Bar B Q Plaza是一家传奇的烤肉店，烤肉和蘸酱美味至极，令人沉浸其中，难以离开火炉前

这次到泰国旅行，除了是与一群同事、家人一起来放松之外，也是一次与许久未见的泰国朋友见面之旅！除了去度假外，还安排了体验泰国不同地区的美景，以及品尝各式泰国菜，这也是我和中国朋友以及家人都非常喜欢去泰国旅行的原因，尤其是泰国朋友推荐的泰国排名第一的烧烤店——BarBQ Plaza（烧烤广场）。第一次来吃过后就念念不忘，这家BarBQ Plaza已经成为我每次飞往泰国时都要来一次的、最喜欢的餐厅啦。

当我第一次说出这家烧烤店的名字时，一起来泰国旅游的中国朋友提出疑惑，很好奇BarBQ Plaza是不是真的好吃到总有回头客？我给他们介绍说，这家店的地标就是守门的青龙，也被当地人称之为P'GON，是Dragon的缩写。这不是一家普通的烧烤或烤猪肉餐厅，因为这个地方就像是朋友或家人之间分享的温馨空间，因为一起吃饭的时候，大家会互相帮忙烤肉或者夹肉夹菜。与此同时，BarBQ Plaza的食材包括各种肉类，像猪肉，都是有用味噌酱、辣椒酱、蔬菜腌制的样式可选，以及许多其他附加菜单可供选择，这都是一个家庭、朋友聚餐地不可或缺的。 BarBQ Plaza 独特、经典老牌的蘸酱，也是吸引像我这样的顾客每次来泰国都必吃的一个原因。

当然，这次7天6夜的泰国之行，在带中国朋友飞往清迈3天2夜之前，第一晚我们是在曼谷过夜的，那就必须得带大家去Central Rama 9分店的6楼，BarBQ Plaza来打卡啦~交通方便，坐地铁到Rama 9站下车就可以了。可惜我们是晚上去Central Rama 9，所以要排队等很久。 但由于大家都想尝试慕名已久的BarBQ Plaza的烧烤，所以我们也就耐心等待了。 因为他们相信美味，值得等待！但如果是推荐你们的话，还是建议白天来，。或者如果在晚上来的话，就我们一样，到达商场后，第一件事就是赶紧去拿号排队，然后在商场里边逛边等待。

一起来看看店里的氛围吧。BarBQ Plaza（Central Rama 9 分店），宽敞的空间让人不会感到紧迫，进来坐的时候，还有其它桌的顾客同时进来，但并没有感到不舒服。这里的空调还是很凉爽的，在平底锅上烤猪肉时也不会害怕热。接下来看看推荐菜单，千万不要错过的是，也是来的人一定要点的——混合家庭套餐（Mixed Family Set），这个套餐里包含了切片猪颈肉、牛颈片、卤鸡、培根、鱿鱼丸、卡玛酱、卤肉、三文鱼、鲜鱿鱼、鲜虾，还有一份什锦蔬菜，光看套餐里的肉类和蔬菜清单，就已经觉得很值了，特别是邀请3-4个朋友，而如果是喜欢猪肉和牛肉的朋友，那就非常适合点这款混合家庭套餐，豪华美食大集合。而最重要的是，BarBQ Plaza的食材都很新鲜，质量超出价格。而如果怕BarBQ的菜单看不懂的朋友也不用担心， 他们贴心地准备了中文菜单，还加上了食用建议，只要看到它们就一切都明白啦。

特别介绍“P'Kon蘸酱”，这是BarBQ Plaza的特别配方酱汁，呈浅棕色，与其它通常呈红棕色的烧烤酱不同，带有淡淡的豆香，不煮开也很好吃。 对于喜欢重口味的我来说，我还会多加一点辣椒、酸橙汁和大蒜在里面，就能得到了我最想要的味道醇厚的酱汁啦，我的朋友选择不添加任何其它的调味料，因为她想体验一下别人没试过的美味。

