2021.07.03

品味坎儿井地下引水智慧,探秘荒漠绿洲

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天数:3 天 时间:6 月 人均:2400 元 和谁:和朋友
【缘起】

“吐鲁番有海拔-154米,全世界第二的低地。”这是我在上初中时,通过地理课本而获得的对吐鲁番的第一印象。

一直以来,我就心怀着对吐鲁番的憧憬与向往,想要去看一看这个瓜果飘香的地方,到吐鲁番去看一看载歌载舞的维吾尔族人民;去看一看这个有着火州别称的地方,是如何在这片茫茫戈壁上维系绿洲的,而这所有的一切都离不开我们今天故事的主角——新疆坎儿井——吐鲁番的“地下母亲河”。正是有了坎儿井的滋润,才使得荒漠变成了绿洲。

【关于新疆】

新疆位于中国西北边陲的,占中国国土总面积1/6,与八国接壤。新疆有海拔8600米的世界第二高峰,也有低于海平面154米的中国最低洼地,既有一泻千里的河流、万顷碧波的草原,又有光怪陆离的戈壁幻境,神秘莫测的沙漠奇观,还有“早穿棉袄,午穿纱,抱着火炉吃西瓜”的说法。

新疆分南北,天山是中线。天山以北称北疆,天山以南称南疆。南北两疆是截然不同的风貌! 北疆以大自然风光为主,有高山草原和悠远的牧民文化,还有奔驰的骏马与专属新疆特有的歌舞。南疆以历史文化为主,在这里,你会看到沙漠与戈壁的完美结合,还有多元淳朴的农业文明。当然还有另外一种划分方式,天山以南的南疆区域又以乌鲁木齐为中线,将吐鲁番和哈密合并划分为东疆。

 

【鼎鼎大名坎儿井】

吐鲁番别称火州,因其气候炎热而得名。闻其大名久矣,一直未曾亲见。

吴承恩在《西游记》中,专门有一章来写唐三藏取经受阻吐鲁番火焰山,孙悟空三借芭蕉扇的故事。一则神话故事把新疆吐鲁番火焰山,与唐僧、孙悟空、铁扇公主、牛魔王紧紧地联系在一起,也使得位于火州的这一座火焰山成为了独具神奇色彩的天下奇山。

位于戈壁上称的吐鲁番是如何变成绿洲的呢?这离不开坎儿井的滋润。

坎儿井由暗渠、竖井、明渠、涝坝(蓄水池)等四个部分组成,主体深藏于地表之下,又分集水段和输水段。新疆坎儿井不仅有着悠久的历史,还是与长城、京杭大运河相媲美,被称为中国古代三大人文工程;与四川的都江堰、广西的灵渠并列,被誉为中国古代三大水利工程。

新疆坎儿井是——

吐鲁番、哈密绿洲的源泉

吐鲁番、哈密人民的地下母亲河

吐鲁番、哈密劳动人民智慧的结晶、顽强拼搏的丰碑

更是人与自然和谐相处的典范

再多的溢美之辞也无法形容坎儿井的伟大

……

 

【坎儿井乐园初体验】

了解这项人类史上最伟大的水利工程,我强烈建议您到新疆坎儿井研究会吐鲁番坎儿井乐园转一转看一看。当你深入地走进这里,你会了解到古代吐鲁番劳动人民利用吐鲁番盆地得天独厚的盆地地形优势,不借用任何动力和资源将地下水引出地面,灌溉农田、维系生命,使得这方荒漠变成绿洲。

位于吐鲁番市高昌区亚尔镇亚尔村的坎儿井乐园,具有便利的交通地理条件。它距吐鲁番交河机场和高铁吐鲁番北站仅有3公里的距离,下了火车或飞机后,打个车,也就是一脚油门一个起步价的距离。游览完坎儿井乐园后,如果你想要到吐鲁番市中心转一转,也不过6公里的距离。

