鱼食。

而天鹅却成群的在湖中央畅泳着,一点想要靠岸过来吃饲料的意思都没有,一桶饲料很快就见底了,都是被成堆的锦鲤鱼给吃光的,见没有继续喂食的意思,鱼儿又咻咻地游走不见踪影。我们只好意犹未尽的前往下一个地方。

我们继续深入公园内,不远处可以欣赏到乌龙茶园的秀丽风光。远远望去就看到了绿油油一片的茶园,漫布山坡的茶树一排接着一排,只留出中间一条小小的过道行人。

旅客们纷纷走进茶园里各种摆拍,完全融入这片绿色的海洋。茂密的茶树吐露着新芽,等待着人去采摘。雨露沾在枝丫上,土壤味道混在微风拂面而来,清新怡人。

进入茶园门口,有工作人员在亭中熟练的冲泡浓香的乌龙茶,茶香幽幽飘出,清新怡人的味道吸引着我拿起一杯细细品尝,清冽可口的茶味停留在舌尖,回味绵长。

还有精美包装的茶叶提供给旅客当伴手礼,送给懂茶之人或是长辈们都是不错的选择。

门口还摆放着采茶人的服装和背篓,看我装备起来有没有很像专业的?

这次来辛哈公园还是有点遗憾的,因为下着毛毛雨,原本可以体验的丛林飞跃也体验不了了。不过可以坐电梯到丛林飞跃的高楼上瞭望一下。到达楼层顶部,农场田园风光尽收眼底。楼下是模仿欧美农场的大草原,大卡车、风车等模型做得十分逼真。

在这里可以享受到泰北的田园风光,闭目呼吸新鲜空气,振臂舒展筋骨,如痴如醉。这里很适合来玩一天,晚上我们觉得肚子饿了,找到了公园内很有情调美感的餐厅:Bhubhirom 餐厅。

餐厅是一栋两层的木楼,周边围绕着茶田和花田,我们坐在餐厅的阳台处,可以欣赏到山下的美景。

Bhubhirom烤鸡把鸡肉外皮烤的金黄微微有点焦脆,里面的肉细腻嫩滑,配上类似甜酸酱的酱汁十分美味,酥酥脆脆的德国烤猪肘外皮咬上去香脆四溢,中间肉质肥瘦相间搭配并不会让人觉得油腻。

中间肉质肥瘦相间搭配并不会让人觉得油腻,特色茶叶炒粉,用农场特色茶叶制作的炒粉,带着微微的茶叶香,非常诱人。

用餐时会有三人组成的乐队携带乐器演奏,轮流在每个餐桌上弹奏演唱,可以指定演唱的歌曲,而且歌唱水平也确实不赖,但是不要忘了要给小费哦。

当然啦,公园里面还有许多的美食汇小店,能够给你休憩以及避暑。 Farm Design是开设在辛哈农场门口的一家甜品店,温馨文艺的风格。坐在室外便可以欣赏到农场秀丽的风景。点一份蛋糕,甜甜的滋味让你融进田园午后的时光里。

另外在活动区还有开设披萨店哦,Barnhouse Pizzeria 店橱窗里还摆放着逼真的披萨模型,吸引得人直流口水。

农场不干农活,玩出小清新

清莱有一个很有意思的有机农场,让我们走进自然而美丽的有机世界吧!发现清莱农场的另类玩法。莱瑞隆有机农场是一个以可持续发展为目标的生态旅游景区,这里常年种植有果蔬、草药和菌类,还有一些特殊植物。

一走进农场,就感觉被大自然包围了一样,生机勃勃的绿植,不时传来动物的叫声,在午后的阳光里,似是为这田园风光弹奏一处交响曲。

这个有机农场能玩的项目特别多,可以亲自体验下田丢秧,还有自己自制SPA调料。我们选择了几项好玩的体验!

