实用
2020.03.14

厦门旅游-八市美食地图,不走弯路吃遍厦门地道小吃

hannatourv

VIP5  6篇游记

有头有脸

完成昵称/头像的设置

初露锋芒

发表任意一条游记/点评/回答

天数:1 天 时间:3 月 人均:50 元 和谁:和朋友

小时候的八市,专指厦门第八菜市场,在当时算是厦门农贸市场中比较大型的市场了。由于地处老市区,吸引了许多本地人在市场周围开店摆摊,做起了小生意。他们有的卖厦门小吃,有的卖海鲜,有的卖糕饼、有的卖日用品……八市周围逐渐形成了一条又一条的小吃、伴手礼、观光一条街。因此,现在大家口中的“八市”不是特指哪一条路,也不是专有的一片地,而是靠近轮渡片区开在一排排骑楼之间的小摊小店。当然,在骑楼之间,还保留着一个大型的农贸市场,各种稀奇古怪的海鲜、肉类都能在那里找到。

老剧场文化公园

如果你是个热爱美食的小吃货,如果你想品尝各种各样的厦门美食,如果你想感受厦门在地人的生活,那一定要到八市走一遭!

八市吃透透路线

八市面积不大,但值得打卡的地方和美食实在是太多啦!八市北段指的是开禾路,我们八市美食之旅的起点就在厦禾路与开禾路的交界处。乘坐公交车或BRT至开禾路口站,下车后就能在周围找到一个如下图所示的类似牌坊一样写着“开禾路”的“大门”。从这里就能开启我们的美食之旅咯!

第八海鲜市场
第八海鲜市场
第一站 竹树堂

厦门市基督教竹树堂位于厦门市开禾路133号,是一座历史悠久的一个教堂。竹树堂建筑风格接近于哥特式,教堂结构处理上则是对西方的先进结构材料加以折衷,融化在闽南建筑风格中,可以说教堂的外形算是很特别的。作为一个八市地标,虽然这里没有吃的,但Hanna还是必须介绍一下!对历史、建筑感兴趣的朋友,路过竹树堂可以拜访参观。

八市阿杰五香
第二站 阿杰五香

五香是厦门传统小吃的代表,而阿杰五香是厦门小吃店中卖五香卖出名的。Hanna吃过不同的五香,有些店家的五香又细又小不够实在,有些肉多的又炸的不够脆,有些够脆的又不够香,所以Hanna对五香一直没有非常喜爱,直到吃了阿杰家的,简直改变了Hanna对五香的看法。

八市阿杰五香

他们家的五香用洋葱提味,中和肥肉的油腻。做五香的油是有品牌的桶装油,五香现场制做,可以看到炸锅里的油很干净,因此炸出来的五香也特别脆,咬一口就能看到肉汁流出来,可以说是非常满足。

第三站 香贡贡肉松

香贡贡家的肉松可以说是厦门肉松界的老牌,小时候有一段时间只吃这个品牌的肉松。它家的肉松是散包装的,买多少称多少,很适合家里有老人或者小孩的朋友。

香贡贡

香贡贡一般不会出现在非常繁华的大街上,但在像八市这样的菜市场附近,仔细找能找到不少!八市附近一带就有两家香贡贡。如果能在八市偶遇,记得带上一些回家品尝。

源利饼店
第四站 源利饼店

在物流业、商品业快速发展的今天,大家吃惯了曲奇、威化饼,而那些古早味的饼店正慢慢消失在大街上,毕竟手工做的古早味人力成本高、饼的外形也不够标准好看。大概是物以稀为贵效应,现在看到老的饼家都特别欢喜。源利饼店就是这样一间卖古早味茶配、甜点的地方。

源利饼店

所有的甜食被整整齐齐地摆放在柜子里,各式各样厦门特色古早味的茶配,这里基本都能找到。重点是,味道和价格都很令人满意!

朱记手撕鸡
第五站 朱记手撕鸡

在八市海鲜市场的门口,有一个人气特别旺的手撕鸡小摊,特别是每天中午11点-12点,场面简直像是哄抢购买一般。

朱记手撕鸡

手撕鸡的原材料是三黄鸡,清蒸之后用几十种配料搅拌入味,据说这是从老上海学来的手艺。除了手撕鸡,还有鸡肝、鸡脚、鸡翅、鸡肠、鸭腱、猪心管、猪尾、猪肚、猪舌、猪耳、生肠、海带、腐竹、豆干之类的,都很好吃。一份手撕鸡,一份烧酒,就是美好的休闲时光。