坎儿井乐园对自驾出行的朋友也极其友好,占地面积16亩的坎儿井乐园大型停车场一次可停大小车辆230辆,厚道的是这个停车场对游客车辆还是完全免费的。将车停稳后经由地下人行通道进入景区,既凉爽又安全,地下人行通道还专门设置了残疾人及老年人专用的升降机,让腿脚不方便的人也能方便出行。

坎儿井乐园有新旧两座大门,现在使用的是新大门;旧大门已闲置不用,化做了坎儿井乐园的一景,见证着岁月的变迁。坎儿井新大门,大门造型别致新颖,象征着吐鲁番人民用勤劳的双手开挖坎儿井,把地下深处的水引出地表的伟大创举,是劳动人民无穷的智慧和大无畏劳动精神的体现。

坎儿井乐园老大门,大门的最高处有一个手摇辘轳,它的下方正是坎儿井的一眼竖井,大门的正反两边的蓝色条纹象征着坎儿井的暗渠,大门中部看到的竖立的半圆造型象征坎儿井的竖井。

地上地下流过的三条古老坎儿井,也让夏日的坎儿井乐园,成为了被树木装点、绿荫葱葱、田园式休闲大庭院与组合式精致大气的休闲葡萄长廊环绕的美丽境域。这里没有丝毫烈日炎炎的“火州”感觉,坎儿井明渠的潺潺流淌使扑面而来的风变成了沁人心脾的凉风。

由新大门进入景区后,就能看到带有明显的维吾尔族特色的木床放在了坎儿井明渠上面,吐鲁番夏天炎热,把床放在坎儿井明渠之上,刚流出地面的冰凉的坎儿井水从下边流过,可起到自然降温作用。

木床的旁边立有一只坎儿井乐园的“阿普图瓦”,高度4米,由100公斤黄铜制成,是目前新疆最大的阿普图瓦,“阿普图瓦”翻译成汉语就是洗手壶。

坎儿井乐园有一株桑杨连根奇树,在绿油油的垂柳和桃树中自然的生长了一颗青杨树和桑葚树,树根却神奇地拢在了一起。看到这棵奇树不由得感叹大自然的神奇,“桑杨连根”不就是“民族大团结”的写照吗?

如果您来得时间刚刚好,就一定不要错过了坎儿井乐园早上和中午的两场开园仪式,热情好客、能歌善舞的坎儿井乐园员工身着民族盛装,载歌载舞为游客朋友献上特色的吐鲁番歌舞表演。

坎儿井的水原是天山上的冰川雪水和降水,坎儿井乐园英坎儿井(英:维吾尔语“新”的意思)出水口及明渠开端体验区,是游客与坎儿井的第一个近距离接触点。坎儿井乐园内有三条坎儿井流过,这三条坎儿井都是1700年开挖的,距今已有300多年的历史。在这里可以参观到英坎儿井出水口和100余米长的明渠。先辈们以开挖坎儿井地下暗渠的形式把水从出水口引出。当地农民群众一般都居住在明渠两侧方便取水的地方和坎儿井涝坝的周围,因而形成一片片小型绿洲。

【坎儿井乐园博物馆】

在吐鲁番坎儿井乐园,如果想要真正的了解坎儿井历史、文化、传承和保护,建议多在坎儿井乐园博物馆停留一下、看一看,这样你会加强对坎儿井的了解。

坎儿井乐园博物馆内陈列着新疆坎儿井分布图、卫星图、航拍图、开挖和维护坎儿井的工具、坎儿井纵剖面动态模型、坎儿井暗渠定向法展示、生活用具等收藏文物。走在坎儿井乐园博物馆,用手去触摸,用心去感知,你会由衷感叹这项水利工程的伟大。

新疆坎儿井主要分布在吐鲁番和哈密,最多时达到1784条,竖井172367眼,年出水量最多时为8.58亿立方米,暗渠总长度加起来5272公里,是名符其实的“地下万里长城”。新疆坎儿井数量以吐鲁番为最,鼎盛时期,仅吐鲁番一地,就有1237条之多!