至于BarBQ Plaza应该怎么吃呢？非常简单，也很适合平时不怎么动手做饭的朋友。点的家庭套餐上桌后， 首先根据自己的喜好调味蘸酱，或者你也可以添加辣椒、大蒜和酸橙汁，然后将汤倒在烤架上。接下来，在平底锅上涂上猪油块，接着将蔬菜和肉丸加入汤中。 对于那些想要烧烤的人来说，现在就可以开始了。 因为我喜欢牛肉，所以我特意找了一个烤牛肉的空间；而想烤鱿鱼的朋友，就也在附近预留了位置，非常自由，想吃什么就烤什么。 当肉熟透后，如果不怕烫，可以沾上蘸酱，直接放进嘴里。但如果你怕烫，我们建议将煮熟的肉放入锅的凹槽中，并加入汤。让汤更甜的小技巧~就是加入切碎的白菜煮至嫩，这样你就可以喝到香甜醇厚的汤了。这里还可以无限量添加切碎的卷心菜哦~ 知道了这一点的朋友们，别忘了加入当地的白菜丝，干吃都很甜！

既然来到 BarBQ Plaza 吃一顿丰盛的烧烤，怎么能错过餐厅最受欢迎的菜单呢？ 我们选择点的热门菜单，包括有炸饺子，外酥内软的畅销菜单，猪肉馅的浓郁味道与蘸酱相得益彰；脆皮炸什锦蘑菇，简单的小吃，不知不觉就能吃掉整盘菜；酒酿炸肉，是我喜欢的外脆内嫩口感，配有鱼露蘸酱，具有发酵鱼肉的鲜香味和辣味，风味独特；最后以 Bua Loi 咸蛋冰淇淋结束吧，强推的餐后甜点，味道特别，搭配鲜榨椰奶冰淇淋与咸蛋黄形成鲜明对比，甜度恰到好处，还加上甘薯夹心丸子的柔软质地，上面还淋上焦糖酱，并添加香草味的脆饼。这个菜可以打100分满分！一分都不舍得扣！

肚子吃饱了，该准备付款啦。 幸运的是，BarBQ Plaza 有多种付款方式可供选择，现支持支付宝、微信支付、VISA信用卡、MASTER信用卡、JCB信用卡、银联信用卡支付，而且看到现在支付宝和微信支付有优惠呢！所以我选择了通过支付宝付款，这样就不会错过各种优惠啦~

当沿着地铁站返回Ratchada附近的酒店时，朋友问我除了Central Rama 9分店的BarBQ Plaza之外还吃过哪里的？ 我告诉他们，如果和泰国朋友一起来的话，应该会选择去ICONSIAM分店吃饭，因为可以坐船游览湄南河两岸的风景。但如果你是喜欢购物的人，那么可以在Siam Center分店用餐，或 Siam Square One 分店，因为它们都靠近 Siam Paragon 等热门购物场所，也靠近CentralWorld。

我想我的朋友们一定会很喜欢在BarBQ Plaza吃烧烤食物，尤其推荐餐厅的招牌蘸酱。因为有人小声问我BarBQ Plaza在清迈府有分店吗？可以说，BarBQ Plaza在泰国领先的百货公司里有超过140家分店，比如我们要去旅行的清迈府就有2家分店哦：Central FestivalChiang Mai和CentralChiang Mai Airport；而春武里府 BBQ Plaza共有3家分店可供选择：Central Pattaya Beach、Central Marina Pattaya和Terminal 21 Pattaya，如果各位朋友去清迈、芭堤雅旅游的话，一定要试试！如果我去，也会带大家去试试哦~绝对不会错过美味的食物，因为BarBQ Plaza在全国领先的百货公司开设了分店，快马住这些重要的旅游景点吧，无论你走到哪里，都能非常容易在附近找到一家BarBQ Plaza分店。

那么，有计划去泰国旅游的朋友们， 你们觉得吃什么好呢？比较看重物超所值、清洁和安全卫生的话，那么就直接无脑选 BarBQ Plaza 吧！