既可以体验种植的乐趣,也可以喂养农场里的动物。我们经过看到围栏里的羊羔时就走不动了,羊群咩咩地叫着,似是在告诉我们它们饿了。

围栏外有专门给羊吃的食物,羊群看我们拿着饲料,都窜上围栏睁着饥渴的大眼睛,有些体型小的小羊只能从围栏缝里把头钻出来等待投喂。

农场还有专门做扎染布的作坊,可以给游客尝试自己染出不同图案的布料。说实话,我还是第一次尝试染布呢。这些都是染布的自然材料,都是从大自然的花草木中提取的颜色。

作坊墙面和顶部都垂挂着不同精美图案和颜色的布料,好漂亮,我想靠我的手艺,我也能做出这样子的!我们在选择图案和颜色的时候看得眼花缭乱,期待自己的作品成果。

这项扎染布项目,都是通过先把布扎起你想要的图案,然后放进烹煮好的色料中上色,把布料捞出后拆解扎起来做图案用的橡筋等道具,最后把染上色料的布料放进水里洗掉多余的颜色,等风干后就能做出一条独特的染布了。

我们还尝试做泰国当地的甜品,围上围裙感觉自己都是专业的呢。在这么一个大自然中施展我的厨艺,感觉超级棒,与自然融为一体。

指导员在旁边细心的告诉我每一个步骤,放面粉、倒进椰汁搅拌,倒进另一个盘里筛出结块的面粉团,做点心用的炉子跟我们平常吃的章鱼小丸子烤炉是一样的,炉子刷上油,每一个格子里放入适量的粉浆,差不多后用勺子挖出,再点上酱料和撒上芝麻点缀就完成啦。

感觉自己做的很成功,毕竟我可是很有厨艺天分的哟。在清新的大自然下,吃着自己亲手做的甜品,心里是甜滋滋的。

在农场忙完一上午,我们的肚子开始咕噜噜地叫了。是时候享受午餐啦!

餐厅是全开放式的设计,推开拉门就可以欣赏到农园的全景。我们点了富有农场特色的沙拉,服务员跟我们说,餐厅里的蔬菜瓜果都是农场种植的有机蔬菜,非常健康可口。

除了沙拉,每一道菜品都是有蔬菜花朵独特摆盘的,听说连蝶豆花的花瓣都是可以直接生吃的,可见农场种植的有机蔬菜都是无添加无色素的。

农场也有自己的纪念品店哦,有很多有机的食品都能在这里买到。特别健康!

在庙宇中发现艺术之美

清莱白庙

毫不夸张地说,在泰国众多的寺庙里,我唯独钟情清莱白庙。还记得第一次看到它的图片的时候,我很震惊,该寺以素白做底,银镜镶边,反射出夺目的光芒,远远看到它是那么纯洁闪亮。

它实在是太美了,美得像经不住打碎的玻璃,从看它的第一眼起,我便再也忘不了它。这是我第二次来到白庙,它依然在蓝天下闪着炫目的光。

白庙由泰国著名艺术大师 Mr. Chalermchai Kositpipat,中文名叫许龙才,这座鬼斧神工的建筑由他亲手设计和建设的。这座辉煌圣洁的殿堂源自于这位艺术大师的一个强烈的愿望,让这座庙象征着佛陀的纯洁和智慧照耀着全世界。

它是跌落凡间的白色精灵,进入白庙正殿需要通过一条窄桥,桥入口处两旁各站着两个面目狰狞的雕塑,相传人死后要上天堂见到佛祖前都需要通过这道奈何桥,而且是不能走回头路的哦,只能向前走。

若是生前坏事做尽,通过此桥时就会被神将打下桥,掉入无边地狱,过了这座桥就是象征天堂的正殿,一边天堂一边地狱。

通体闪烁着银光的白庙是由成千上万的镜片经过单独打磨后,镶嵌在佛身或是龙身上,使人从远处望去,似是闪着光芒的天堂。

这里还有一一栋很有意思的建筑,在全是辉煌闪烁的白色建筑物中,唯有一座金光灿灿的建筑,正当我们都以为它是什么大型寺庙的时候,听讲解说原来这是一所豪华的洗手间,似乎是设计师想借此告诉世人‘视金钱如粪土’。

清莱蓝庙

据说蓝庙是由许龙才先生的徒弟设计的,整座寺庙使用最神秘的湛蓝色为基础色调,再饰以繁复华丽的金色花纹,勾勒出各种美丽壮观的图案。因为格外出众的颜色,让人远远就能留意到它。