通过坎儿井的纵剖面动态模型,可以看到最北面的是北部是天山山脉,中间是火焰山,南面则是吐鲁番绿洲,再往下就可到达世界第二低地——艾丁湖

天山区域降水丰富,降水和雪水在山前冲积扇地带渗漏形成丰富的地形潜流,因北高南地的地形条件,地下潜流顺势向南流动,到盆地中部由于受火焰山对地下潜流的阻隔作用使地下水位升高,部分潜流在火焰山以北绿洲以泉水的形式冒出地表,另一部分潜流通过火焰山若干峡谷向下游渗流,使火焰山南部也形成丰富的地下水源。

天山博格达峰海拔5445米,吐鲁番盆地最低处艾丁湖海拔-154米。我们的祖先用自己的智慧和勤劳,根据盆地的地形和水文地质条件,发明坎儿井,把地下水不用任何动力引出地表,解决了生产、生活和生态用水问题。巨大的高度落差,为坎儿井的开挖提供了独一无二的地形条件。

坎儿井由竖井、暗渠、出水口、明渠和涝坝等部分组成,暗渠又分为集水段和输水段。由于暗渠流水坡度小于地面坡度,水就会流出地面。

坎儿井出水口至涝坝的渠道部分叫做坎儿井明渠,涝坝用以蓄水和使水升温,灌溉庄稼时打开涝坝闸门,水的流量和流速加大,缩短灌溉时间。

 

【坎儿井暗渠断面展示区坎儿井乐园的精华所在】

在吐鲁番坎儿井乐园的坎儿井乐园博物馆内,有一条螺旋式通道,这条通道连通了10米之下的地下暗渠展示区。旋转通道旁有一眼竖井,透过竖井可以看到潺潺流动的地下水系。

在地下暗渠展示区,可以参观领略长度100米的暗渠和竖井的原貌,暗渠断面设有两处最佳摄影点,这里是坎儿井乐园的核心部分,也是了解坎儿井这项人类最伟大的水利工程和拍照打卡的好去处。

暗渠断面连通的坎儿井名字被称为米依木·巴依坎儿井,总长度11公里,有440眼竖井,首部井深有75米,目前的流量年中平均为每秒94公升。这条井是米依木·巴依的父亲传给他的,因此以他的名字命名。

米依木·巴依坎儿井的水质达到国家饮用水标准,可以直接饮用。在这条坎儿井出水口体验点的上方,建有的目前新疆最大的穹窿顶建筑,直径24米,高度21米。顶部的天窗象征着坎儿井竖井,周围的一排窗户象征着坎儿井的暗渠。是用维吾尔族传统建筑风格图案装修的,名为“迎水大穹窿顶”。迎水大穹窿顶下的购物区,错落有致地摆满了各种精致的旅游纪念品。

从暗渠展示区走出后,会经过一座葡萄晾房。葡萄晾房是吐鲁番特有建筑,外观造型为蜂窝式的土坯房子。著名的吐鲁番葡萄干就在这里以自然的方式晾制出来的。吐鲁番气候干燥、炎热,晾房四壁的小洞通风流畅,挂葡萄用的这些木杆维吾尔语叫“提坎”或“恰卡”,挂在“提坎”上的葡萄不直接晒太阳,而是在阴凉下晾干的,所以又绿又甜,晾干时间大约需要30天。

穿过葡萄晾房,是百米葡萄长廊。葡萄长廊的葡萄藤上,挂满了琳琅满目的水晶般的各种葡萄,有无核白,马奶子,珍珠红,梭梭等葡萄品种。漫步两侧的小葡萄廊道,可以直接进入葡萄园,有坎儿井匠人雕塑藏在葡萄长廊内,形象各异,惟妙惟肖,在这里可以和这些雕塑合影拍照,别有乐趣。

