厦门JFC品尚中心 怎么吃?
出发时间
11月
行程天数
1天
人均花费
250
和谁出行
和朋友
厦门近些年来,声誉非常不错的一个商城,其定位中高端,位于市金融中心边上,靠近会展中心~其优秀的餐饮氛围也让厦门许多老饕不远千里前来~
这一次的星厨驾到,集合了JFC商城内十家非常知名且优秀的餐饮,轮番为我们呈现了视觉和味觉上的双重享受🤤
(顺序为图片置放顺序,排名不分先后~)
【清葉】厦门非常知名的日料,其对于食材的考究,对料理严谨认真的态度一直收到业内的好评~“日本鱼生拼盘”的每一片鱼生厚度都非常刚好,满足了一个人对刺身的所有遐想
【古山】“海钓鱼姿造”鲜活的海钓鱼,直接进行刺身,鱼肉 鲜,嫩,Q,甘~鲜嫩无比,口感微甜~“鳗鱼牛油果寿司卷”鳗鱼和牛油果搭配成的寿司,层次丰富,好吃!
【老美往事】“老妹招牌焗龙胆斑”龙胆斑片好后,加上独家特制的蒜蓉和调配好的酱汁,不断的用火煨焗,鱼肉更加入味~
【西泰】“珍宝辣椒蟹”超大只的珍宝蟹分解好后,用咖喱和辣椒调制酱料进行烹饪。蟹肉辣口,超下饭!🦀️
【小南筵】“闽南富贵鸡”鲍鱼、鸭胗、鸡肉在同一盅里用文火慢煨,直至汤汁浓稠,鸡肉软烂,鲍鱼Q弹!满满的胶原蛋白!简直爱上!
【左稻】“百香果酸汤海鲈鱼”新鲜的鲈鱼嫩滑爽口,酸汤的也令人更加开胃,自家腌制的酸菜十分脆爽~
【上饍】“蚝干腊味蒸魲鳗”刚掀开盖子,香味就勾到我了!腊肠的香味被很好的蒸煮而出,同时还伴随着鳗鱼的鲜美~
【楚厨】非常有仪式感的“牛三鲜”,采用牛身上的三个部位,香中带辣,超过瘾!🐂
【拾壹雅苑】“芝麻酥皮鸡”外皮酥脆无比,布满芝麻更是香到爆!鸡肉嫩滑多汁!不同的层次感相互碰撞~蘸上酱料,口感更上一层楼!
【远洋私厨】“冰镇狗鲨绿竹笋”笋超级清甜!我爱了!冰镇的口感也是的狗鲨更脆爽~🦈
