今日冬至，乌镇人都在吃什么？

冬至，又称冬节、亚岁、长至节等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统节日。冬至，斗指子，太阳黄经达270°，于每年公历12月21－23日交节。

冬至是时年八节之一，古时民间有在“八节”拜神祭祖的习俗。冬至被视为冬季的大节日，在民间有“冬至大如年”的讲法，所以古人称冬至为“亚岁”或“小年”。在我国南方沿海部分地区至今仍延续冬至祭祖的传统习俗。在我国北方一些地区，每年冬至日，有吃饺子的习俗。

那么乌镇人在冬至这天吃什么呢？大家都知道北方人冬至吃饺子，作为南方的乌镇当然也是首推汤圆的，吃汤圆在明、清时期已经约定俗成。在冬至这天，要“作粉圆”或“粉糯米为丸”。这些在史料上也有正式的记载，称“冬至，粉糯米为丸，名‘汤圆’”。做好汤圆后要祀神祭祖，而后合家围吃汤圆，叫做“添岁”。所以，冬至吃汤圆，古而有之。

吃汤圆是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至团”。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。

当然了我们还不能忘了乌镇的“王牌”乌镇羊肉！

羊肉既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。乌镇的羊肉面引得马云都来打过卡，由此可见这碗面的好吃程度，书生羊肉面一般选择的是出生一年以内的嫩羊，配上甘蔗、荸荠、红枣等物同煮，熬制5小时左右，羊肉的膻味才会少之又少，冬天吃一碗热气腾腾的羊肉面，暖心暖胃，男生们可别觉得这碗面分量不够，一碗面一个男生都能吃得饱饱的，分量十足！