再过几天,当吐鲁番的葡萄熟了,一边游览坎儿井乐园,一边吹着夏日的凉风,吃上一口甘甜的葡萄,让人类最伟大的工程见证,荒漠变绿洲的奇迹,想一想都是一件幸福的事情。

 

【吐鲁番美食】

中国的美食可以简单地概括为“东辣西酸南甜北咸”,每个地方的美食从骨子里都带有每个地方的特色。想要了解一个地方,可以从了解当地的美食开始,一趟美好的旅程,如果多了美食相伴,定会让这趟旅程增色不少。

新疆美食,总是让人欲罢不能的。每次从新疆回来,都有一种又胖了三斤的幸福感。这里不仅有着味美价廉,可以无限续面的新疆拉面,配菜亦荤亦素,也有有味美独特的大盘鸡、烤全羊、羊肉串、烤包子,还有着香甜的瓜果蔬菜,还有坎儿井井水的甘甜。

吐鲁番与乌鲁木齐一样位于东六时区,北京位于东八时区,故新疆与内地大多数城市有2小时时差。北京时间晚上十点,吐鲁番的太阳才刚刚落下,此时的吐鲁番华灯初上,人声鼎沸的夜生活才刚刚开始。

这时不妨到吐鲁番夜巴扎转一转,去品一品南北美食荟萃。吐鲁番葡萄乐园夜巴扎就休闲、纳凉的好去处,大人小孩都可以找到属于自己的乐趣。在品美食欣赏歌舞的同时,也加深了对这方热土的了解。

【小贴士】

?最佳旅行时间

7-9月是吐鲁番旅游的最佳时间,如果想感受吐鲁番“火州”的气温,就6-7月去;如果想玩好、吃好、看最好景色,那还是9月去,此时正是瓜果成熟上市的时节。

?穿衣指南

全年平均气温为14℃,夏季平均气温在30℃左右,全年气温高于35℃的炎热天气,平均为99天;高于40℃的酷热天气,平均为28天。吐鲁番夏季漫长,平均152天,早晚变化不是很明显,可能早晨有点凉,到了中午就热了,由于气候异常干燥、昼夜温差极大,所以并不会有闷热感。冬天最低气温零下17-19℃。另外,由于吐鲁番处于盆地之中,所以不必太担心会被晒黑,但仍需要准备好遮阳帽、太阳镜和足够的润肤霜。

?语言

吐鲁番以维族人居多,占总人口的70%,其次就是汉人,占23%。同时由于近乌鲁木齐,而且旅游资源丰富,每年来此旅游的人很多,大多数人都能用普通话交流。

?交通

吐鲁番坎儿井乐园位于吐鲁番市市区西北侧,距离市中心大约6公里,可坐旅游专车1、101、102 路到达或者包车游玩。

?门票

成人门票40元。

?开放时间

08:00-20:00(旺季 04月21日-10月20日)

10:00-18:30(淡季 10月21日-次年04月20日)

 

【关于防控】

因为防疫防控的原因,到吐鲁番必须持三天内有效核酸检测证明才能出站。如果出发前没有做过核酸检测,可以在乌鲁木齐做过核酸再前往吐鲁番。在乌鲁木齐的任何一家酒店,都可以做免费核酸检测,24小时出检测结果,小程序可查。如果想要快速出结果的,可以直接去医院自费检测,基本上可以做到8小时出结果。

新疆疫情防控严格,新疆大部分地区都需要三天内核酸检测证明,最重要的是出发地和行程码中不能有疫情问题,否则会寸步难行。这次的新疆行程,只是从吐鲁番出站这一个环节,我就两天内集齐了3张核酸检测报告。

 

【写在后面】

热情好客、能歌善舞新疆人民,深藏功与名的坎儿井,独具魅力的民俗风情,特色的地方美食,每一样都给我留下了深刻的印象,满足了我对视觉、听觉、触觉、味觉的向往。

一场场难忘的盛宴,铭记于脑海,奔赴千里,只为遇见,所有的一切都值得。

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