我走进蓝庙,细细地看着这蓝色艺术,闭上眼似是置身在蓝天大海中,有一种难得的静谧。抚摸着殿外雄伟的墙身走过,似是与独属于这个国家在历史长河中沉淀下来的文化握手交流。

随处可见的精美雕塑,是艺术家奇思妙想的体现。门前身上勾着金色边的龙似乎要冲上蓝天,摆脱这世间的桎梏。

除了正殿,殿外还包围着许多的佛像,在蓝庙的后门有一尊白色大佛,在蓝庙的映衬下格外显眼。

我很喜欢泰国的寺庙,因为他们就好像五彩的调色盘,用尽这世界上所有的颜色,去勾勒一座庙,这座庙不仅是朝圣之地,更是艺术殿堂。

住宿推荐

the velvet orchid

这几天在清迈,我们选择入住天鹅绒兰花酒店,这是一家新酒店,而且性价比很高。酒店建在古城内,距离市中心很近,到商场、寺庙也十分便利。

酒店装潢是偏向古典味道的,等待check in的时候就发现lobby和楼梯都充满兰纳风味的复古气息。

这家老板娘很有心思,酒店里还有小咖啡厅。她们家特意做了可可饮品,冷热均可。想着炎热的夏天来到酒店入住,马上能喝到这么诱人的饮品,真是太贴心了。香味浓郁,可可香滑细腻。

走入房间宽敞明亮,桌椅等家具都是实木配置。整体布局的风格融合了欧式的复古和兰纳的古典,别有一番特色,有一点浪漫的小情调。

酒店还提供精致的早餐,每天早晨吃早餐就是最幸福的时刻。白纱窗帘朦胧梦幻,清晨的阳光透过窗帘照射进来,仿佛置身梦境。

早餐可选泰式或者西式非常丰盛,摆盘精致漂亮,一天的好心情都从这刻开始。

河边度假的时光

来到清莱,我们入住了the riverie by katathani,卡塔坦尼清莱丽江大酒店。酒店坐落于科克河中心的岛屿上,沿河而建,更贴近大自然景色,经过升级改造而建成的一所更贴合现代五星级酒店的度假酒店。

酒店外观设计融合了泰北风格和现代化气息,建筑形状是三角形的,代表清莱是泰国、缅甸和老挝金三角城市,这一现代与经典艺术相结合的设计特点也十分符合酒店的设计理念。门口和大堂处处体现出兰纳文化气息,酒店工作人员也很亲切热情,为我们送上欢迎饮品。

走入我们的房间,兰纳文化的元素和装饰无处不在,还有休息区域,玻璃窗可以看到外面的河景,下着雨的时分也让人觉得舒适。浴室配备齐全,宽敞舒适,明亮。

酒店房间包含每日自助式早餐,透过餐厅玻璃窗向外看到的就是科克河的宜人景色。餐厅内外的露台上都摆放了泰国北部各式各样的花卉,使客人在清新怡人气息的环绕中用餐。

酒店的游泳池就在餐厅外面,也是面向科克河而建,这个泳池十分大,喜欢在水中畅泳的小伙伴千万不要错过,可惜我们住的两天都在下雨,所以没办法去游泳了。

刚好今天天气下雨,想着不能出去玩,不如在酒店放松一下,做个spa。比较有特色的是,这个spa 和大自然融为一体。

凉亭下,点燃香薰,享受传统泰式按摩服务,帘外雨声淅淅沥沥,闻着舒缓神经的香薰,听着轻柔美妙的音乐,使人身心都得到解放。

酒店的另一个特色有机花园,是酒店用心打理的有机植物花园,还有有机菜园,里面种着珍珠菜、柠檬草、皱皮柠檬等各种泰国当地蔬菜,而这些菜都是酒店里的美食的主要原料。花卉种植在半圆堆砌的花基上,生长得鲜艳灿烂,看得出来养殖人员的精心呵护,看到这么缤纷绚丽的花卉,尽管下着淅沥小雨,都忍不住要上前撑着小伞拍上几张。

虽然在房间里没有迷你吧,但是在酒店大堂里有一个小卖部,想买点小吃或饮料都可以在这里买,东西齐全,应有尽有,最重要的是价格不坑人!

跟外面卖的基本一样的价格。再逛一逛纪念品店,全是富有泰北特色的小物品,做工精致漂亮,我特别喜欢这种特色产品的店铺,一逛起来就容易沉浸在里面出不来。

饿了吗,我想酒店的餐厅能满足你的胃。菜品相当不错,据说酒店顶层的The Peak Wine and Grill西餐厅是清莱最高的餐厅,景色特别好,天气晴朗的时候,可以观赏到日落。

餐厅分为室内和露天室外两个地方用餐,若是在室外用餐的话可以瞰望科克河和清莱府入夜的曼妙景色,餐桌上摆放着昏暗小灯,营造出神秘浪漫的氛围,微风拂过送来情人间的低声私语。

我们选择了在室内落座,昏黄温暖的灯光笼罩着,映照着用餐客人的脸上多了一层朦胧感觉,钢琴弹奏着舒缓的音乐,得知客人中有中国人,特别弹奏了《月亮代表我的心》和《茉莉花》。

餐前小食,小巧精致,每日餐前小食都是层出不同的。沙拉、芝士焗龙虾、顶级和牛扒等菜式,都是经过厨师用心细致的摆盘设计,非常赏心悦目,口感味道更是不用说,尤其是顶级和牛扒,香嫩不油腻,使人回味无穷,我们都忍不住开上一瓶红酒来搭配这美味顶级的牛扒,还点了鸡尾酒,非常好喝。

来泰国一段时间了,突然想吃中国菜,很巧的是,这里刚好有一家中餐厅。

酒店内开设有一间中式花园餐厅,是做粤式点心的,广东人已经思念家乡菜许久了,怎么可以不去尝试一下?餐厅内采用暖黄灯光,软软的地毯铺地,中式灯笼状的壁灯,搭配上中国风的圆桌木椅,熟悉的粤式酒楼感觉扑面而来。

冲泡一壶菊花茶,点上几笼特色点心烧麦,似乎真的在广东喝早茶一样。餐厅的菜式捕抓到了粤菜的特点,清淡鲜美,稍稍舒缓了我想念家乡菜的心情啊。

美食推荐

1、Tummour

开设在清迈MAYA商场内的宜家纯正泰国餐饮连锁店,刚到泰国,迫不及待的就想尝尝最正宗的泰国菜了。

这家餐厅主营正宗的泰国东北菜,与平时泰式菜着重酸甜辣口感的不同,泰东北菜是浓郁菜系里突围的小清新菜系了。餐厅的菜品并不会为了迎合顾客的口味而作出改变,用最纯正的味道打动顾客的心和抓住顾客的胃。

餐厅是开放式设计,店内灯光和装饰都透露着一股清新与自然,餐桌与商场过道用围栏相隔,一边尝着美食,一边看着形形色色过往的路人,感觉时间都慢下来了。

古式香炸鲈鱼的酸酸甜甜的口感,还有春卷包裹着的清新滋味都刺激着我的味蕾,让我根本停不下筷子。

木瓜沙拉、炒米粉、泰式冬阴功都是泰国菜里必点的菜品了,不得不说味道真的特别正宗。

2、IAMES BASECAMP

这家店开在宁曼路的一个半户外购物中心One Nimman,餐厅在三楼。

有很明显的标志牌指引,跟着白红色的指路牌走上楼梯,然后一直走到头就会看到IAMES BASECAMP 这家店咯。

拉开玻璃门,映入眼帘的就是餐厅非常文艺清新并带有一丝尼泊尔风格的装饰和布置,尽管格局不算大,但精心设计的格调还是一下子抓住我的心。暖黄的灯光,舒缓的音乐都给这家餐厅罩上一股朦胧温暖的感觉。

这家餐厅白天是自制泰式简餐餐吧,夜晚可是小酒吧哦,而且音乐也非常有特色,夜晚来也很不错。

我最喜欢的就是这个印度风的煎饼,可以选择蘸煎饼搭配的辣酱汁,或是蘸这家店的绿咖喱,这家的绿咖喱味道是比较偏向印度风味的咖喱,没有泰式咖喱浓重的奶油味,味道十分不错。