八市钟丽君满煎糕
第六站 钟丽君满煎糕

每次看八市的攻略,一定能看到钟丽君这三个字!没错,他们家的满煎糕可以说是网红款了!虽然满煎糕的口味只有一种,但足以吸引饕客们不远万里赶来。

八市钟丽君满煎糕
八市钟丽君满煎糕

Hanna也吃过厦门其他的满煎糕,对比之下才知道钟丽君有多实在。上下两片满煎糕都超级厚实,中间还夹了一层厚厚的馅料,吃半片就觉得饱了。重点是,她的火候掌握的很好,外皮有点小脆,里面还很柔软,很适合当早餐或者下午茶。除了满煎糕,他们家的炸芋圆也不错吃。

八市钟丽君满煎糕
八市钟丽君满煎糕
第七站 惠源面包店

在钟丽君满煎糕斜对面的位置,有一个不是特别起眼的店面。和源利饼店有些相似,店家在门口摆上一排排的柜子,没注意看会以为这家店是卖冻品的,其实这些柜子不是冰柜,里面摆了各种各样白白胖胖的面包。

惠源面包店

络绎不绝的客人们都努力探头看看柜子里又有哪些新鲜出炉的面包。有许多小时候吃过的面包,现在市面上都很难买到,但在这里就能看到!这家面包店里的面包纯手工制作,不添加防腐剂,每天限量新鲜出炉,在这个添加剂横行霸道的时代,这样的面包可以说是非常难得。而且它家的面包在价格方面也非常亲民路线,许多客人都是回头客。

亚本花生汤
亚本花生汤
第八站 亚本麦奶

这家开在开元路上不起眼的小吃店,没有超级大的招牌,没有精致的装修,与其说它是一间店铺,不如说像是老厦门人家的一个厨房,虽然老旧但是整洁,简单的摆了几张桌子椅子,来这里吃早餐的不是说着最地道厦门话的邻居,就是带着相机慕名而来的美食博主、旅游达人。

亚本花生汤
亚本花生汤

他们家的麦奶是用新鲜的麦子现炒的,老板一家每天早早就起来准备食材。麦奶不是特别甜,但是很香很浓,热热的麦奶一碗下肚就能撑到中午。除了麦奶,他们家还卖面线糊、花生糊、炸枣等非常有厦门特色的小吃,如果想了解厦门的美食文化,不如来这里吃一顿早餐吧!

第九站 阿吉仔饼店

阿吉仔这三个字,只要有简单做过厦门伴手礼攻略的朋友都不会陌生,皮酥陷大,实惠好吃,是厦门馅饼里人气最旺的饼家之一!周末的时候,从早到晚阿吉仔门口都大排长龙,可见人气有多火爆!

阿吉仔
第十站 芋包王闽南茶楼

Hanna最开始知道这家店,是因为金砖期间电视台有去这家茶楼做采访。芋包也是厦门的特色小吃,通常是用猪肉、豆干等比较大众的食材做馅,但他们家的芋包馅料居然有鲍鱼、鲜虾、干贝、叉烧肉、白灵菇!

芋包王闽南茶楼
芋包王闽南茶楼

芋包王如今已经做到了第三代,从1940年第一代芋包王王朝基创办的好清香,到1980年王新福的芋包摊子,再到今天的芋包王闽南茶楼。可以说芋包世家的芋包是非常地道的了!

芋包王闽南茶楼
第十一站 老剧场文化公园

位于八市边大元路上的老剧场文化公园,前身是厦门非常有名的电影院鹭江剧场,当时的鹭江剧场堪称豪华,历经半个多世纪的辉煌,后来随着电影市场日新月异,老剧场的设施和条件跟不上,标志着“老厦门”文化娱乐繁荣的鹭江剧场最终走向破败。尽管鹭江剧场逃不了拆迁的命运,但老剧场的许多物件、历史和文化被保留了下来,成为今天大家看到的老剧场文化公园。

老剧场文化公园
老剧场文化公园

老剧场文化公园的设计师将具有闽南特色的古厝木门、路牌、石磨,甚至是热水壶收集到了一起,结合有厦门特色的绿植,重新组合成为园林新景观。为附近的街坊提供了一个散步休闲娱乐的小天地。

老剧场文化公园
老剧场文化公园

除了园林景观,最吸引Hanna的是这里浓厚的文化气息。这里有老剧场讲古场、老厦门旧书馆、老剧场旧物展柜……在这里,你可以看到鹭江剧场遗留下来的乐器、戏服、放映机、收音机……甚至是当时剧场拆迁留下的石头都能在这里见到。

老剧场文化公园

这里还会定时举办有趣的活动,例如每周日早上的老剧场旧物早市。如果你喜欢拍照,喜欢怀旧,喜欢人文,喜欢小资,那就到老剧场文化公园来逛逛吧!