其他的泰国菜式也相当地不错,味道很好,吃起来又健康。两杯夏日冰沙,凉透心,驱赶暑气。 如果谁有机会来到宁曼路的话,真的不要错过IAMES BASECAMP餐厅 (位于宁曼一号3楼)

3、Le Grand Lanna的泰式餐厅

餐厅位于泰国清迈黛兰塔维度假酒店the dhara dhevi chiang mai内,这是一家传统仿古的兰纳风酒店,是700多年前辉煌的兰纳王朝所在地。

高耸的大门和城墙,兰纳皇朝风的大堂和楼阁,还有造型独特的凉亭,无不一一透露着兰纳王城的影子和泰北文化的特色。当时英国戴安娜王妃曾到这家餐厅用餐呢。可见相当有特色。

餐厅服务十分到位,服务员也贴心的守候在旁留意顾客的任何需求,这里出品的都是当地泰北风味美食,正宗的味道很值得一试,夜幕降临,笼罩在餐厅灯光下的菜肴更令人食欲大增。

粉丝炸大虾,炸得酥脆的粉丝里裹着鲜嫩滋味的虾球,红咖喱虾菠萝盅,用菠萝作为盛器,大虾菠萝肉加入泰式酱汁,味道酸酸辣辣,回味无穷。

当然少不了精致的甜点,椰奶芒果糯米雪糕和酥炸香蕉雪糕,甜甜的雪糕配上水果的鲜甜,丝丝甜意流进心里。

用餐后,餐厅会有节目表演,弹琴和舞蹈,都是泰北的民俗音乐和舞蹈,在悠扬的音乐和赏心悦目的舞蹈中,不知不觉融入此时此刻的夜色。

4、Dhara Dhevi 蛋糕店

黛兰塔维度假酒店旗下的马卡龙甜品店,据说这里的马卡龙是世界上最好吃的马卡龙,很多人来到清迈都会慕名而来,带回去作为手信送人。

这家店位于酒店购物村内,进入购物村就能看到三个巨大的马卡龙模型装饰,少女心瞬间蹦出来了,在门口就忍不住摆拍起来。

甜品屋整体风格是偏向欧洲田园风格的装修,吊挂的绿植,维多利亚式桌椅,墙身白色,非常小清新。

除了马卡龙,这里的各种蛋糕甜点,咖啡饮品都非常精致可口,舒适优雅的小资环境也很容易让人一待就一个下午。

5、MIX RESTAURANT

宁曼路1巷里十分小资格调的餐吧(靠近宁曼一号),被评为最受欢迎的餐厅,可选择室外露天或是室内文艺的玻璃房用餐,室外靠着吧台。

最喜欢的是室内有一整面墙的酒柜和壁画。作为文艺小资的少女,当然不可以错过的作为背景拍下来。

玻璃房内是一面放满各式酒的酒柜,砖墙壁上挂满创意壁画,暖黄灯光下多了一份朦胧感。

泰式冬阴功汤,大大只龙虾熬制,鲜虾铺满碗面,酸酸辣辣滋味无穷。咖喱蟹饭,咖喱汁混合蟹本身的蟹膏,非常美味,原只蟹钳肉质也是鲜甜可口。

澳大利亚和牛肉熏迷迭香烤串,掀开盖子的时候云烟雾饶,迷迭香烧烤味,但是肉质新鲜有嚼劲。新鲜生蚝,生的生蚝配上柠檬汁和泰式酱汁,带一点酸辣,在舌尖绽开的清心口感,一定要尝试一下。

这家店的烤猪颈肉是我到目前为止吃过最好吃的,肉质细嫩化渣。

炖了整整6个小时的玛莎曼咖喱羊蹄,香辣入味,肉质细嫩,非常美味。

饭后来一份当地特色的甜品!榴莲糯米饭配榴莲冰淇淋真的太好吃了!有一位小哥哥现场用零下198度液氮冷冻新鲜榴莲秒变冰淇淋,吃多了芒果糯米饭,榴莲味道更浓郁,不得不说他们家的甜品做得太好吃了。

还有不得不提的松露巧克力蛋糕夹泰式蛋白脆饼馅(Sommanut),香浓的巧克力与馅里的椰子味融入在一起,非常美味,搭配各种泰国传统甜品和椰子冰淇淋一起吃更是完美,其味无穷,非常推荐!

现场还有泰国小哥哥给我们现场表演调酒,这么有情调的餐厅,和朋友在这里共度晚餐,真是一个惬意的夜晚啊。

6.Chivit Thamma Da Coffee House

清莱的人口并没有清迈这么多,这里有很多小资的咖啡厅,隐藏在一些角落。这里的咖啡厅都很美,让我念念不忘的就是这家欧式复古咖啡店——Chivit Thamma Da Coffee House & Bistro

这家店是清莱现在最火的网红咖啡店,听到网红咖啡店,就会觉得可能也不过如此,在国内也是有许多网红店的,但是当我来到这家店时,我被彻底惊艳到。

咖啡厅开在科克河旁,从走进店里的小径开始就有一种隐于市的神秘感,周围的树木高大,向上延伸的树干完全把咖啡店笼罩在树荫里,白色复古欧式木屋隐匿在茂密的绿植里,让人感觉自己仿佛是掉进林间的精灵。

店内整体装修摆设都是英国‘神秘花园式’的,欧式指路牌,高雅的白色勾边桌椅,攀爬着绿植的木楼梯,都给人一种身在欧洲的错觉。

顾客可选在室内图书馆区域和露台区域用餐,或者室外林间花园里、玻璃房或河畔去就餐。室内除了一整面放着书籍的书架,还有提供给客人娱乐的台球桌等,整体装修布置风格欧式复古,优雅神秘。

我们选择了二层的户外位置,光是这里的餐桌摆饰就让人欣赏不已。

精致美味的苹果派雪糕,苹果肉味道浓郁,香蕉巧克力蛋糕上淋着巧克力酱,中间夹杂着软糯的香蕉让人回味无穷,放置在复古花纹的瓷盘上精致优雅,搭配上薄荷柠檬冰沙和莓果汁,酸酸甜甜的刺激着味蕾。

看着外面林间美景,享受这小资浪漫的清闲午后时光,这才是属于清莱的慢生活。

7.Ryokan Cafe 清莱龙猫咖啡

这间咖啡店依照日本乡村风格建造的小店,和风味道浓厚,在泰国就显得特别独特。咖啡馆仿照旅馆建设,所以也叫龙猫旅馆,馆后是一片竹林,很适合拍照。

店里布置十分对动漫迷的胃口,门口日式路牌旁的是店铺招牌龙猫,胖胖的可爱形象温暖得让人忍不住冲上去抱一下,背后是还原动画场景的森林,还有跟你打着招呼的哆啦A梦。

我问过这家店的老板,原来他非常喜欢日本文化,所以把自家店打造成了日本风格的咖啡店。这里还有传统的日式小屋,里面展览着日本武士的服饰和剑具,还有棋盘等。

咖啡店的菜品也是跟日式一样每份都小巧精致,抹茶味浓郁的抹茶蛋糕,口感细腻顺滑,特色布朗宁蛋糕,搭配上日式风味绿茶,似乎穿越到了真正的日本。

咖啡店外面有一片漂亮的花海,黄色的,我并不知道它们的名字,但是在阳光下,他们开着最灿烂的花朵,随风摇摆,我也忍不住在这片花海中奔跑了。

购物推荐

MAKE UP MORE

泰国很多本土美妆,闲逛尚泰清迈机场购物中心时候发现的这件店,店内大多数美妆品牌是泰国本土牌子,如 Mistine、Beauty Buffet、Cute Press等。

基本上想买的泰国美妆这里都有,而且价格也很实惠,我们刚好去的时候碰上活动,感觉省下了一笔钱。

除了本土牌子,还可以在这里找到玉兰油、欧莱雅等牌子性价比也十分高。

实用攻略

这趟行程,我们是租车在清迈玩的,也是我第一次尝试在清迈租车,节省时间而且也非常方便。我们从清迈机场出来后走到国内航站楼,就看到租车柜台ThaiRent a car ,询问了车型和价格,填写好资料就可以马上开车出行了!

Tip:ThaiRent a car 只有租车服务并没有提供司机哦,所以你得有泰国驾照或国际驾照才可以租车并在泰国开车,幸好我们这次有一位泰国朋友全程帮忙开车。

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游不尽的泰国,清迈清莱双城记

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