赖厝埕扁食店
第十二站 赖厝埕扁食店

还记得那天走进这家扁食店时,老板正在跟两个厦大来做课题研究的学生介绍这家扁食店。赖厝埕扁食已有近70年的历史,据店老板黄国宝说,1946年还没有这间店面,母亲挑担子在现在店面所在的地方卖扁食拌面,1947年改为摆摊贩售,最后于1948年开始落脚在现在的店面里。

赖厝埕扁食店

店之所以会取名赖厝埕,是因为赖厝埕是厦门大元路的前身,60多年前,这里曾是厦门最繁华的饮食文化街,为了怀旧以及回忆,才会将店名叫做赖厝埕扁食店。店里的扁食拌面真材实料,老板还独创了鲜虾扁食,味道不错。店里明亮而干净,来光顾的也都是周围的邻居或者是厦门本地的回头客。

义兰中糖饼店
第十三站 义兰中糖饼店

许多人喜欢阿吉仔的馅饼,Hanna却偏爱义兰家的,最常光顾的是大同路那家旗舰店,没想到在八市周围竟然也发现两家。义兰中糖饼店历史也可以说是非常悠久了!店员大多是本地人,做的也都是街坊邻居和本土的生意。

虽然它家的包装不如中山路上伴手礼店的馅饼精美,但价格实惠,重点是它家的饼每天现做现卖,特别酥特别香!大概是Hanna吃过的馅饼里比较酥的一家,Hanna最爱它家的芝麻口味馅饼,芝麻香混合油酥的香味,一块馅饼就能配三大杯茶!

黄胜记
第十四站 黄胜记

黄胜记可以说是名声在外的厦门老字号肉松、肉干店了,每次经过鼓浪屿的黄胜记,就能看到窄窄的店面门口排着长队。其实,就在鼓浪屿的对岸、中山路的附近,就有一家面积不小的黄胜记。这里卖着各式各样的肉干、肉脯、肉松,也不需要担心断货。

吉治百货(开元店)
吉治百货(开元店)
第十五站 吉治百货

终于来到了最后一站,是一个可以歇脚、喝东西、拍照打卡的好地方!这是一家升级版的阿吉仔饼铺,有趣的是它居然管自己叫“百货”?!沿着楼梯上二楼,就明白为什么它叫“百货”了。这里陈列出许许多多90年代的旧物品,古老的电视、沙发、书柜、自行车、秤砣……每件物品都能勾起8090同学们的回忆。

吉治百货(开元店)
吉治百货(开元店)

在二楼的角落里,发现了一只小可爱!它是住在这里的“主人”,但似乎不太热情……它不太喜欢被拍照,每次都用屁屁对着镜头。

吉治百货(开元店)
吉治百货(开元店)
吉治百货(开元店)
吉治百货(开元店)

跟着这位小主人的脚步,我们上了三楼,木制的书柜里一层一层塞满了老旧的书籍,柜子边还有厦门的老照片,是那些Hanna小时候都没见过的景象。一字一句,一点一滴,是老厦门的故事,是老厦门的样子。

吉治百货(开元店)
吉治百货(开元店)

四楼和五楼是很舒适的饮品甜食店,窗外可以看到八市最古老的骑楼,窗内不同的角落有不同的桌椅摆件,但全都给人一种怀旧而舒适的感觉。特别喜欢五楼的小空间,安静、明亮、美好。有一片不小的露台,堆了一些有历史感的桌子、盆栽,还种满了各式各样的植物,露台可以看到一排排老骑楼和厦门人最日常的生活百态。

吉治百货(开元店)
吉治百货(开元店)
写在最后

错落的骑楼,琳琅的美食,热闹的市井气,这就是老厦门传统市场的样子。在这里,可以看到老厦门人的故事,感受老厦门人的生活。欢迎大家留言与Hanna分享你心中的厦门八市! 如果你还有其他关于厦门景点、美食、住宿、行程的问题,也可以留言与Hanna聊聊!如果你还想知道更多关于厦门旅游的讯息,或者其他城市、国家的旅游攻略,赶紧关注@HannaTourV吧!

关于作者

Hi !大家好!我是Hanna :)谢谢你们看到最后

关于我:

不安于一成不变生活的斜杠青年

旅行玩家 - 策划行程、旅行攻略

美食达人 - 探寻美食,分享食评

酒店试睡官 - 酒店、民宿试睡体验

用镜头记录旅途,用文字复刻感动

各大平台同名 @HannaTourV

欢迎关注、留言

评论

0/1000
请输入评论内容!

确定要删除评论吗?

确定取消
厦门
厦门旅游-八市美食地图,不走弯路吃遍厦门地道小吃

发表评论

引用 作者名 的照片

你还可以输入 1000 个字符

取消 提交

热门旅游目的地推荐移动入口:

      热门旅游攻略

      +更多

      热门旅游攻略移动入口: